рдЕрдХреНрд╕рд░ рд▓реЛрдЧ рд╕реБрдмрд╣ рдХреА рднрд╛рдЧрджреМрдбрд╝ рдореЗрдВ рдирд╛рд╢реНрддрд╛ рдЫреЛрдбрд╝ рджреЗрддреЗ рд╣реИрдВ рдпрд╛ рдлрд┐рд░ рдХреБрдЫ рднреА рддрд▓рд╛-рднреБрдирд╛ рдФрд░ рдЕрдирд╣реЗрд▓реНрджреА рдЦрд╛ рд▓реЗрддреЗ рд╣реИрдВ. рд▓реЗрдХрд┐рди рджрд┐рди рдХреА рд╕рд╣реА рд╢реБрд░реБрдЖрдд рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдкреМрд╖реНрдЯрд┐рдХ рдирд╛рд╢реНрддрд╛ рдмреЗрд╣рдж рдЬрд░реВрд░реА рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ. рдЕрдЪреНрдЫрд╛ рдирд╛рд╢реНрддрд╛ рд╢рд░реАрд░ рдХреЛ рдКрд░реНрдЬрд╛ рджреЗрддрд╛ рд╣реИ, рджрд┐рдорд╛рдЧ рдХреЛ рдПрдХреНрдЯрд┐рд╡ рд░рдЦрддрд╛ рд╣реИ рдФрд░ рд▓рдВрдмреЗ рд╕рдордп рддрдХ рднреВрдЦ рдирд╣реАрдВ рд▓рдЧрдиреЗ рджреЗрддрд╛. рдЕрдЧрд░ рдЖрдк рд░реЛрдЬ рдПрдХ рдЬреИрд╕рд╛ рдирд╛рд╢реНрддрд╛ рдЦрд╛рдХрд░ рдКрдм рдЪреБрдХреЗ рд╣реИрдВ рдФрд░ рдХреБрдЫ рдирдпрд╛, рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рдФрд░ рд╕реЗрд╣рддрдордВрдж рд╡рд┐рдХрд▓реНрдк рддрд▓рд╛рд╢ рд░рд╣реЗ рд╣реИрдВ, рддреЛ рдкрдиреАрд░ рдЪреАрд▓рд╛ рдЖрдкрдХреЗ рд▓рд┐рдП рдмреЗрд╣рддрд░реАрди рдЪреБрдирд╛рд╡ рд╣реЛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ. рдпрд╣ рдкреНрд░реЛрдЯреАрди рд╕реЗ рднрд░рдкреВрд░ рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ, рдмрдЪреНрдЪреЛрдВ рдФрд░ рдмрдбрд╝реЛрдВ рджреЛрдиреЛрдВ рдХреЛ рдкрд╕рдВрдж рдЖрддрд╛ рд╣реИ рдФрд░ рдмрдирд╛рдиреЗ рдореЗрдВ рднреА рдЬреНрдпрд╛рджрд╛ рд╕рдордп рдирд╣реАрдВ рд▓реЗрддрд╛. рдЖрдЗрдП рдЬрд╛рдирддреЗ рд╣реИрдВ рдЗрд╕ рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рдирд╛рд╢реНрддреЗ рдХреЛ рдЖрдк рдХреИрд╕реЗ рдмрдирд╛ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВ.
рдпрд╣ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ: рдорд╢рд░реВрдо рдореЗрдВ рд▓рдЧрд╛рдПрдВ рдХрд╛рд▓реА рдорд┐рд░реНрдЪ рдХрд╛ рддрдбрд╝рдХрд╛, рдкрдВрдХрдЬ рднрджреМрд░рд┐рдпрд╛ рд╕реЗ рдЬрд╛рдиреЗрдВ рдШрд░ рдкрд░ рдХреИрд╕реЗ рддреИрдпрд╛рд░ рдХрд░реЗрдВ рдпреЗ рдпреВрдирд┐рдХ рдбрд┐рд╢
рдкрдиреАрд░ рдЪреАрд▓рд╛ рдмрдирд╛рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдХрд┐рди рдЪреАрдЬреЛрдВ рдХреА рд╣реИ рдЬрд░реВрд░рдд
рдЗрд╕ рд╣реЗрд▓реНрджреА рд░реЗрд╕рд┐рдкреА рдХреЛ рддреИрдпрд╛рд░ рдХрд░рдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЖрдкрдХреЛ рдХреБрдЫ рдЖрд╕рд╛рди рдФрд░ рдШрд░ рдореЗрдВ рдорд┐рд▓рдиреЗ рд╡рд╛рд▓реА рдЪреАрдЬреЛрдВ рдХреА рдЬрд░реВрд░рдд рд╣реЛрдЧреА, рдЗрд╕рдореЗрдВ;
- рджреЛ рдХрдк рдмреЗрд╕рди
- рдЖрдзрд╛ рдХрдк рдХрджреНрджреВрдХрд╕ рдХрд┐рдпрд╛ рд╣реБрдЖ рддрд╛рдЬрд╛ рдкрдиреАрд░.
