Which Rice Is Best Black Or White Rice: рд╢рд╛рджреА рд╕реЗ рд▓реЗрдХрд░ рдШрд░реЛрдВ рдореЗрдВ рдмрдирдиреЗ рд╡рд╛рд▓реЗ рдЦрд╛рдиреЗ рдореЗрдВ рдЬрдмрддрдХ рдЪрд╛рд╡рд▓ рдерд╛рд▓реА рдореЗрдВ рди рд╣реЛ, рддреЛ рдЦрд╛рдирд╛ рдЕрдзреВрд░рд╛ рд╕рд╛ рд▓рдЧрддрд╛ рд╣реИ. рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рдЦрд╛рдиреЗ рдЬреИрд╕реЗ рдмрд┐рд░рдпрд╛рдиреА, рдкреБрд▓рд╛рд╡, рдЦреАрд░ рдЖрджрд┐ рдЪрд╛рд╡рд▓ рд╕реЗ рд╣реА рдмрдирддреЗ рд╣реИрдВ. рд╣рд╛рд▓рд╛рдВрдХрд┐. рдЪрд╛рд╡рд▓ рдХрд╛ рдЬреНрдпрд╛рджрд╛ рд╕реЗрд╡рди рд╕реЗрд╣рдд рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдЕрдЪреНрдЫрд╛ рдирд╣реАрдВ рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ, рд▓реЗрдХрд┐рди рд╕рд╡рд╛рд▓ рдЙрдарддрд╛ рд╣реИ рдХрд┐ рдХреНрдпрд╛ рдпрд╣ рдлреИрдХреНрдЯ рдмреНрд▓реИрдХ рд░рд╛рдЗрд╕ рдкрд░ рднреА рдЕрдкреНрд▓рд╛рдИ рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ? рдЖрдорддреМрд░ рдкрд░ рдЖрдкрдиреЗ рд╕рдлреЗрдб рдЪрд╛рд╡рд▓ рдХрд╛ рд╣реА рд╕реЗрд╡рди рдХрд┐рдпрд╛ рд╣реЛрдЧрд╛, рдмрд╣реБрдд рдХрдо рд▓реЛрдЧ рдЗрд╕ рдмрд╛рд░реЗ рдореЗрдВ рдЬрд╛рдирдХрд╛рд░реА рд░рдЦрддреЗ рд╣реИрдВ рдХрд┐ рдорд╛рд░реНрдХреЗрдЯ рдореЗрдВ рдмреНрд▓реИрдХ рд░рд╛рдЗрд╕ рдпрд╛рдиреА рдХрд╛рд▓рд╛ рдЪрд╛рд╡рд▓ рднреА рдорд┐рд▓рддрд╛ рд╣реИ, рдЬреЛ рд╕реЗрд╣рдд рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдХрд╛рдлреА рдлрд╛рдпрджреЗрдордВрдж рдорд╛рдирд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИ.
рдпрд╣ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ: рдиреНрдпреВ рдмреЙрд░реНрди рдмреЗрдмреА рдХреЛ рд╕реБрд▓рд╛рддреЗ рд╡рдХреНрдд рдХрднреА рди рдХрд░реЗрдВ рдпреЗ рдЧрд▓рддреА, рдиреАрдВрдж рдореЗрдВ рдЬрд╛ рд╕рдХрддреА рд╣реИ рдЙрд╕рдХреА рдЬрд╛рди!
