Edited By Shadma Muskan
शिमला मिर्च को कभी भी इसकी स्किन की तरफ से नहीं काटना चाहिए- Image Credit- Freepik
How to Cut Shimla Mirch: शिमला मिर्च जिसे अंग्रेजी में कैप्सिकम कहते हैं. इसे चीनी डिशेज में काफी इस्तेमाल किया जाता है. इसके स्वाद की वजह से ये खाने में भी एक अलग फ्लेवर जुड़ देता है. इसलिए लोग शिमला मिर्च को अलग-अलग तरीके से बनाना पसंद करते हैं. लेकिन, कुछ लोग शिमला मिर्च सिर्फ इसलिए नहीं बनाते क्योंकि उन्हें इसे काटना झंझट लगता है. किसी को इसके बीज पसंद नहीं होते, लेकिन शिमला मिर्च काटने का सही तरीका ना पता होने की वजह से उसे निकाल नहीं पाते. अब ऐसा नहीं होगा क्योंकि हम आपको शेफ कुणाल कपूर के द्वारा बताए गए हैक साझा कर रहे हैं, जिन्हें आप फॉलो कर सकते हैं.
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मंचूरियन की ग्रेवी के लिए आपको शिमला मिर्च चौकोर काटनी है. नूडल्स के लिए शिमला मिर्च को लंबे आकार में काटें.सैंडविच के लिए शिमला मिर्च को बारीक काटें.
शिमला मिर्च को काटने का दूसरा तरीका बहुत ही आसान है. आप बिना किसी परेशानी के सिर्फ 2 मिनट में शिमला मिर्च को काट सकते हैं. इसके लिए आपको ध्यान रखना है कि शिमला मिर्च को कभी भी इसकी स्किन की तरफ से नहीं काटना चाहिए, बल्कि हमेशा अंदर की तरफ से काटें. इस तरह वो जल्दी और आसानी से कट जाती हैं.
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