Raksha Bandhan: рд░рдХреНрд╖рд╛рдмрдВрдзрди рдЗрд╕ рд╕рд╛рд▓ 9 рдЕрдЧрд╕реНрдд 2025 рдпрд╛рдирд┐ рдЖрдЬ рдордирд╛рдпрд╛ рдЬрд╛рдПрдЧрд╛ред рдЗрд╕ рддреНрдпреЛрд╣рд╛рд░ рдХрд╛ рдЗрдВрддрдЬрд╛рд░ рд╕рднреА рдмрд╣рдиреЛрдВ рдХреЛ рд░рд╣рддрд╛ рд╣реИред рд╣рд░ рддреНрдпреЛрд╣рд╛рд░ рдкрд░ рд╕рднреА рд▓реЛрдЧреЛрдВ рдХреЗ рдШрд░ рдкрд░ рдЕрд▓рдЧ рд╣реА рд░реМрдирдХ рд░рд╣рддреА рд╣реИред рдЗрд╕рдХреЗ рд╕рд╛рде рд╣реА рд╕рдмрд╕реЗ рдЬреНрдпрд╛рджрд╛ рдЯреЗрдВрд╢рди рдпреЗ рд╣реЛрддреА рд╣реИ рдХрд┐ рдЖрдЦрд┐рд░ рдЦрд╛рдиреЗ рдореЗрдВ рд░рд┐рд╢реНрддреЗрджрд╛рд░реЛрдВ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдХреНрдпрд╛ рдмрдиреЗрдЧрд╛ред рдЕрдЧрд░ рдЖрдк рднреА рдЙрдиреНрд╣реАрдВ рдореЗрдВ рд╕реЗ рд╣реИрдВ рдЬреЛ рдпрд╣ рд╕реЛрдЪрдХрд░ рдЯрд╛рдЗрдо рд╡реЗрд╕реНрдЯ рдХрд░ рд░рд╣реА рд╣реИрдВ рдХрд┐ рдорд┐рдард╛рдИ рдореЗрдВ рдХреНрдпрд╛ рдмрдирд╛ рд╕рдХрддреА рд╣реИрдВ рддреЛ рдЖрдЗрдП рдЬрд╛рдирддреЗ рд╣реИрдВ рд╕рд┐рдВрдкрд▓ рдФрд░ рдЯреЗрд╕реНрдЯреА рдорд▓рд╛рдИ рд▓рдбреНрдбреВ рдХреА рд░реЗрд╕рд┐рдкреА рдХреЗ рдмрд╛рд░реЗ рдореЗрдВ, рдЬрд┐рд╕реЗ рдЖрдк рдЗрд╕ рд░рдХреНрд╖рд╛рдмрдВрдзрди рдмрдирд╛ рд╕рдХрддреА рд╣реИрдВ рдФрд░ рд╕реНрд╡рд╛рдж рдХрд╛ рд╕рдмрдХреЛ рджреАрд╡рд╛рдирд╛ рдмрдирд╛ рд╕рдХрддреА рд╣реИрдВред
рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА
- рдлреБрд▓ рдХреНрд░реАрдо рдорд┐рд▓реНрдХ (рдкрдиреАрд░ рдХреЗ рд▓рд┐рдП) тАУ 1┬╜ рд▓реАрдЯрд░
- рдлреБрд▓ рдХреНрд░реАрдо рдорд┐рд▓реНрдХ (рд░рдмрдбрд╝реА рдХреЗ рд▓рд┐рдП) тАУ 1 рд▓реАрдЯрд░
- рдЗрд▓рд╛рдпрдЪреА тАУ 5
- рдХреЗрд╕рд░ рдХреЗ рдзрд╛рдЧреЗ тАУ 6
рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреА рд╡рд┐рдзрд┐
рдорд▓рд╛рдИ рд▓рдбреНрдбреВ рдмрдирд╛рдирд╛ рдмреЗрд╣рдж рдЖрд╕рд╛рди рд╣реИред рдЗрд╕рдХреЗ рд╕рд╛рде рд╣реА рдЖрдк рдЗрд╕реЗ рддреНрдпреЛрд╣рд╛рд░ рдХреЗ рджрд┐рди рдмрдирд╛ рд╕рдХрддреА рд╣реИрдВред рдпрд╣ рдорд┐рдард╛рдИ рдХрдо рд╕рдордп рдореЗрдВ рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рдмрди рдЬрд╛рддреА рд╣реИред рдЗрд╕рдХреЛ рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЖрдк рд╕рдмрд╕реЗ рдкрд╣рд▓реЗ рджреВрдз рдХреЛ рдЕрдЪреНрдЫреЗ рд╕реЗ рдЙрдмрд╛рд▓ рд▓реЗрдВред рдЗрд╕рдХреЗ рдмрд╛рдж рджреВрдз рдореЗрдВ рд╕рд┐рд░рдХреЗ рдХреЛ рдереЛрдбрд╝рд╛ рдкрд╛рдиреА рдорд┐рд▓рд╛рдХрд░ рдбрд╛рд▓реЗрдВ рдФрд░ рдЕрдЪреНрдЫреЗ рд╕реЗ рдорд┐рдХреНрд╕ рдХрд░реЗрдВред рдЬрдм рджреВрдз рдлрдЯ рдЬрд╛рдП рдФрд░ рдкрдиреАрд░ (рдЫреЗрдирд╛) рдмрди рдЬрд╛рдП рддреЛ рдЙрд╕реЗ рдПрдХ рд╕реВрддреА рдХрдкрдбрд╝реЗ рдореЗрдВ рдирд┐рдХрд╛рд▓ рд▓реЗрдВред рдЕрдм рдкрдиреАрд░ рдХреЛ рдЕрдЪреНрдЫреЗ рд╕реЗ рдирд┐рдЪреЛрдбрд╝ рд▓реЗрдВ рддрд╛рдХрд┐ рдЕрддрд┐рд░рд┐рдХреНрдд рдкрд╛рдиреА рдирд┐рдХрд▓ рдЬрд╛рдП рдФрд░ рдкрдиреАрд░ рдЯреЗрд╕реНрдЯреА рдмрдиреЗред
рдпреЗ рднреА рдкрдвреЗрд╝рдВ-National Mango Day: рд╕рд┐рд░реНрдл 15 рдорд┐рдирдЯ рдореЗрдВ рдмрдирд╛рдПрдВ рдпрд╣ рдЖрдо рд░рдмрдбрд╝реА, рдореЗрд╣рдорд╛рди рдЙрдВрдЧрд▓рд┐рдпрд╛рдВ рдЪрд╛рдЯрддреЗ рд░рд╣ рдЬрд╛рдПрдВрдЧреЗ
рдЕрдм рдПрдХ рдХрдврд╝рд╛рдИ рдореЗрдВ рдереЛрдбрд╝рд╛ рд╕рд╛ рдкрд╛рдиреА рдбрд╛рд▓реЗрдВ рдФрд░ рдЙрд╕рдореЗрдВ рдлреБрд▓ рдХреНрд░реАрдо рджреВрдз рдбрд╛рд▓реЗрдВ рдФрд░ рдЙрдмрд╛рд▓реЗрдВред рдЕрдм рдЬреЛ рдкрдиреАрд░ рддреИрдпрд╛рд░ рдХрд┐рдпрд╛ рдерд╛, рдЙрд╕реЗ рджреВрдз рдореЗрдВ рдорд┐рд▓рд╛рдПрдВ рдФрд░ рдЙрд╕рдореЗрдВ 2 рдЪрдореНрдордЪ рдорд▓рд╛рдИ рдбрд╛рд▓реЗрдВред рдорд┐рд╢реНрд░рдг рдХреЛ рдЕрдЪреНрдЫреЗ рд╕реЗ рдорд┐рд▓рд╛рдПрдВ рдФрд░ рдлрд┐рд░ рдЙрд╕рдореЗрдВ рдЗрд▓рд╛рдпрдЪреА рдкрд╛рдЙрдбрд░ рдбрд╛рд▓реЗрдВред рдЗрд╕ рдЦреЛрдП рдХреЛ рдереЛрдбрд╝рд╛ рдардВрдбрд╛ рд╣реЛрдиреЗ рджреЗрдВ рдзреНрдпрд╛рди рд░рд╣реЗ рдЬреНрдпрд╛рджрд╛ рдардВрдбрд╛ рди рдХрд░реЗрдВред рдЬрдм рдорд┐рд╢реНрд░рдг рдереЛрдбрд╝рд╛ рдЧреБрдирдЧреБрдирд╛ рд░рд╣ рдЬрд╛рдП рддрдм рдЙрд╕рд╕реЗ рд▓рдбреНрдбреВ рдмрдирд╛рдПрдВред рд▓рдбреНрдбреБрдУрдВ рдХреЛ рдЪрд╛рдВрджреА рдХреА рд╡рд░реНрдХ рдпрд╛ рдХреЗрд╕рд░ рдХреЗ рдзрд╛рдЧреЛрдВ рд╕реЗ рд╕рдЬрд╛рдПрдВред
рдЗрд╕ рддрд░рд╣ рд╕реЗ рдХрдо рдЯрд╛рдЗрдо рдореЗрдВ рдЖрдкрдХреА рдорд┐рдард╛рдИ рд░рдХреНрд╖рд╛рдмрдВрдзрди рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд░реЗрдбреА рд╣реЛ рдЬрд╛рдПрдЧреАред рдЖрдк рдЗрд╕рдХреЛ рдЪрд╛рд╣реЗрдВ рддреЛ рддреНрдпреЛрд╣рд╛рд░ рд╕реЗ рдПрдХ рджрд┐рди рдкрд╣рд▓реЗ рднреА рдмрдирд╛рдХрд░ рд╕реНрдЯреЛрд░ рдХрд░ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВред
