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Tiranga Barfi Recipe: 15 अगस्त का दिन देशभक्ति में खोने और जश्न मनाने का होता है. ऐसे में लोग घर पर ही तरह-तरह के पकवान बनाते हैं. लेकिन, क्या आप भी 15 अगस्त के मौके पर मिठाई के नाम पर बाजार की मिठाई ले आते हैं? अगर हां, तो इस बार ट्राई करिए तिरंगा बर्फी. सफेद, केसरिया और हरे रंग की परतों वाली ये मिठाई देखने में स्वतंत्रता दिवस की थीम के हिसाब से एकदम फिट बैठती है. इस मिठाई को बिना किसी झंझट के घर पर ही आसानी से तैयार किया जा सकता है. आइए जानते हैं तिरंगा बर्फी बनाने की स्टेप बाय स्टेप रेसिपी.
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ताजा खोया (मावा)
पनीर
शक्कर (चीनी)
इलायची पाउडर
खाने वाला रंग- केसरिया और हरा
चांदी का वर्क
घी
बनाने की विधि
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सीमा ठाकुर ने दिल्ली विश्वविद्यालय से ग्रेजुएशन और जामिया मिलिया इस्लामिया से पत्रकारिता में पोस्ट ग्रेजुएट डिप्लोमा किया है. प्रिंट और मेनस्ट्रीम मीडिया के लिए डिजिटल में काम करने के बाद न्यूज 24 में बतौर चीफ सब एडिटर कार्यरत हैं. सेहत और लाइफस्टाइल बीट पर लिखने के साथ ही सीमा बॉलीवुड वीडियो प्रोड्यूस करती रही हैं.
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