सैंडविच का स्वाद बढ़ा देगी खजूर-इमली की चटनी, उंगलियां चाटते रह जाएंगे बच्चे, शेफ पंकज से जानिए रेसिपी

इमली खजूर चटनी रेसिपी

यह चटनी बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आती है, जो बोरिंग खाने को मजेदार बना सकती है.

शेफ पंकज भदौरिया ने इमली और खजूर की चटनी बनाने की विधि बताई है.

चटनी बनाने के लिए गुड़, खजूर, इमली का गूदा, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, काला नमक और साधारण नमक का उपयोग किया जाता है.

बनाने की विधि

खजूर को 15 मिनट के लिए गुनगुने पानी में भिगोया जाता है और इमली का गूदा निकाला जाता है, फिर सभी सामग्री को मिलाकर पकाया जाता है जब तक कि चटनी गाढ़ी न हो जाए.

Shadma Muskan

शादमा मुस्कान एक अनुभवी पत्रकार हैं, जिन्हें लिखने का बहुत शौक है. इसलिए पिछले 5 साल से, वो मीडिया इंडस्ट्री में अपनी पहचान बना रही हैं. फिलहाल, न्यूज़24 से जुड़ी हुई हैं और बतौर सीनियर सब एडिटर के पद पर कार्यरत हैं. इससे पहले उन्होंने जागरण न्यू मीडिया में Herzindagi, राजस्थान पत्रिका और हरिभूमि सहित कई प्रतिष्ठित संस्थान में विभिन्न पदों पर काम किया है. उन्हें लाइफस्टाइल, ट्रैवल, फूड और हेल्थ से जुड़े विषयों के बारे में काफी अच्छी जानकारी है. साथ ही, उन्हें खाना बनाने और खाने का भी शौक है. फ्री टाइम में वो घूमने के लिए नई-नई जगहों को तलाशती हैं.

सैंडविच का स्वाद बढ़ा देगी खजूर-इमली की चटनी, उंगलियां चाटते रह जाएंगे बच्चे, शेफ पंकज से जानिए रेसिपी

खजूर-इमली चटनी की रेसिपी

सामग्री

विधि

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