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Cholesterol Lowering Diet: कॉलेस्ट्रोल चिपचिपा पदार्थ होता है जिसकी शरीर को सही तरह से काम करने के लिए जरूरत होती है. लेकिन, अगर कॉलेस्ट्रोल जरूरत से ज्यादा बढ़ जाए तो यह फायदे से ज्यादा नुकसानदायक साबित हो सकता है. कॉलेस्ट्रोल रक्त वाहिनियों में जमना शुरू हो जाता है जिसके कारण ब्लड फ्लो अवरुद्ध होने लगता है और खून सही तरह से प्रवाहित नहीं होता है. इससे शरीर के अलग-अलग हिस्सों में खून सही तरह से ना पहुंचने के कारण दर्द रहने लगता है, अकड़न होती है, वेरिकोज वेन्स हो सकती हैं या फिर हार्ट अटैक तक की नौबत आ सकती है. ऐसे में यहां जानिए किन सब्जियों (Vegetables) को खाने पर गंदा कॉलेस्ट्रोल (Bad Cholesterol) कम होने लगता है.
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भिंडी है सबसे ज्यादा फायदेमंद
न्यूट्रिशनिस्ट सोनिया नारंग ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट से एक पोस्ट शेयर किया है जिसमें उन्होंने बताया है कि भिंडी कॉलेस्ट्रोल के लिए सबसे अच्छी सब्जी है. भिंडी खाने पर शरीर को प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन सी, ई और के, कैल्शियम, कॉपर, आयरन, मैग्नीशियम, मैंग्नीज, फॉस्फोरस और जिंक भी मिलता है. भिंडी (Bhindi) में खुद का कॉलेस्ट्रोल नहीं होता है और इसमें मौजूद पेक्टिन फाइबर कॉलेस्ट्रोल को कम करने में फायदेमंद होता है. गंदे कॉलेस्ट्रोल को कम करने के साथ ही भिंडी (Ladyfinger) के सेवन से दिल की सेहत बेहतर होती है. ऐसे में कॉलेस्ट्रोल के मरीजों के लिए भिंडी खाना फायदेमंद होता है.
हरी पत्तेदार सब्जियां
हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे केल, पालक और कोलार्ड ग्रीन्स फाइबर से भरपूर होती हैं, इनमें लुटेन और मैग्नीशियम भी होता है जो धमनियों में कॉलेस्ट्रोल जमने से रोकता है.
ब्रोकोली
ब्रोकोली, पत्ता गोभी, फूलगोभी और ब्रूसेल स्प्राउट्स ऐसी सब्जियां हैं जो फाइबर और ग्लूकोसिनोलेट्स से भरपूर होती हैं और गंदे कॉलेस्ट्रोल LDL को कम करती हैं.
गाजर
गाजर में फाइबर होता है जो गंदे कॉलेस्ट्रोल को कम करने में मददगार है. गाजर के साथ ही मूली भी खाई जा सकती है.
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अस्वीकरण – इस खबर को सामान्य जानकारी के तौर पर लिखा गया है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ की सलाह लें या चिकित्सक से परामर्श करें. न्यूज24 किसी तरह का दावा नहीं करता है.
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सीमा ठाकुर ने दिल्ली विश्वविद्यालय से बी.ए. और जामिया मिलिया इस्लामिया से पत्रकारिता में पोस्ट ग्रेजुएट डिप्लोमा किया है. दिल्ली प्रेस और डायमंड पब्लिशिंग हाउस के लिए मैग्जीन में काम करने के बाद NDTV में साढ़े तीन साल कार्यरत रहीं. लाइफस्टाइल और सेहत बीट में गहन रुचि और लगभग छह साल का अनुभव लेकर न्यूज 24 में बतौर चीफ सब एडिटर लिख रही हैं.
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