Vitamin B12 Deficiency: शरीर में विटामिन-12 की कमी होने से आप गंभीर रोगों की चपेट में आ सकते हैं। यह विटामिन अन्य विटामिनों की तुलना में अधिक महत्वपूर्ण माना जाता है। इस विटामिन से शरीर में रेड ब्लड सेल्स का निर्माण होता है, जो खून को बढ़ाने में मदद करता है। इस विटामिन की कमी होने से शरीर के नर्वस सिस्टम पर नकारात्मक असर पड़ता है, जो सबसे ज्यादा जोखिमभरी स्थिति है। इस विटामिन के कम होने से खून से संबंधित रोग भी हो सकते हैं, जैसे कि एनीमिया और ऑटोइम्यून डिजीज। आइए जानते हैं इस पर एक्सपर्ट की राय।
क्या कहते हैं एक्सपर्ट?
डॉक्टर अंकुर सरीन, एक जाने-माने डॉक्टर हैं, जो अपने सोशल मीडिया अकाउंट पर लोगों के साथ सेहत और उससे जुड़ी बीमारियों व बचाव के बारे में बताते रहते हैं। उन्होंने बताया कि भारत में विटामिन बी-12 की कमी होना एक आम बीमारी बन गई है। इसलिए हमें समय से पहले ही इसके शुरुआती संकेतों को समझने की जरूरत पड़ती है। आइए जानते हैं इन संकेतों के बारे में।
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Vitamin B-12 की कमी के संकेत
1. पिगमेंटेशन- इसमें आपको कोहनी और पैरों के जॉइंट्स वाले इलाकों में पीलापन दिखना। नकल्स (Knuckles) का रंग पीला या काला दिखाई देना शरीर में विटामिन बी-12 की कमी का संकेत है।
2. सफेद धब्बे- अगर आपके फेस पर या स्किन पर किसी भी जगह सफेद रंग के धब्बे उभरे-उभरे दिखाई दे रहे हैं, तो यह भी शरीर में विटामिन बी-12 की कमी का संकेत है।
3. पेल आईज- इसमें आपकी आंखों का सफेद भाग पीला दिखाई देता है। हालांकि, यह संकेत कई बार लिवर की खराबी का संकेत भी होता है, मगर लिवर के खराब होने के पीछे भी विटामिन बी-12 की कमी एक वजह हो सकती है।
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4. ड्राई स्किन- विटामिन बी-12 की कमी के कारण स्किन बिल्कुल ड्राई और रूखी हो जाती है। कई बार स्किन से हल्की-हल्की स्किन भी निकलने लगती है। यह भी शरीर में विटामिन बी-12 की कमी का संकेत होता है।
5. हेयर लॉस- बालों का झड़ना, समय से पहले ही सफेद होना या बेजान बाल भी शरीर में विटामिन बी-12 की कमी का एक संकेत होता है। इसके अलावा, डॉक्टर सरीन ने बताया कि पैरों में झनझनाहट होना और सुन्नता महसूस करना भी विटामिन बी-12 की कमी की ओर इशारा करते हैं।
क्या खाने से बढ़ेगा Vitamin B-12?
डॉक्टर सरीन ने नॉनवेज और वेजिटेरियन, दोनों फूड्स के बारे में बताया है, जो शरीर में विटामिन बी-12 की कमी पूरी कर सकते हैं। शाकाहारी लोग डेयरी प्रोडक्ट्स जैसे कि दूध, दही, पनीर और चीज नियमित रूप से खा सकते हैं। फोर्टिफाइड सीरियल्स का सेवन करने से भी शरीर में विटामिन बी-12 की कमी दूर की जा सकती है। बादाम, सोयाबीन, दालें, हरी सब्जियां और सभी प्रकार के मौसमी फलों का सेवन करने से भी शरीर में विटामिन बी-12 भर जाएगा।
नॉनवेजिटेरियन्स अपनी डाइट में शाकाहारी आइटम्स के साथ चिकन, अंडे, मीट और सीफूड को शामिल कर सकते हैं। रोजाना 2 अंडे खाना भी लाभदायक होता है। सैल्मन, टूना और फैटी फिश खा सकते हैं।
क्या न खाएं?
प्रोसेस्ड और जंक फूड कम से कम खाएं।
अत्यधिक शराब पीने से बचें।
अत्यधिक कैफीन का सेवन बंद करें।
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Disclaimer: ऊपर दी गई जानकारी पर अमल करने से पहले विशेषज्ञों से राय अवश्य लें। News24 की ओर से जानकारी का दावा नहीं किया जा रहा है।
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