рдмреНрд▓реИрдХ рд░рд╛рдЗрд╕ рдХрд┐рддрдирд╛ рдЕрдЪреНрдЫрд╛ рд╣реИ рд╕рдлреЗрдж рдЪрд╛рд╡рд▓ рд╕реЗ
рдХрд╛рд▓реЗ рдЪрд╛рд╡рд▓ рдореЗрдВ рднрд░рдкреВрд░ рдорд╛рддреНрд░рд╛ рдореЗрдВ рдлрд╛рдЗрдмрд░, рдкреНрд░реЛрдЯреАрди, рдЖрдпрд░рди, рдЖрджрд┐ рдХрдИ рдкреЛрд╖рдХ рддрддреНрд╡ рд╣реЛрддреЗ рд╣реИрдВ, рдЬреЛ рджрд┐рд▓ рдХреА рдмреАрдорд╛рд░рд┐рдпреЛрдВ рд╕реЗ рдмрдЪрд╛рддреЗ рд╣реИрдВ. рдЗрд╕ рдЪрд╛рд╡рд▓ рдХрд╛ рд░рдВрдЧ рдЖрдорддреМрд░ рдкрд░ рдорд╛рд░реНрдХреЗрдЯ рдореЗрдВ рдмрд┐рдХрдиреЗ рд╡рд╛рд▓реЗ рд╕рдлреЗрдж рдЪрд╛рд╡рд▓ рд╕реЗ рдЕрд▓рдЧ рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ. рдпрд╣ рдбрд╛рд░реНрдХ рдиреАрд▓реЗ рдпрд╛ рдХрд╛рд▓реЗ рд░рдВрдЧ рдХреЗ рд╣реЛрддреЗ рд╣реИрдВ. рдЗрд╕ рдЪрд╛рд╡рд▓ рдХреЛ рдбрд╛рдЗрдЯ (Diet) рдореЗрдВ рд╢рд╛рдорд┐рд▓ рдХрд░рдиреЗ рд╕реЗ рдЗрдореНрдпреВрдирд┐рдЯреА (Immunity) рдордЬрдмреВрдд рд╣реЛрддреА рд╣реИ рдФрд░ рд╕рд╛рде рд╣реА рдЙрди рд▓реЛрдЧреЛрдВ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдпрд╣ рдХрд╛рдлреА рдлрд╛рдпрджреЗрдордВрдж рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ, рдЬрд┐рдирдХреЛ рдкрд╛рдЪрди рдХреА рд╕рдорд╕реНрдпрд╛ рд░рд╣рддреА рд╣реИ.
рдмреНрд▓реИрдХ рд░рд╛рдЗрд╕ рдЦрд╛рдиреЗ рдХреЗ рдлрд╛рдпрджреЗ
- рдорд╛рд░реНрдХреЗрдЯ рдореЗрдВ рдмрд┐рдХрдиреЗ рд╡рд╛рд▓реЗ рд╕рд╛рдорд╛рдиреНрдп рдЪрд╛рд╡рд▓реЛрдВ рдХреА рддреБрд▓рдирд╛ рдореЗрдВ рдмреНрд▓реИрдХ рд░рд╛рдЗрд╕ рдЬреНрдпрд╛рджрд╛ рдмреЗрд╣рддрд░ рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ. рдпрд╣ рдмрд╛рдХрд┐рдпреЛрдВ рдХреА рддреБрд▓рдирд╛ рдореЗрдВ рдЬреНрдпрд╛рджрд╛ рдПрдВрдЯреАрдСрдХреНрд╕реАрдбреЗрдВрдЯреНрд╕ (Antioxidants) рд╣реЛрддреЗ рд╣реИрдВ.
- рд╕рд╛рде рд╣реА, рдЗрд╕рдореЗрдВ рдПрдВрдереЛрд╕рд╛рдпрдирд┐рди (Anthocyanins) рдкрд╛рдП рдЬрд╛рддреЗ рд╣реИрдВ рдЬреЛ рдлреНрд░реА рд░реЗрдбрд┐рдХрд▓реНрд╕ (Free Radicals) рдХреЛ рдЦрддреНрдо рдХрд░рддреЗ рд╣реИрдВ рдФрд░ рдХреЛрд╢рд┐рдХрд╛рдУрдВ рдХреЛ рдСрдХреНрд╕реАрдбреЗрдЯрд┐рд╡ рд╕реНрдЯреНрд░реЗрд╕ (Oxidative Stress) рдФрд░ рд╕рдордп рд╕реЗ рдкрд╣рд▓реЗ рдмреВрдврд╝рд╛ рд╣реЛрдиреЗ рд╕реЗ рдмрдЪрд╛рддреЗ рд╣реИрдВ.
