Sonali Pant
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Papad Tacos Recipe: भारतीय खाना पापड़ और अचार के बिना अधूरा है। अक्सर हम पापड़ को साइड डिश के रूप में खाते हैं कभी दाल के साथ तो कभी पुलाव के साथ। लेकिन क्या आपको पता है पापड़ से आप एक मेन डिश भी बना सकते हैं। सही पढ़ा आपने, आज हम आपको पापड़ की एक ऐसी रेसिपी बताएंगे, जिसके बाद पापड़ साइड डिश नहीं बल्कि मेन डिश के तौर पर खाया जाएगा। आइए जानते हैं।
शायद ही आपने पापड़ से बना कोई स्नैक्स खाया होगा। लेकिन आज हम आपको पापड़ से टाकोज बनाना सिखाएंगे। सब्जियों से भरपूर टाकोज हेल्दी तो होता ही है साथ में इसे बनाना भी आसान है। ये इतना स्वादिष्ट होता है कि इसे खाने के बाद आप अपनी उंगलियां चाटते रह जाएंगे। आइए जानते हैं इसे बनाने के लिए क्या-क्या सामग्री की जरूरत है और इसे कैसे बनाया जाए।
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सामग्री
- पापड़
- प्याज
- टमाटर
- खीरा
- कॉर्न
- राजमा
- पनीर
- लहसुन
- नमक (स्वादानुसार)
- काला नमक (स्वादानुसार)
- चाट मसाला
- काली मिर्च
- सॉस
- लेस या चिप्स
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पापड़ टाकोज बनाने की रेसिपी
- पापड़ से टाकोज बनाने के लिए हम सबसे पहले पापड़ को एक पैन में गर्म कर लेंगे।
- इसके बाद गर्म पापड़ को एक गिलास में रख देंगे।
- अब हम मेयोनीज तैयार कर लेंगे ।
- इसके लिए हम ग्राइंडर में पनीर, लहसुन और नमक को डालकर ग्राइंड कर लेंगे।
- मेयोनीज बनकर तैयार है। अब टाकोज के लिए मसाला तैयार करेंगे।
- मसाले के लिए सब्जियां जैसे प्याज, टमाटर, खीरा को बारीक काट लें।
- अब एक बर्तन में कटी हुई सब्जियां, कॉर्न, सॉस, काला नमक, काली मिर्च और चाट मसाला डालें और इसे अच्छे से मिक्स कर लें।
- इसके बाद इस मसाले को पापड़ में भर दें और ऊपर से लेज को चूर कर के डाल देंगे।
- अब टाकोज को मेयोनीज से गार्निश कर लें।
- पापड़ टाकोज बनकर तैयार है। अब आप इसे चाय के साथ सर्व करें।
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