Edited By Shadma Muskan
लौकी के छिलकों से बने कबाब एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है. Image Credit- Magnific
दिवाली का त्योहार हो और घर पर मेहमानों का आना-जाना न हो, ऐसा भला कैसे हो सकता है? इस खास मौके पर हर कोई अपने घर आए मेहमानों को कुछ स्वादिष्ट और खास खिलाना चाहता है. आमतौर पर दिवाली की पार्टी में लोग पनीर टिक्का, आलू के कबाब, समोसे और तरह-तरह के स्नैक्स बनाते हैं. ऐसे में अगर आप इस बार कुछ अलग और हेल्दी ट्राई करना चाहते हैं तो लौकी के छिलकों से बने कबाब एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है. अक्सर लोग लौकी की सब्जी बनाते समय उसके छिलकों को कूड़े में फेंक देते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि सही तरीके से इस्तेमाल करने पर इन छिलकों से भी टेस्टी स्नैक्स तैयार किए जा सकते हैं. मसालों, बेसन और कुछ घरेलू सामग्रियों की मदद से आप कुरकुरे और चटपटे लौकी के छिलके के कबाब बना सकते हैं.
लौकी के छिलकों से कबाब बनाने के लिए आपको बहुत ज्यादा सामग्री की जरूरत नहीं पड़ेगी. हालांकि, किचन में मौजूद चीजों से ही यह रेसिपी आसानी से तैयार हो सकते हैं.
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