- рдЬрд┐рди рд▓реЛрдЧреЛрдВ рдХреЛ рдбрд╛рдпрдмрд┐рдЯреАрдЬ рдЯрд╛рдЗрдк 2 (Type 2 Diabetes) рд╣реИ, рд╡рд╣ рднреА рдЗрд╕рдХрд╛ рд╕реЗрд╡рди рдХрд░ рд╕рдХрддреЗ рд╣реИрдВ. рдмреНрд▓реИрдХ рд░рд╛рдЗрд╕ рдХрд╛ рдЧреНрд▓рд╛рдЗрд╕реЗрдорд┐рдХ рдЗрдВрдбреЗрдХреНрд╕ (GI) рд╕рдлреЗрдж рдЪрд╛рд╡рд▓ рдХреА рддреБрд▓рдирд╛ рдореЗрдВ рдХрдо рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ, рдЬреЛ рдмреНрд▓рдб рд╢реБрдЧрд░ рдХреЛ рддреЗрдЬреА рд╕реЗ рдмрдврд╝рдиреЗ рд╕реЗ рд░реЛрдХрддрд╛ рд╣реИ.
- рдЗрддрдирд╛ рд╣реА рдирд╣реАрдВ, рдмреНрд▓реИрдХ рд░рд╛рдЗрд╕ рдХреЗ рдмреНрд░рд╛рди рдореЗрдВ рдореМрдЬреВрдж рдлрд╛рдЗрдЯреЛрдиреНрдпреВрдЯреНрд░рд┐рдПрдВрдЯреНрд╕ рд▓рд┐рд╡рд░ рдХреЛ рд╣рд╛рдирд┐рдХрд╛рд░рдХ рдЯреЙрдХреНрд╕рд┐рдиреНрд╕ рдирд┐рдХрд╛рд▓рдиреЗ рдореЗрдВ рднреА рдорджрдж рдХрд░рддреЗ рд╣реИрдВ.
- рдмреНрд▓реИрдХ рд░рд╛рдЗрд╕ рдХрд╛ рд╕реЗрд╡рди рдХрд░рдиреЗ рд╕реЗ рдбрд╛рдЗрдЬреЗрд╢рди рд╕реЗ рдЬреБрдбрд╝реА рд╕рдорд╕реНрдпрд╛ рднреА рджреВрд░ рд╣реЛрддреА рд╣реИ. рдПрдХреНрд╕рдкрд░реНрдЯреНрд╕ рдмрддрд╛рддреЗ рд╣реИрдВ рдХрд┐ рдЕрдиреНрдп рдЪрд╛рд▓рд╡реЛрдВ рдХреА рддреБрд▓рдирд╛ рдореЗрдВ рдЗрд╕ рд░рд╛рдЗрд╕ рдореЗрдВ рдЬреНрдпрд╛рджрд╛ рдлрд╛рдЗрдмрд░ рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ, рдЬреЛ рдбрд╛рдЗрдЬреЗрд╢рди рдХреЛ рдмреЗрд╣рддрд░ рдХрд░рддрд╛ рд╣реИ, рдХрдмреНрдЬ рд╕реЗ рдмрдЪрд╛рддрд╛ рд╣реИ рдФрд░ рдЧрдЯ рдорд╛рдЗрдХреНрд░реЛрдмрд╛рдпреЛрдо рдХреЛ рд╣реЗрд▓реНрджреА рд░рдЦрддрд╛ рд╣реИ.
