Monsoon Special: बारिश के मौसम में चाय के साथ ट्राई करें नूडल्स का क्रिस्पी पकौड़े, मिनटों में होगा तैयार

सामग्री

इंस्टेंट नूडल्स- 1

प्याज- 1

शिमला मिर्च- 1

गाजर- 1

हरी मिर्च- 3

बेसन- 2 चम्मच

कॉर्न फ्लोर- 2 बड़े चम्मच

लाल मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच

काली मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच

तेल

नमक

विधि

सबसे पहले नूडल्स को 2 मिनट तक उबाल लें. ध्यान रखें कि नूडल्स ज्यादा नरम न हों और उबालने के बाद पानी निकालकर उन्हें ठंडा होने दें.

एक बड़े बाउल में उबले हुए नूडल्स डालें. अब इसमें प्याज, शिमला मिर्च, गाजर, हरी मिर्च और हरा धनिया मिलाएं. अब बेसन, कॉर्न फ्लोर, लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च, चाट मसाला और स्वादानुसार नमक डालें.

सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. अगर मिश्रण ज्यादा सूखा लगे तो 1 चम्मच पानी डाल सकते हैं. हाथों की मदद से छोटे-छोटे पकौड़ों का आकार दें.

चाहें तो चम्मच से भी सीधे तेल में डाल सकते हैं. अब कड़ाही में तेल गर्म करें और हल्की आंच पर तेल रखें. हल्का ब्राउन होने तक फ्राई करें और हरी चटनी के साथ सर्व करें.

सामग्री

इंस्टेंट नूडल्स- 1

प्याज- 1

शिमला मिर्च- 1

गाजर- 1

हरी मिर्च- 3

बेसन- 2 चम्मच

कॉर्न फ्लोर- 2 बड़े चम्मच

लाल मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच

काली मिर्च पाउडर- आधा छोटा चम्मच

तेल

नमक

विधि

Shadma Muskan

शादमा मुस्कान एक अनुभवी पत्रकार हैं, जिन्हें लिखने का बहुत शौक है. इसलिए पिछले 5 साल से, वो मीडिया इंडस्ट्री में अपनी पहचान बना रही हैं. फिलहाल, न्यूज़24 से जुड़ी हुई हैं और बतौर सीनियर सब एडिटर के पद पर कार्यरत हैं. उन्हें लाइफस्टाइल, ट्रैवल, फूड और हेल्थ से जुड़े विषयों के बारे में काफी अच्छी जानकारी है. साथ ही, उन्हें खाना बनाने और खाने का भी शौक है. फ्री टाइम में वो घूमने के लिए नई-नई जगहों को तलाशती हैं.

Monsoon Special: बारिश के मौसम में चाय के साथ ट्राई करें नूडल्स का क्रिस्पी पकौड़े, मिनटों में होगा तैयार

नूडल्स का क्रिस्पी पकौड़ा

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नूडल्स का क्रिस्पी पकौड़ा

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Shadma Muskan

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