Ramadan 2025 : रमजान के पाक महीने में इफ्तार या सहरी के लिए स्वादिष्ट बादाम हलवा टार्ट का आनंद ले सकते हैं। रोजे के एक लंबे दिन के बाद हेल्दी फूड आपके शरीर को एनर्जी देता है। जागरण इंग्लिश के अनुसार, न्यूट्रिशनिस्ट और एमबीबीएस डॉ रोहिणी पाटिल ने एक आसान से बनाने और स्वादिष्ट बादाम हलवा टार्ट का सुझाव दिया है, जो न केवल देखने में अच्छा लगता है बल्कि खाने में भी टेस्टी होता है। इस रेसिपी में बादाम शामिल हैं, जो हेल्दी फैट प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है। ये आपके पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखता है और इससे खाने का क्रेविंग भी कम होती है। आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि…
सामग्री
अनसाल्टेड मक्खन- 100 ग्राम
चीनी का पाउडर- 60 ग्राम
खोया- 120 ग्राम
बादाम का पाउडर- 300 ग्राम
देसी घी- 90 ग्राम
मस्करपोन चीज- 50 ग्राम
ये भी पढ़ें- इम्यूनिटी को कमजोर बनाती हैं ये 3 चीजें, डॉक्टर से जानें क्या खाएं, क्या नहीं?
बनाने की विधि
1 सबसे पहले मक्खन और चीनी को एक पैडल अटैचमेंट के साथ प्लानेटरी मिक्सर के कटोरे में तब तक मिलाएं जब तक कि यह गाढ़ा और मलाईदार न हो जाए।
2 इसके बाद आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
3 इसके बाद इसे लगभग 4 से 5 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।
4 अब एक भारी तले वाली कड़ाही में देसी घी गर्म करें, उसमें बादाम पाउडर डालें और धीमी आंच पर पकाएं।
5 इसे हल्का भूरा होने तक पकाएं, फिर चीनी डालें और 5 से 10 मिनट तक पकाते रहें।
6 इसमें खोया डालें और 10 से 15 मिनट तक पकाएं जब तक कि बादाम और खोया एक साथ न मिल जाएं।
7 अब इसे किसी ट्रे में जमाने के बाद पेस्ट्री की तरह काट लें।
8 इसके बाद 180°C पर लगभग 15 से 20 मिनट तक बेक करें, जब तक पेस्ट्री पूरी तरह से पक न जाए और उसका रंग सुनहरा न हो जाए।
9 अब बादाम हलवे को मस्करपोन चीज के साथ मिलाएं और इस पेस्ट को टार्ट में समान रूप से भरें।
10 कटे हुए रोस्टेड बादाम से सजाएं और गर्म-गर्म परोसें।
ये भी पढ़ें- बेटाइम नींद आना इस बीमारी के संकेत, आजमाएं ये 5 टिप्स
Disclaimer: ऊपर दी गई जानकारी पर अमल करने से पहले विशेषज्ञों से राय अवश्य लें। News24 की ओर से जानकारी का दावा नहीं किया जा रहा है।
संबंधित खबरें
शाम के नाश्ते में बनाएं क्रिस्पी सोयाबीन, यह रही आसान रेसिपी
3 hrs agoपानी में डालते ही पता चल जाएगा साबूदाना असली है या नकली? जानिए आसान तरीका
7 hrs agoकीर्तन में मच्छरों से बचने के लिए अपनाएं ये ट्रिक्स, भजन में नहीं आएगी कमी
11 hrs agoमां चंद्रघंटा को चढ़ाएं दूध से बनी ये मिठाई, जानें आसान रेसिपी
12 hrs agoनवरात्रि के तीसरे दिन मां चंद्रघंटा के लिए भेजें ये शानदार शायरी
14 hrs agoहाथ और नाखून क्यों हो जाते हैं रूखे? एक्सपर्ट से जानें देखभाल करने का तरीका
1 day agoआम के पत्तों से कैसे बनाएं तोरण? घर सजाने के लिए अपनाएं ये टिप्स
1 day agoनवरात्रि में गरबा खेलने अकेले जा रही हैं तो इन बातों का रखें ध्यान
1 day agoबात नहीं मानता बच्चा और आपको जानकर करता है अनसुना, तो ऐसे करें हैंडल
1 day agoनवरात्रि के तीसरे दिन किस रंग के कपड़े पहनें? ये स्टाइलिंग टिप्स आएंगे काम
1 day agoन्यूज 24 पर पढ़ें देश, राष्ट्रीय समाचार (National News), खेल, मनोरंजन, धर्म, लाइफ़स्टाइल, हेल्थ, शिक्षा से जुड़ी हर खबर। ब्रेकिंग न्यूज और लेटेस्ट अपडेट के लिए News 24 App डाउनलोड कर अपना अनुभव शानदार बनाएं।
First published on:
Know More: Editorial Guidelines