Vitamin-D Foods: शरीर में विटामिन-डी की कमी होने पर आपको कई गंभीर बीमारियां हो सकती हैं। हड्डियों, बालों से लेकर इम्यूनिटी तक के लिए इस तत्व की जरूरत होती है। अगर आपके शरीर में भी विटामिन-डी कम हो गया है, तो इमली खाना शुरू कर दें। इमली में भरपूर मात्रा में विटामिन-डी होता है। पुराने जमाने में लोग इमली को औषधीय गुणों के लिए भी खाया करते थे। आइए आपको बताते हैं विटामिन-डी की कमी को दूर करने के लिए हमें इमली का सेवन क्यों करना चाहिए।
इमली क्यों खाएं?
इमली का स्वाद खट्टा और मीठा होता है। इस फल का इस्तेमाल खाने में स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है। सांभर और साउथ इंडियन डिशेज में भी इसका खूब इस्तेमाल किया जाता है। डॉ. प्रतीक अग्रवाल बताते हैं कि पकी हुई इमली खाने से विटामिन-डी की कमी दूर होती है, इसे खाने से पाचन क्रिया भी मजबूत होती है। इमली विटामिन बी, डी और सी से भी भरी होती है।
इमली खाने के फायदे
1. विटामिन डी- इमली में एंटीऑक्सिडेंट्स और एंटी-इंफ्लामेटरी गुण होते हैं, जो शरीर में विटामिन-डी की पूर्ति को बढ़ाने में मदद करते हैं। इस फल में एंटीमाइक्रोबियल और पॉलीफेनोल्स जैसे तत्व भी पाए जाते हैं, जिससे शरीर को लाभ मिलता है।
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2. हार्ट हेल्थ सुधारें- दिल के मरीजों को भी इमली खानी चाहिए लेकिन सीमित मात्रा में। इमली एंटी-इंफ्लामेटरी गुणों से भरपूर होती है, जो आपकी हार्ट हेल्थ को इंप्रूव करता है।
3. स्किन के लिए फायदेमंद- इमली हमारी त्वचा के लिए भी फायदेमंद होती है। इसे खाने से फेस पर टैनिंग की समस्या दूर होती है। कई स्किन केयर आइटम्स में भी इमली का प्रयोग किया जाता है। साथ ही, स्किन सॉफ्टनेस के लिए भी इमली खानी चाहिए।
4. स्ट्रेस बूस्टर- इमली में एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस को कम करने में भी लाभकारी होते हैं। साथ ही, फ्री-रेडिकल्स की समस्या में भी गुणकारी मानी जाती है।
5. पाचन शक्ति सुधारें- इमली खाने से पाचन शक्ति मजबूत होती है। इमली खाने से गट हेल्थ भी इंप्रूव होती है, जिससे उल्टी, दस्त की समस्या भी नहीं होती है। इमली खाने से पेट में मौजूद बैक्टीरिया भी नष्ट हो जाते हैं।
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