Edited By Shadma Muskan
अरबी के पत्तों के पतोड़े
Patode Recipe: बारिश का मौसम आते ही गरमा-गरम चाय के साथ कुछ स्वादिष्ट और कुरकुरा खाने का मन करने लगता है. अगर आप हर बार पकौड़े या समोसे बनाकर बोर हो गए हैं तो इस बार अरबी के पत्तों के पतोड़े जरूर ट्राई करें. यह उत्तर भारत, खासकर हिमाचल प्रदेश, पंजाब और हरियाणा की पारंपरिक डिश है, जो अपने अनोखे स्वाद और मसालेदार फ्लेवर के लिए जानी जाती है. आप इसे कई तरह से बना सकते है, लेकिन बेस्ट रहेगा कि आप बेसन और पत्तों को मसाला लगाकर भाप में पकाएं. लाल मिर्च का पेस्ट लगाकर कुरकुरा फ्राई करें. इसे बहुत ही आसानी से बनाया जा सकता है, जिसकी रेसिपी हम आपको साथ साझा कर रहे हैं.
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