---विज्ञापन---

क्या सच में सफेद चावल से ज्यादा हेल्दी होते हैं ब्लैक राइस? फायदे जान अभी खरीद लेंगे!

Black Rice Benefits: दिन में एक बार चावल न खाए, तो भूख बार-बार लगती रहती है. हर घर में चावल मौजूद रहता है और दिन में एक बार जरूर बनाकर खाया जाता है. ऐसे में लोगों का सवाल रहता है कि सफेद चावल और काले चावल में किसको खाने से सेहत को ज्यादा फायदा पहुंचता है? आइए जानते हैं.

---विज्ञापन---

Which Rice Is Best Black Or White Rice: शादी से लेकर घरों में बनने वाले खाने में जबतक चावल थाली में न हो, तो खाना अधूरा सा लगता है. स्वादिष्ट खाने जैसे बिरयानी, पुलाव, खीर आदि चावल से ही बनते हैं. हालांकि. चावल का ज्यादा सेवन सेहत के लिए अच्छा नहीं होता है, लेकिन सवाल उठता है कि क्या यह फैक्ट ब्लैक राइस पर भी अप्लाई होता है? आमतौर पर आपने सफेड चावल का ही सेवन किया होगा, बहुत कम लोग इस बारे में जानकारी रखते हैं कि मार्केट में ब्लैक राइस यानी काला चावल भी मिलता है, जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है.

यह भी पढ़ें: न्यू बॉर्न बेबी को सुलाते वक्त कभी न करें ये गलती, नींद में जा सकती है उसकी जान!

---विज्ञापन---

ब्लैक राइस कितना अच्छा है सफेद चावल से

काले चावल में भरपूर मात्रा में फाइबर, प्रोटीन, आयरन, आदि कई पोषक तत्व होते हैं, जो दिल की बीमारियों से बचाते हैं. इस चावल का रंग आमतौर पर मार्केट में बिकने वाले सफेद चावल से अलग होता है. यह डार्क नीले या काले रंग के होते हैं. इस चावल को डाइट (Diet) में शामिल करने से इम्यूनिटी (Immunity) मजबूत होती है और साथ ही उन लोगों के लिए यह काफी फायदेमंद होता है, जिनको पाचन की समस्या रहती है.

ब्लैक राइस खाने के फायदे

---विज्ञापन---
  • मार्केट में बिकने वाले सामान्य चावलों की तुलना में ब्लैक राइस ज्यादा बेहतर होता है. यह बाकियों की तुलना में ज्यादा एंटीऑक्सीडेंट्स (Antioxidants) होते हैं.
  • साथ ही, इसमें एंथोसायनिन (Anthocyanins) पाए जाते हैं जो फ्री रेडिकल्स (Free Radicals) को खत्म करते हैं और कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस (Oxidative Stress) और समय से पहले बूढ़ा होने से बचाते हैं.
  • जिन लोगों को डायबिटीज टाइप 2 (Type 2 Diabetes) है, वह भी इसका सेवन कर सकते हैं. ब्लैक राइस का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) सफेद चावल की तुलना में कम होता है, जो ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ने से रोकता है.
  • इतना ही नहीं, ब्लैक राइस के ब्रान में मौजूद फाइटोन्यूट्रिएंट्स लिवर को हानिकारक टॉक्सिन्स निकालने में भी मदद करते हैं.
  • ब्लैक राइस का सेवन करने से डाइजेशन से जुड़ी समस्या भी दूर होती है. एक्सपर्ट्स बताते हैं कि अन्य चालवों की तुलना में इस राइस में ज्यादा फाइबर होता है, जो डाइजेशन को बेहतर करता है, कब्ज से बचाता है और गट माइक्रोबायोम को हेल्दी रखता है.
  • ब्लैक राइस में मौजूद पोषक तत्व जैसे फ्लावोनॉइड्स और फाइटोकेमिकल्स बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करते हैं. रोजाना इसे खाने से धमनियों में जमने वाले प्लाक का खतरा भी कम हो जाता है.
  • जो लोग वजन कम करने की कोशिश करते हैं, उनके लिए भी ये राइस काफी फायदेमंद है. फाइबर और प्रोटीन की ज्यादा मात्रा होने के कारण इससे खाने के बाद पेट लंबे वक्त तक भरा हुआ महसूस करता है, जो अनहेल्दी क्रेविंग भी कम होती है.