- рдПрдХ рдмрд╛рд░реАрдХ рдХрдЯрд╛ рдкреНрдпрд╛рдЬ рдФрд░ рдПрдХ рдЯрдорд╛рдЯрд░.
- рджреЛ рдмрд╛рд░реАрдХ рдХрдЯреА рд╣рд░реА рдорд┐рд░реНрдЪ рдФрд░ рдереЛрдбрд╝рд╛ рд╣рд░рд╛ рдзрдирд┐рдпрд╛.
- рдЖрдзрд╛ рдЫреЛрдЯрд╛ рдЪрдореНрдордЪ рдЕрдЬрд╡рд╛рдЗрди рдФрд░ рдПрдХ рдЫреЛрдЯрд╛ рдЪрдореНрдордЪ рдХрд╛рд▓реА рдорд┐рд░реНрдЪ.
- рдПрдХ рдЪрдореНрдордЪ рдЪрд╛рдЯ рдорд╕рд╛рд▓рд╛ рдФрд░ рдирдордХ рд╕реНрд╡рд╛рдж рдЕрдиреБрд╕рд╛рд░.
- рдЬрд░реВрд░рдд рдХреЗ рдЕрдиреБрд╕рд╛рд░ рдкрд╛рдиреА рдФрд░ рд╕реЗрдВрдХрдиреЗ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдереЛрдбрд╝рд╛ рддреЗрд▓.
рдкрдиреАрд░ рдЪреАрд▓рд╛ рдХреИрд╕реЗ рдмрдирд╛рдПрдВ?
- рд╕рдмрд╕реЗ рдкрд╣рд▓реЗ рдПрдХ рдмрдбрд╝реЗ рдмрд░реНрддрди рдореЗрдВ рдмреЗрд╕рди рд▓реЗрдВ рдФрд░ рдЙрд╕рдореЗрдВ рдирдордХ, рдХрд╛рд▓реА рдорд┐рд░реНрдЪ, рдкреНрдпрд╛рдЬ, рдЯрдорд╛рдЯрд░, рд╣рд░реА рдорд┐рд░реНрдЪ, рдЕрдЬрд╡рд╛рдЗрди рдФрд░ рд╣рд░рд╛ рдзрдирд┐рдпрд╛ рдорд┐рд▓рд╛рдПрдВ.
- рдЕрдм рдЙрд╕рдореЗрдВ рдереЛрдбрд╝рд╛-рдереЛрдбрд╝рд╛ рдкрд╛рдиреА рдбрд╛рд▓рддреЗ рд╣реБрдП рдЪрд┐рдХрдирд╛ рдФрд░ рдордзреНрдпрдо рдЧрд╛рдврд╝рд╛ рдШреЛрд▓ рддреИрдпрд╛рд░ рдХрд░реЗрдВ.
- рдПрдХ рдЕрд▓рдЧ рдХрдЯреЛрд░реА рдореЗрдВ рдХрджреНрджреВрдХрд╕ рдХрд┐рдпрд╛ рдкрдиреАрд░ рд▓реЗрдВ. рдЙрд╕рдореЗрдВ рд╣рд░реА рдорд┐рд░реНрдЪ, рдзрдирд┐рдпрд╛, рдЪрд╛рдЯ рдорд╕рд╛рд▓рд╛ рдФрд░ рдереЛрдбрд╝рд╛ рдирдордХ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдЕрдЪреНрдЫреА рддрд░рд╣ рдорд┐рд▓рд╛рдПрдВ, рдЬрд┐рд╕рд╕реЗ рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рд╕реНрдЯрдлрд┐рдВрдЧ рддреИрдпрд╛рд░ рд╣реЛ рдЬрд╛рдП.
- рдЕрдм рддрд╡рд╛ рдЧрд░рдо рдХрд░реЗрдВ рдФрд░ рдЙрд╕ рдкрд░ рд╣рд▓реНрдХрд╛ рд╕рд╛ рддреЗрд▓ рд▓рдЧрд╛рдПрдВ.
- рдЕрдм рдмреЗрд╕рди рдХрд╛ рдШреЛрд▓ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдЧреЛрд▓ рдЖрдХрд╛рд░ рдореЗрдВ рдлреИрд▓рд╛рдПрдВ рдФрд░ рдордзреНрдпрдо рдЖрдВрдЪ рдкрд░ рджреЛрдиреЛрдВ рддрд░рдл рд╕реБрдирд╣рд░рд╛ рд╣реЛрдиреЗ рддрдХ рд╕реЗрдВрдХреЗрдВ.
