सुबह के समय नाश्ता बनाने के लिए ज्यादा वक्त नहीं मिलता, लेकिन रोज-रोज एक ही तरह का नाश्ता देखकर बच्चे और बड़े दोनों बोर हो सकते हैं. ऐसे में अगर आप कुछ झटपट, स्वादिष्ट और बच्चों को पसंद आने वाला बनाना चाहते हैं तो ब्रेड पिज्जा पॉकेट ट्राई कर सकते हैं. इसे बनाने के लिए आपको ज्यादा सामान की जरूरत भी नहीं पड़ेगी और यह कम समय में तैयार हो जाता है. ब्रेड के अंदर सब्जियां, चीज और पिज्जा सॉस की फिलिंग भरकर तैयार किया गया यह स्नैक बाहर से हल्का क्रिस्पी और अंदर से चीजी होता है. आइए इस लेख में विस्तार से जानते हैं इसे बनाने का आसान तरीका क्या है.
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ब्रेड पिज्जा पॉकेट की रेसिपी
सामग्री
- ब्रेड स्लाइस- 6
- शिमला मिर्च- आधा कप
- प्याज- आधा कप
- स्वीट कॉर्न- आधा कप
- चिली फ्लेक्स- आधा चम्मच
- ऑरेगैनो- आधा चम्मच
- नमक- स्वादानुसार
- मक्खन- स्वादानुसार
- ग्रेट किया हुआ चीज- आधा कप
- पिज्जा सॉस- 3 चम्मच
विधि
- सबसे पहले एक बाउल में बारीक कटी शिमला मिर्च, प्याज और स्वीट कॉर्न डालें. इसमें ग्रेट किया हुआ चीज, पिज्जा सॉस, चिली फ्लेक्स, ऑरेगैनो और थोड़ा नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएं. बस आपकी पिज्जा फिलिंग बनकर तैयार है.
- अब ब्रेड स्लाइस के किनारों को चाकू से काटकर अलग कर दें. बेलन की मदद से ब्रेड को हल्का पतला बेल लें. इससे ब्रेड को आसानी से मोड़कर पॉकेट का शेफ दिया जा सकता है. ब्रेड के एक हिस्से पर तैयार की गई फिलिंग रखें.
- ब्रेड को मोड़कर पॉकेट का शेप दें और उंगलियों या कांटे की मदद से अच्छी तरह दबाकर बंद कर दें, ताकि फिलिंग बाहर न निकले. एक पैन गर्म करें और उस पर थोड़ा-सा मक्खन या तेल लगाएं. तैयार ब्रेड पॉकेट को पैन पर रखें और दोनों तरफ से सुनहरा और क्रिस्पी होने तक सेंक लें.
- इसे धीमी से हल्की आंच पर पकाएं, ताकि ब्रेड जले नहीं और अंदर का चीज अच्छी तरह मेल्ट हो जाए. तैयार ब्रेड पिज्जा पॉकेट को प्लेट में निकालें और टोमैटो सॉस या अपनी पसंद की डिप के साथ गरमा-गरम सर्व करें. फिलिंग में अपनी पसंद की सब्जियां जैसे गाजर, शिमला मिर्च और जैतून डाल सकते हैं.
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