Kitchen Hacks: गर्मी और बारिश के मौसम में अक्सर सब्जियां और अनाज खराब होने लगता है। इस मौसम में अक्सर सब्जियां सड़ जाती हैं और चावल में कीड़े लगने लगते हैं। लोग चावल, आटे को कीड़ों से बचाने के लिए इसे टाइट कंटेनर में रखते हैं वहीं सब्जियों को वो फ्रिज में रखते हैं लेकिन इसके बावजूद भी वो खराब हो जाते हैं। ऐसे में अगर आप भी इस समस्या से परेशान है तो आज हम आपको बताएंगे कुछ ऐसे हैक्स जिन्हें फॉलो कर के आप सब्जियों को सड़ने और अनाज में कीड़े लगने से बचा सकते हैं। आइए जानते हैं।
चावल में नहीं लगेंगे कीड़े
अगर बारिश में चावल में कीड़े लग जाते हैं तो सबसे पहले आप इसे एक टाइट कंटेनर में रखें। अब आप एक टिशू में अदरक, लहसुन और इलायची रखकर इसे चावल के बीच में रख दें। इससे चावल में कीड़े नहीं लगेंगे।
केले को सड़ने से बचाएं
केले दो से तीन दिन में सड़ जाते हैं। ऐसे में आप इसे सड़ने से बचा सकते हैं। इसके लिए पहले आप केले को पानी से धो लें और फिर इसे टिशू पेपर से साफ कर लें। इसके बाद आप एक टिशू पेपर को गीला कर के इसके डंठल पर लपेट दें इससे केले 2 हफ्ते तक खराब नहीं होंगे।
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तरबूज में नहीं आएगी बदबू
जब तरबूज एक बार काट लिया जाता है तो उसे पूरा ही खाना पड़ता है या फिर अगर हम इसे आधा काटकर रखते भी हैं तो इसमें बदबू आने लगती है। इस समस्या के लिए आप आप एक आधे कटे हुए तरबूज में लहसुन रखें और इसे पन्नी से कवर लें। इससे तरबूज सुरक्षित रहेगा और जल्दी नहीं सड़ेगा।
टमाटर नहीं सड़ेंगे
गर्मियों और बरसात के मौसम में सबसे ज्यादा टमाटर ही सड़ते हैं। टमाटर को सड़ने से बचाने के लिए आप टमाटर के टुके या सिरे पर टेप लगाकर इसे कवर लें। ऐसा करने से टमाटर में मॉइश्चर नहीं होगा और वो लंबे समय तक चलेंगे।
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