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शाम की चाय के साथ कुछ क्रिस्पी और टेस्टी खाने का मन हो तो स्प्रिंग रोल एक बेहतरीन स्नैक है. बाहर मिलने वाले स्प्रिंग रोल का स्वाद और कुरकुरापन अक्सर घर पर नहीं आ पाता. कभी रोल की शीट फट जाती है तो कभी भरावन ज्यादा गीली होने की वजह से स्प्रिंग रोल क्रिस्पी नहीं बनते, लेकिन सही तरीका अपनाकर आप घर पर भी मार्केट जैसे क्रिस्पी स्प्रिंग रोल बना सकते हैं. शेफ रणवीर बरार के बताए तरीके से स्प्रिंग रोल बनाते समय सबसे ज्यादा ध्यान सीलिंग पर देना चाहिए. अगर आप ऐसा नहीं करते हैं तो आपकी पूरी मेहनत बेकार हो जाएगी. इसलिए आप इस लेख में बताई गई रेसिपी को फॉलो करें.
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शादमा मुस्कान एक अनुभवी पत्रकार हैं, जिन्हें लिखने का बहुत शौक है. इसलिए पिछले 5 साल से, वो मीडिया इंडस्ट्री में अपनी पहचान बना रही हैं. फिलहाल, न्यूज़24 से जुड़ी हुई हैं और बतौर सीनियर सब एडिटर के पद पर कार्यरत हैं. उन्हें लाइफस्टाइल, ट्रैवल, फूड और हेल्थ से जुड़े विषयों के बारे में काफी अच्छी जानकारी है. साथ ही, उन्हें खाना बनाने और खाने का भी शौक है. फ्री टाइम में वो घूमने के लिए नई-नई जगहों को तलाशती हैं.
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