- рдмреНрд▓реИрдХ рд░рд╛рдЗрд╕ рдореЗрдВ рдореМрдЬреВрдж рдкреЛрд╖рдХ рддрддреНрд╡ рдЬреИрд╕реЗ рдлреНрд▓рд╛рд╡реЛрдиреЙрдЗрдбреНрд╕ рдФрд░ рдлрд╛рдЗрдЯреЛрдХреЗрдорд┐рдХрд▓реНрд╕ рдмреИрдб рдХреЛрд▓реЗрд╕реНрдЯреНрд░реЙрд▓ (LDL) рдФрд░ рдЯреНрд░рд╛рдЗрдЧреНрд▓рд┐рд╕рд░рд╛рдЗрдбреНрд╕ рдХреЛ рдХрдо рдХрд░рдиреЗ рдореЗрдВ рдорджрдж рдХрд░рддреЗ рд╣реИрдВ. рд░реЛрдЬрд╛рдирд╛ рдЗрд╕реЗ рдЦрд╛рдиреЗ рд╕реЗ рдзрдордирд┐рдпреЛрдВ рдореЗрдВ рдЬрдордиреЗ рд╡рд╛рд▓реЗ рдкреНрд▓рд╛рдХ рдХрд╛ рдЦрддрд░рд╛ рднреА рдХрдо рд╣реЛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИ.
- рдЬреЛ рд▓реЛрдЧ рд╡рдЬрди рдХрдо рдХрд░рдиреЗ рдХреА рдХреЛрд╢рд┐рд╢ рдХрд░рддреЗ рд╣реИрдВ, рдЙрдирдХреЗ рд▓рд┐рдП рднреА рдпреЗ рд░рд╛рдЗрд╕ рдХрд╛рдлреА рдлрд╛рдпрджреЗрдордВрдж рд╣реИ. рдлрд╛рдЗрдмрд░ рдФрд░ рдкреНрд░реЛрдЯреАрди рдХреА рдЬреНрдпрд╛рджрд╛ рдорд╛рддреНрд░рд╛ рд╣реЛрдиреЗ рдХреЗ рдХрд╛рд░рдг рдЗрд╕рд╕реЗ рдЦрд╛рдиреЗ рдХреЗ рдмрд╛рдж рдкреЗрдЯ рд▓рдВрдмреЗ рд╡рдХреНрдд рддрдХ рднрд░рд╛ рд╣реБрдЖ рдорд╣рд╕реВрд╕ рдХрд░рддрд╛ рд╣реИ, рдЬреЛ рдЕрдирд╣реЗрд▓реНрджреА рдХреНрд░реЗрд╡рд┐рдВрдЧ рднреА рдХрдо рд╣реЛрддреА рд╣реИ.
рдпрд╣ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ: рдмреНрд░рд╢ рдХрд░рдиреЗ рдХреЗ рдмрд╛рдж рднреА рдЖрддреА рд╣реИ рдореБрдВрд╣ рд╕реЗ рдмрджрдмреВ? рдЬрд╛рдирд┐рдП рдиреЗрдЪреБрд░рд▓ рдЙрдкрд╛рдп рдЬреЛ рд╕рд╛рдВрд╕реЛрдВ рдХреЛ рд░рдЦреЗрдВ рдлреНрд░реЗрд╢
рдЕрд╕реНрд╡реАрдХрд░рдг тАУ рдЗрд╕ рдЦрдмрд░ рдХреЛ рд╕рд╛рдорд╛рдиреНрдп рдЬрд╛рдирдХрд╛рд░реА рдХреЗ рддреМрд░ рдкрд░ рд▓рд┐рдЦрд╛ рдЧрдпрд╛ рд╣реИ. рдЕрдзрд┐рдХ рдЬрд╛рдирдХрд╛рд░реА рдХреЗ рд▓рд┐рдП рд╡рд┐рд╢реЗрд╖рдЬреНрдЮ рдХреА рд╕рд▓рд╛рд╣ рд▓реЗрдВ рдпрд╛ рдЪрд┐рдХрд┐рддреНрд╕рдХ рд╕реЗ рдкрд░рд╛рдорд░реНрд╢ рдХрд░реЗрдВ. рдиреНрдпреВрдЬ24 рдХрд┐рд╕реА рддрд░рд╣ рдХрд╛ рджрд╛рд╡рд╛ рдирд╣реАрдВ рдХрд░рддрд╛ рд╣реИ.
