Vitamin B-12 Foods: शरीर में विटामिनों की कमी होने से आपको बीमारियों का रिस्क बढ़ जाता है। विटामिन बी-12 एक ऐसा तत्व है, जिसकी कमी अगर बॉडी में हो जाए, तो आपको दिमागी बीमारियां हो सकती हैं। विटामिन बी-12 की कमी से याददाश्त कमजोर हो सकती है और भूलने की बीमारी भी हो सकती है। इस तत्व की कमी होने से बॉडी में खून की कमी भी हो जाती है, जिससे हीमोग्लोबिन काउंट कम होता है। इसके कम होने से रोग-प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होती है। यह विटामिन हम शरीर में प्राकृतिक रूप से भी प्राप्त कर सकते हैं। इसके लिए आपको अपनी डाइट में कुछ फूड्स को शामिल करने होंगे।
Vitamin B-12 क्यों जरूरी
इस बारे में हमें डॉक्टर दीपिका राना बता रही हैं, जो यूट्यूब अकाउंट भी चलाती हैं। उन्होंने अपने वीडियो में कुछ फूड्स के बारे में बताया है, जिन्हें खाकर 7 दिनों में शरीर के अंदर विटामिन बी-12 बढ़ने लगेगा। वे कहती हैं कि यह विटामिन शरीर में रेड ब्लड सेल्स को बढ़ाने में मदद करता है, इसलिए इसकी कमी होना हानिकारक है।
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जरूर खाएं ये फूड्स
1. नॉनवेज फूड्स- विटामिन बी-12 का सबसे बेहतरीन सोर्स मांसाहारी भोजन माना जाता है। इसे खाने से शरीर में विटामिन बी-12 की कमी को पूरा किया जा सकता है। आप चिकन, अंडा, सैल्मन और ट्यूना फिश खा सकते हैं।
2. दूध- डॉक्टर कहती हैं कि शरीर में विटामिन बी-12 की कमी को दूर करने के लिए शाकाहारी लोग दूध पी सकते हैं। यह डेयरी फूड आइटम है और इस विटामिन का पर्याप्त सोर्स माना जाता है। अगर आप इसे पीते हैं, तो हफ्ते भर में इस विटामिन का स्तर बढ़ जाएगा।
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3. दही- सभी प्रकार के डेयरी फूड्स विटामिन बी-12 का नेचुरल सोर्स माने जाते हैं। इस विटामिन की कमी को दूर करने के लिए आप अपने लंच में 1 कटोरी दही भी शामिल कर सकते हैं। रोजाना दही खाने से भी विटामिन बी-12 मिलेगा।
4. पालक और गाजर- आप इन दोनों सब्जियों को भी रोजाना खा सकते हैं। गाजर और पालक, विटामिन बी-12, विटामिन-ए, आयरन और फोलेट का सोर्स होते हैं। अगर आप इसे सब्जी के रूप में नहीं खाना चाहते हैं, तो इनका जूस बनाकर पीना शुरू कर दें।
5. मशरूम- डॉक्टर कहती हैं कि शाकाहारी लोग मशरूम खाकर भी इस विटामिन की कमी को दूर कर सकते हैं। यह सब्जी भी विटामिन बी-12 का प्राकृतिक सोर्स मानी जाती है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो इम्यूनिटी को स्ट्रॉन्ग करते हैं।
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Disclaimer: ऊपर दी गई जानकारी पर अमल करने से पहले विशेषज्ञों से राय अवश्य लें। News24 की ओर से जानकारी का दावा नहीं किया जा रहा है।
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