Edited By Shadma Muskan
गलौटी कबाब कैसे बनाएं? image Credit- Sanjeev kapoor instagram
Mutton Galouti Kabab: बकरीद पर नॉन वेज बनता ही है और मेहमानों को सर्व किया जाता है. हालांकि, कुर्बानी के बाद ज्यादातर घरों में कलेजी बनाई जाती है, लेकिन अगर आप कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं तो मटन गलौटी कबाब एकदम परफेक्ट डिश है. यह डिश लखनऊ में बहुत ही शौक से खाई जाती है. साथ ही, दुनिया में मुलायम बनावट और मसालेदार स्वाद के लिए दुनियाभर में मशहूर है. खास बात यह है कि ये इतने सॉफ्ट होते हैं कि मुंह में जाते ही घुल जाते हैं. कुर्बानी के तुरंत बाद मटन से बने गलौटी कबाब का स्वाद और भी शानदार लगता है. आइए जानते हैं कि आप इसे कैसे बना सकते हैं.
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