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Fake Egg vs Real Egg: उबले हुए अंडे कहीं नकली तो नहीं? इन ट्रिक्स से करें असली की पहचान

Fake Egg Identification: इस मौसम में अंडे सबसे ज्यादा खाए जाते हैं, लेकिन क्या आपको पता है कि अब अंडे में भी मिलावट की जा रही है. मार्केट में नकली क्वालिटी वाले अंडे भी बिकने लगे हैं. ऐसे में असली अंडे की पहचान करना जरूरी है.

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How To Make Fake Eggs: अंडा प्रोटीन का सबसे अच्छा स्रोत है, जिसे सर्दियों में सबसे ज्यादा खाया जाता है. इसे खाने से शरीर को गर्माहट मिलती है और विटामिन्स भी मिलते हैं. इसलिए हेल्दी डाइट के लिए अंडे बेस्ट माने जाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि अब मार्केट में नकली अंडे भी आने लगे हैं? ये अंडे हमारी हेल्थ को नुकसान पहुंचाने का काम कर रहे हैं. ज्यादातर नकली अंडे की पहचान उबले हुए अंडे से की जाती है. अगर आपको नकली अंडे की पहचान करना नहीं आता तो यह लेख आपके लिए मददगार साबित हो सकता है.

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नकली अंडे की पहचान करने के टिप्स | How to Identify Fake Egg

छिलके की बनावट से करें पहचान- आप नकली अंडे की पहचान इसके छिलके से कर सकते हैं, क्योंकि नकली अंडे का छिलका बहुत चिकना और प्लास्टिक जैसा होता है.
पानी से करें चेक- आप अंडे को पानी में डालकर भी देख सकते हैं. ऐसा इसलिए क्योंकि नकली अंडा पानी में तैरता है और असली अंडा नीचे जाकर बैठ जाता है.
जलाकर देखना- अगर आपका अंडा जल रहा है तो इसका मतलब है कि यह नकली है, क्योंकि इसमें प्लास्टिक का इस्तेमाल किया गया है.
स्वाद में रबड़ जैसा- अगर अंडा उबालने के बाद रबड़ जैसा महसूस हो रहा है तो इसका मतलब है कि इसमें मिलावट की गई है.

नकली अंडे खाने से क्या नुकसान होते हैं?

अगर आप लगातार नकली अंडे खा रहे हैं तो आपकी हेल्थ को काफी नुकसान होगा, जैसे-

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  • पेट में दर्द
  • उल्टी होना
  • गैस बनाना
  • किडनी पर असर
  • मुंह से बदबू आना 

सबसे अच्छा अंडा कौन सा होता है?

सबसे अच्छा अंडा जैविक और फ्री रेंज का होता है. यह पारंपरिक अंडों की तुलना में ज्यादा पोषक तत्वों से भरपूर होता है. हालांकि, इसके स्वाद में कोई अंतर नहीं होता, क्योंकि यह मुर्गी की नस्ल पर निर्भर करता है.  

अंडों को खराब होने से कैसे बचाएं? 

  • अंडों को हमेशा फ्रिज में रखें, ज्यादा गर्माहट में ये खराब हो जाएंगे.
  • अगर अंडा बहुत गंदा है, तो सूखे कपड़े से पोंछ लें. इसे धोने से बचें क्योंकि ऐसा करने से यह जल्दी खराब हो जाएगा.
  • अंडों के ऊपर हल्का सा तेल लगाएं. ऐसा करने से यह लंबे वक्त तक खराब नहीं होगा.  

इसे भी पढ़ें- खूबसूरती बढ़ाने के लिए क्या खाना चाहिए? डर्मेटोलॉजिस्ट ने बताया किन देसी Winter Foods से चेहरे पर ग्लो आता है

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First published on: Nov 28, 2025 04:42 PM

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About the Author

Shadma Muskan

शादमा मुस्कान एक अनुभवी पत्रकार हैं, जिन्हें लिखने का बहुत शौक है. इसलिए पिछले 5 साल से, वो मीडिया इंडस्ट्री में अपनी पहचान बना रही हैं. फिलहाल, न्यूज़24 से जुड़ी हुई हैं और बतौर सीनियर सब एडिटर के पद पर कार्यरत हैं. इससे पहले उन्होंने जागरण न्यू मीडिया में Herzindagi, राजस्थान पत्रिका और हरिभूमि सहित कई प्रतिष्ठित संस्थान में विभिन्न पदों पर काम किया है. उन्हें लाइफस्टाइल, ट्रैवल, फूड और हेल्थ से जुड़े विषयों के बारे में काफी अच्छी जानकारी है. साथ ही, उन्हें खाना बनाने और खाने का भी शौक है. फ्री टाइम में वो घूमने के लिए नई-नई जगहों को तलाशती हैं.

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Shadma Muskan

शादमा मुस्कान एक अनुभवी पत्रकार हैं, जिन्हें लिखने का बहुत शौक है. इसलिए पिछले 5 साल से, वो मीडिया इंडस्ट्री में अपनी पहचान बना रही हैं. फिलहाल, न्यूज़24 से जुड़ी हुई हैं और बतौर सीनियर सब एडिटर के पद पर कार्यरत हैं. इससे पहले उन्होंने जागरण न्यू मीडिया में Herzindagi, राजस्थान पत्रिका और हरिभूमि सहित कई प्रतिष्ठित संस्थान में विभिन्न पदों पर काम किया है. उन्हें लाइफस्टाइल, ट्रैवल, फूड और हेल्थ से जुड़े विषयों के बारे में काफी अच्छी जानकारी है. साथ ही, उन्हें खाना बनाने और खाने का भी शौक है. फ्री टाइम में वो घूमने के लिए नई-नई जगहों को तलाशती हैं.

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