यह भी पढ़ें: ब्रश करने के बाद भी आती है मुंह से बदबू? जानिए नेचुरल उपाय जो सांसों को रखें फ्रेश

अस्वीकरण – इस खबर को सामान्य जानकारी के तौर पर लिखा गया है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ की सलाह लें या चिकित्सक से परामर्श करें. न्यूज24 किसी तरह का दावा नहीं करता है.

---विज्ञापन---

First published on: Jan 27, 2026 01:24 PM

End of Article

About the Author

Azhar Naim

अज़हर नईम एक डिजिटल पत्रकार हैं. अज़हर नईम News24 Bag Convergence में सब-एडिटर के रूप में कार्यरत हैं. यहां वह मुख्य रूप से लाइफस्टाइल, हेल्थ और वायरल सेक्शन से जुड़ी खबरें लिखते हैं. उन्होंने साल 2024 में श्री वेंकटेश्वर यूनिवर्सिटी से बैचलर ऑफ जर्नलिज्म एंड मास कम्युनिकेशन (BJMC) की डिग्री हासिल की. पत्रकारिता की पढ़ाई के दौरान उन्होंने इंडिया न्यूज और खबरफास्ट जैसे मीडिया संस्थानों के साथ काम किया, जहां उन्हें डिजिटल न्यूज रिपोर्टिंग और कंटेंट लेखन का अनुभव मिला. इसके बाद उन्होंने एक साल से ज्यादा समय तक (2024-2026) इंडिया डॉट कॉम (Zee Media) में ट्रेनी के तौर पर काम किया और हेल्थ, लाइफस्टाइल, वायरल, ट्रेंडिंग, न्यूज और टेक्नोलॉजी समेत कई बीट्स पर डिजिटल कंटेंट तैयार किया. अपने अब तक के अनुभव में अज़हर डिजिटल मीडिया के बदलते ट्रेंड्स को समझने, SEO-फ्रेंडली कंटेंट तैयार करने और पाठकों की रुचि को ध्यान में रखते हुए उपयोगी व आकर्षक स्टोरीज लिख रहे हैं. अज़हर नईम का पत्रकारिता में अनुभव कुल अनुभव: 2 साल से ज्यादा योग्यता, डिग्री / अन्य उपलब्धियां: उन्होंने श्री वेंकटेश्वर यूनिवर्सिटी से बैचलर ऑफ जर्नलिज्म एंड मास कम्युनिकेशन (BJMC) की डिग्री हासिल की. पिछला अनुभव: अज़हर ने न्यूज 24 से पहले इंडिया न्यूज़, खबरफास्ट और इंडिया डॉट कॉम (Zee Media) में अपनी पत्रकारिता की समझ और अनुभव को और मजबूत किया. अपने प्रोफेशनल सफर में उन्होंने दिल्ली ब्लास्ट, जम्मू-कश्मीर ब्लास्ट, ईरान-अमेरिका युद्ध, रूस-यूक्रेन युद्ध और कई विधानसभा चुनावों के अलावा लाइफस्टाइल और हेल्थ जैसे विविध विषयों पर कंटेंट तैयार किया है. विशेषज्ञता और फोकस अज़हर नईम को लाइफस्टाइल और हेल्थ का खासा अनुभव है, वह इन खबरों को आसान भाषा में समझाने में माहिर हैं और इन्हीं से जुड़ी स्टोरी पर लगातार काम कर रहे हैं. इसके अलावा उन्हें टिप्स और ट्रिक्स, स्किन केयर, हेयर केयर, किचन-गार्डनिंग और फैशन से जुड़ी खबरों में भी महारत हासिल है.

Read More
---विज्ञापन---
संबंधित खबरें
Sponsored Links by Taboola