Flour For Diabetes: डायबिटीज एक क्रोनिक कंडीशन या कहें बीमारी है जिसमें खानपान का खास ख्याल रखना जरूरी होता है. ऐसे में जो आटा खाया जा रहा है वो कार्बोाइड्रेट्स से भरपूर ना हो और उसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत ज्यादा ना हो इसका ख्याल रखना जरूरी होता है. रेग्यूलर गेंहू का आटा ब्लड शुगर लेवल्स (Blood Sugar Levels) को सही तरह से रेग्यूलेट नहीं कर पाता है और ब्लड शुगर स्पाइक हो सकता है. इसीलिए डायबिटीज के मरीजों को सिर्फ गेंहू के आटे की ही रोटियां नहीं खानी चाहिए बल्कि ऐसे भी कुछ आटे हैं जिनसे बनी रोटियां डायबिटीज मैनेजमेंट में ज्यादा फायदेमंद हो सकती हैं. यहां जानिए कौन से हैं ये फायदेमंद आटे जिनसे बनी रोटियां डायबिटीज के मरीजों को खानी चाहिए.
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डायबिटीज में किस आटे की रोटी खानी चाहिए
रागी के आटे की रोटी
डायबिटीज में रागी के आटे की रोटी (Ragi Roti) खाना फायदेमंद हो सकता है. रागी में डाइटरी फाइबर की अच्छी मात्रा होती है तो और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है. ऐसे में पाचन को दुरुस्त रखने के लिए और ब्लड शुगर रेग्यूलेशन के लिए डायबिटीज में रागी के आटी की रोटी खाई जा सकती है.
बाजरे की रोटी
बाजरे का आटा मिलेट आटा है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है. ऐसे में बाजरे की रोटी खाई जाए तो इससे शरीर का हाई फाइबर तो मिलता ही है, साथ ही यह डायबिटीज में फायदेमंद साबित होता है सो अलग.
अमरनाथ के आटे की रोटी
डायबिटीज के मरीजों के लिए अमरनाथ के आटे से बनी रोटियां फायदेमंद होती हैं. अमरनाथ के आटे में बी विटामिंस होते हैं और इसमें मैग्नीशियम और आयरन की भी अच्छी मात्रा पाई जाती है. अमरनाथ के आटे का ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है जिससे इस आटे से बनी रोटियां खाने पर ब्लड शुगर लेवल जरूरत से ज्यादा नहीं बढ़ता है. ऐसे में हाई फाइबर वाले इस आटे की रोटियां डायबिटीज में फायदेमंद हो सकती हैं.
ओट्स के आटे की रोटी
दिल की सेहत को दुरुस्त रखने वाले ओट्स के आटे की रोटियां डायबिटीज के मरीजों के लिए भी फायदेमंद होती हैं. डायबिटीज के मरीजों को ओट्स के आटे की रोटियां (Chapati For Diabetes) खाने पर कॉलेस्ट्रोल कम करने वाले गुण मिलते हैं. ओट्स के आटे से बनी रोटियां खाने पर वेट मैनेज होने में भी मदद मिलती है.
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