आटे में घुन ना लग जाए इसलिए डिब्बे में डाल दें यह पत्ता, कीड़े रहेंगे दूर

Kitchen Hacks: रसोई में अक्सर ही मसालों, दाल, चावल और आटे के डिब्बे में कीड़े (Insects) लग जाते हैं. कभी मौसम खराब होने की वजह से तो कभी साफ-सफाई ना रखने या आटे का डिब्बा ठीक तरह से बंद ना करने पर उसमें कीड़े या कहें घुन लग जाती है. गलती से यह घुन आटा छानते समय ना निकाली जाए और रोटी में दिखे तो घिन्न आने लगती है और खाना खाने की इच्छा खत्म होती है सो अलग. ऐसे में यहां जानिए ऐसा कौनसा पत्ता है जिसे आटे के डिब्बे में रखा जाए तो आटे में घुन (Ghun) या कीड़े नहीं लगते हैं. इस हैक को आजमाना आसान भी है और बेहद असरदार भी होता है.

आटे से घुन कैसे हटाएं | How To Remove Insects From Atta

आटे में घुन ना लगे इसके लिए आटे के डिब्बे में तेजपत्ता (Bay Leaf) डालकर रख दें. एक तेजपत्ता भी अपना कमाल दिखा देगा. तेजपत्ता एंटीबैक्टीरियल गुणों से भरपूर होता है और कीड़े-मकौड़ों को दूर रखता है. आटे के अलावा, मसालों के डिब्बे में या चावल के डिब्बे में भी तेजपत्ता रखा जा सकता है.

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नमक भी दिखाता है असर

आटे से कीड़े दूर रखने के लिए उसमें नमक मिलाकर रखा जाता है. आमतौर पर आटा गूंथते समय उसमें नमक डालते ही हैं जिससे रोटियां स्वादिष्ट बनें. ऐसे में आटे के डिब्बे में थोड़ा सा नमक मिलाकर रख दिया जाए तो इससे कीड़े दूर रहने लगते हैं.

आटे को करें फ्रीज

अगर आटे में बड़े कीड़े नजर आने लगे हैं तो इसका मतलब है कि आटे में कीड़ों ने अंडे भी दे दिए हैं. इन कीड़ों को छानकर आटे को फ्रिज में रख दें. जब आटा एकदम ठंडा हो जाएगा तो इसमें मौजूद इक्के-दुक्के कीड़े और उनके अंडे भी मर जाएंगे. इस आटे को एकबार फिर साफ करके रोटी बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है.

सूखी लाल मिर्च

खढ़ी सूखी लाल मिर्च (Red Chilly) को आटे के डिब्बे में डालकर रखने से कीड़े नहीं लगते हैं. सूखी लाल मिर्च आटे का स्वाद भी नहीं बदलती है और इससे आटा साफ रहता है सो अलग.

एयर टाइट कंटेनर चुनें

अक्सर ही लोग आटा रखने के लिए स्टील का बर्तन रखते हैं लेकिन एयर टाइट ना होने के चलते इस बर्तन में कीड़े लग जाते हैं. इसीलिए आटा रखने के लिए एयरटाइट कंटेनर का इस्तेमाल करें. एयरटाइट कंटेनर में बाहर से कोई कीड़ा आटे में नहीं जा पाता है.

अस्वीकरण – इस खबर को सामान्य जानकारी के तौर पर लिखा गया है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ की सलाह लें या चिकित्सक से परामर्श करें. न्यूज 24 किसी तरह का दावा नहीं करता है.

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