Which Rice Is Best Black Or White Rice: शादी से लेकर घरों में बनने वाले खाने में जबतक चावल थाली में न हो, तो खाना अधूरा सा लगता है. स्वादिष्ट खाने जैसे बिरयानी, पुलाव, खीर आदि चावल से ही बनते हैं. हालांकि. चावल का ज्यादा सेवन सेहत के लिए अच्छा नहीं होता है, लेकिन सवाल उठता है कि क्या यह फैक्ट ब्लैक राइस पर भी अप्लाई होता है? आमतौर पर आपने सफेड चावल का ही सेवन किया होगा, बहुत कम लोग इस बारे में जानकारी रखते हैं कि मार्केट में ब्लैक राइस यानी काला चावल भी मिलता है, जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है.
यह भी पढ़ें: न्यू बॉर्न बेबी को सुलाते वक्त कभी न करें ये गलती, नींद में जा सकती है उसकी जान!
ब्लैक राइस कितना अच्छा है सफेद चावल से
काले चावल में भरपूर मात्रा में फाइबर, प्रोटीन, आयरन, आदि कई पोषक तत्व होते हैं, जो दिल की बीमारियों से बचाते हैं. इस चावल का रंग आमतौर पर मार्केट में बिकने वाले सफेद चावल से अलग होता है. यह डार्क नीले या काले रंग के होते हैं. इस चावल को डाइट (Diet) में शामिल करने से इम्यूनिटी (Immunity) मजबूत होती है और साथ ही उन लोगों के लिए यह काफी फायदेमंद होता है, जिनको पाचन की समस्या रहती है.
ब्लैक राइस खाने के फायदे
- मार्केट में बिकने वाले सामान्य चावलों की तुलना में ब्लैक राइस ज्यादा बेहतर होता है. यह बाकियों की तुलना में ज्यादा एंटीऑक्सीडेंट्स (Antioxidants) होते हैं.
- साथ ही, इसमें एंथोसायनिन (Anthocyanins) पाए जाते हैं जो फ्री रेडिकल्स (Free Radicals) को खत्म करते हैं और कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस (Oxidative Stress) और समय से पहले बूढ़ा होने से बचाते हैं.
- जिन लोगों को डायबिटीज टाइप 2 (Type 2 Diabetes) है, वह भी इसका सेवन कर सकते हैं. ब्लैक राइस का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) सफेद चावल की तुलना में कम होता है, जो ब्लड शुगर को तेजी से बढ़ने से रोकता है.
- इतना ही नहीं, ब्लैक राइस के ब्रान में मौजूद फाइटोन्यूट्रिएंट्स लिवर को हानिकारक टॉक्सिन्स निकालने में भी मदद करते हैं.
- ब्लैक राइस का सेवन करने से डाइजेशन से जुड़ी समस्या भी दूर होती है. एक्सपर्ट्स बताते हैं कि अन्य चालवों की तुलना में इस राइस में ज्यादा फाइबर होता है, जो डाइजेशन को बेहतर करता है, कब्ज से बचाता है और गट माइक्रोबायोम को हेल्दी रखता है.
- ब्लैक राइस में मौजूद पोषक तत्व जैसे फ्लावोनॉइड्स और फाइटोकेमिकल्स बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करते हैं. रोजाना इसे खाने से धमनियों में जमने वाले प्लाक का खतरा भी कम हो जाता है.
- जो लोग वजन कम करने की कोशिश करते हैं, उनके लिए भी ये राइस काफी फायदेमंद है. फाइबर और प्रोटीन की ज्यादा मात्रा होने के कारण इससे खाने के बाद पेट लंबे वक्त तक भरा हुआ महसूस करता है, जो अनहेल्दी क्रेविंग भी कम होती है.
यह भी पढ़ें: ब्रश करने के बाद भी आती है मुंह से बदबू? जानिए नेचुरल उपाय जो सांसों को रखें फ्रेश
अस्वीकरण – इस खबर को सामान्य जानकारी के तौर पर लिखा गया है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ की सलाह लें या चिकित्सक से परामर्श करें. न्यूज24 किसी तरह का दावा नहीं करता है.