рдпреЗ рднреА рдкрдвреЗрд╝рдВ- Sawan Recipe: рд╕рд╛рд╡рди рдХреА рд╕рдмрд╕реЗ рдЦрд╛рд╕ рдорд┐рдард╛рдИ рдШрд░ рдкрд░ рд╣реА рдХрд░реЗрдВ рддреИрдпрд╛рд░, рдЬрд╛рдиреЗрдВ рд╢реЗрдл рдкрдВрдХрдЬ рдХреА рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рд░реЗрд╕рд┐рдкреА
Raksha Bandhan: रक्षाबंधन इस साल 9 अगस्त 2025 यानि आज मनाया जाएगा। इस त्योहार का इंतजार सभी बहनों को रहता है। हर त्योहार पर सभी लोगों के घर पर अलग ही रौनक रहती है। इसके साथ ही सबसे ज्यादा टेंशन ये होती है कि आखिर खाने में रिश्तेदारों के लिए क्या बनेगा। अगर आप भी उन्हीं में से हैं जो यह सोचकर टाइम वेस्ट कर रही हैं कि मिठाई में क्या बना सकती हैं तो आइए जानते हैं सिंपल और टेस्टी मलाई लड्डू की रेसिपी के बारे में, जिसे आप इस रक्षाबंधन बना सकती हैं और स्वाद का सबको दीवाना बना सकती हैं।
सामग्री
- फुल क्रीम मिल्क (पनीर के लिए) – 1½ लीटर
- फुल क्रीम मिल्क (रबड़ी के लिए) – 1 लीटर
- इलायची – 5
- केसर के धागे – 6
बनाने की विधि
मलाई लड्डू बनाना बेहद आसान है। इसके साथ ही आप इसे त्योहार के दिन बना सकती हैं। यह मिठाई कम समय में स्वादिष्ट बन जाती है। इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले दूध को अच्छे से उबाल लें। इसके बाद दूध में सिरके को थोड़ा पानी मिलाकर डालें और अच्छे से मिक्स करें। जब दूध फट जाए और पनीर (छेना) बन जाए तो उसे एक सूती कपड़े में निकाल लें। अब पनीर को अच्छे से निचोड़ लें ताकि अतिरिक्त पानी निकल जाए और पनीर टेस्टी बने।
ये भी पढे़ं-National Mango Day: सिर्फ 15 मिनट में बनाएं यह आम रबड़ी, मेहमान उंगलियां चाटते रह जाएंगे
अब एक कढ़ाई में थोड़ा सा पानी डालें और उसमें फुल क्रीम दूध डालें और उबालें। अब जो पनीर तैयार किया था, उसे दूध में मिलाएं और उसमें 2 चम्मच मलाई डालें। मिश्रण को अच्छे से मिलाएं और फिर उसमें इलायची पाउडर डालें। इस खोए को थोड़ा ठंडा होने दें ध्यान रहे ज्यादा ठंडा न करें। जब मिश्रण थोड़ा गुनगुना रह जाए तब उससे लड्डू बनाएं। लड्डुओं को चांदी की वर्क या केसर के धागों से सजाएं।
इस तरह से कम टाइम में आपकी मिठाई रक्षाबंधन के लिए रेडी हो जाएगी। आप इसको चाहें तो त्योहार से एक दिन पहले भी बनाकर स्टोर कर सकते हैं।
ये भी पढे़ं- Sawan Recipe: सावन की सबसे खास मिठाई घर पर ही करें तैयार, जानें शेफ पंकज की स्वादिष्ट रेसिपी