- рдлрд┐рд░ рдКрдкрд░ рд╕реЗ рдкрдиреАрд░ рдХреА рд╕реНрдЯрдлрд┐рдВрдЧ рд░рдЦреЗрдВ, рд╣рд▓реНрдХрд╛ рджрдмрд╛рдПрдВ рдФрд░ рдПрдХ рдорд┐рдирдЯ рдФрд░ рдкрдХрд╛рдПрдВ.
- рддреИрдпрд╛рд░ рд╣реИ рдЖрдкрдХрд╛ рдЧрд░рдорд╛рдЧрд░рдо рдкрдиреАрд░ рдЪреАрд▓рд╛, рдЬрд┐рд╕реЗ рдЖрдк рд╣рд░реА рдЪрдЯрдиреА рдпрд╛ рджрд╣реА рдХреЗ рд╕рд╛рде рдкрд░реЛрд╕ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВ.
рдпрд╣ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ: Holi Special Recipe: рдЗрд╕ рд╣реЛрд▓реА рдШрд░ рдкрд░ рдмрдирд╛рдПрдВ рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рд░рдмрдбрд╝реА рдорд╛рд▓рдкреБрдЖ, рддреНрдпреЛрд╣рд╛рд░ рдХреА рдорд┐рдард╛рд╕ рд╣реЛ рдЬрд╛рдПрдЧреА рджреЛрдЧреБрдиреА
अक्सर लोग सुबह की भागदौड़ में नाश्ता छोड़ देते हैं या फिर कुछ भी तला-भुना और अनहेल्दी खा लेते हैं. लेकिन दिन की सही शुरुआत के लिए पौष्टिक नाश्ता बेहद जरूरी होता है. अच्छा नाश्ता शरीर को ऊर्जा देता है, दिमाग को एक्टिव रखता है और लंबे समय तक भूख नहीं लगने देता. अगर आप रोज एक जैसा नाश्ता खाकर ऊब चुके हैं और कुछ नया, स्वादिष्ट और सेहतमंद विकल्प तलाश रहे हैं, तो पनीर चीला आपके लिए बेहतरीन चुनाव हो सकता है. यह प्रोटीन से भरपूर होता है, बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आता है और बनाने में भी ज्यादा समय नहीं लेता. आइए जानते हैं इस स्वादिष्ट नाश्ते को आप कैसे बना सकते हैं.
यह भी पढ़ें: मशरूम में लगाएं काली मिर्च का तड़का, पंकज भदौरिया से जानें घर पर कैसे तैयार करें ये यूनिक डिश
पनीर चीला बनाने के लिए किन चीजों की है जरूरत
इस हेल्दी रेसिपी को तैयार करने के लिए आपको कुछ आसान और घर में मिलने वाली चीजों की जरूरत होगी, इसमें;
- दो कप बेसन
- आधा कप कद्दूकस किया हुआ ताजा पनीर.
- एक बारीक कटा प्याज और एक टमाटर.
- दो बारीक कटी हरी मिर्च और थोड़ा हरा धनिया.
- आधा छोटा चम्मच अजवाइन और एक छोटा चम्मच काली मिर्च.
- एक चम्मच चाट मसाला और नमक स्वाद अनुसार.
- जरूरत के अनुसार पानी और सेंकने के लिए थोड़ा तेल.
पनीर चीला कैसे बनाएं?
- सबसे पहले एक बड़े बर्तन में बेसन लें और उसमें नमक, काली मिर्च, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, अजवाइन और हरा धनिया मिलाएं.
- अब उसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए चिकना और मध्यम गाढ़ा घोल तैयार करें.
- एक अलग कटोरी में कद्दूकस किया पनीर लें. उसमें हरी मिर्च, धनिया, चाट मसाला और थोड़ा नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं, जिससे स्वादिष्ट स्टफिंग तैयार हो जाए.
- अब तवा गरम करें और उस पर हल्का सा तेल लगाएं.
- अब बेसन का घोल डालकर गोल आकार में फैलाएं और मध्यम आंच पर दोनों तरफ सुनहरा होने तक सेंकें.
- फिर ऊपर से पनीर की स्टफिंग रखें, हल्का दबाएं और एक मिनट और पकाएं.
- तैयार है आपका गरमागरम पनीर चीला, जिसे आप हरी चटनी या दही के साथ परोस सकते हैं.
यह भी पढ़ें: Holi Special Recipe: इस होली घर पर बनाएं स्वादिष्ट रबड़ी मालपुआ, त्योहार की मिठास हो जाएगी दोगुनी
