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Raksha Bandhan: रक्षाबंधन का त्योहार भाई-बहन के प्यार और अपनापन जताने का खास मौका होता है. इस दिन बहनें भाई की कलाई पर राखी बांधने के साथ उसका मुंह भी मीठा कराती हैं. अगर आप भी इस बार भाई के लिए कुछ अलग और घर पर बनी मिठाई तैयार करना चाहती हैं तो आलू की बर्फी एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकती है. इसे बनाने के लिए बहुत ज्यादा सामग्री की जरूरत नहीं होती और इसका स्वाद भी बहुत स्वादिष्ट लगता है. नरम और हल्की मिठास वाली यह बर्फी मुंह में जाते ही घुल जाती है. खास बात यह है कि आलू से बनने वाली इस बर्फी को आप अपनी पसंद के हिसाब से बादाम, पिस्ता, नारियल और इलायची डालकर और भी स्वादिष्ट बना सकती हैं.
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शादमा मुस्कान एक अनुभवी पत्रकार हैं, जिन्हें लिखने का बहुत शौक है. इसलिए पिछले 5 साल से, वो मीडिया इंडस्ट्री में अपनी पहचान बना रही हैं. फिलहाल, न्यूज़24 से जुड़ी हुई हैं और बतौर सीनियर सब एडिटर के पद पर कार्यरत हैं. उन्हें लाइफस्टाइल, ट्रैवल, फूड और हेल्थ से जुड़े विषयों के बारे में काफी अच्छी जानकारी है. साथ ही, उन्हें खाना बनाने और खाने का भी शौक है. फ्री टाइम में वो घूमने के लिए नई-नई जगहों को तलाशती हैं.
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