Kidney Detox Tips: शरीर का हर अंग, फिर चाहे वो अंदरुनी हो या बाहरी, सबके अपने कुछ अहम काम होते हैं। किडनी भी हमारे शरीर का महत्वपूर्ण अंग है, जिसका मुख्य काम बॉडी से हानिकारक पदार्थों को बाहर निकालना और बॉडी में पानी और मिनरल्स का संतुलन बनाए रखना है। किडनी की सही कार्यप्रणाली शरीर को सेहतमंद रखने में मदद करती है। कई बार किडनी को अपनी क्षमता से अधिक कार्य करना पड़ता है, ऐसे में उसकी रिकवरी करना जरूरी होता है, जिसके लिए सही आहार का सेवन करना बहुत जरूरी है। हम आपको कुछ ऐसे फूड्स के बारे में बता रहे हैं, जो किडनी को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं। आइए जानते हैं।
इन फूड्स के सेवन से किडनी को डिटॉक्स करने में मदद मिलती है:
1. लो ऑक्सालेट वाली सब्जियां
टाइम्स नाऊ में पब्लिश एक रिपोर्ट की मानें, तो कम ऑक्सालेट वाली सब्जियां ऐसी होती हैं जिनमें ऑक्सालिक एसिड और कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है। गोभी, केल, खजूर, ब्रोकोली और पालक जैसे फलों और सब्जियों में पाई जाती हैं।
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2. मैग्नीशियम फूड्स
मैग्नीशियम से भरपूर फूड्स वैस्क्यूलर कैल्सिफिकेशन के विकास को रोकते हैं, जो क्रोनिक किडनी डिजीज से जुड़ा हुआ है। मैग्नीशियम कैल्शियम फॉस्फेट के क्रिस्टलाइजेशन को रोकता है। ये फूड्स हैं कद्दू के बीज, पत्तेदार सब्जियां और एवोकाडो, इनमें मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। दरअसल, होता कुछ ऐसा है कि किडनी को फॉस्फेट का अधिक सेवन नुकसान पहुंचा सकता है। वहीं, मैग्नीशियम इस नुकसान को होने से रोकता है।
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फोटो क्रेडिट- फ्रीपिक[/caption]
3. हाई प्रोटीन फूड्स
मछली प्रोटीन का एक अद्भुत सोर्स है और किडनी के रोगियों के लिए बहुत बढ़िया मानी गई है। हालांकि, हेल्थ एक्सपर्ट सलाह देते हैं कि किडनी पेशेंट्स को अपने प्रोटीन का सेवन प्रतिदिन 0.55-0.60 ग्राम/किलोग्राम शरीर के वजन तक सीमित रखना चाहिए। साथ ही, किडनी के मरीजों को कार्ब्स के सेवन को भी नियंत्रित करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इससे शरीर में ब्लड शुगर का स्तर बढ़ता है। प्रोटीन सीमित मात्रा में और कार्ब्स कम से कम खाना इनके लिए सही रहता है। मछली में ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है, जो ब्लड प्रेशर और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने, हार्ट डिजीज के जोखिम को कम करने और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है।
इसके अलावा, भरपूर मात्रा में पानी पीना भी किडनी डिजीज के रोगियों के लिए बेनेफिशियल माना जाता है।
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1. लो ऑक्सालेट वाली सब्जियां
टाइम्स नाऊ में पब्लिश एक रिपोर्ट की मानें, तो कम ऑक्सालेट वाली सब्जियां ऐसी होती हैं जिनमें ऑक्सालिक एसिड और कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है। गोभी, केल, खजूर, ब्रोकोली और पालक जैसे फलों और सब्जियों में पाई जाती हैं।
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2. मैग्नीशियम फूड्स
मैग्नीशियम से भरपूर फूड्स वैस्क्यूलर कैल्सिफिकेशन के विकास को रोकते हैं, जो क्रोनिक किडनी डिजीज से जुड़ा हुआ है। मैग्नीशियम कैल्शियम फॉस्फेट के क्रिस्टलाइजेशन को रोकता है। ये फूड्स हैं कद्दू के बीज, पत्तेदार सब्जियां और एवोकाडो, इनमें मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। दरअसल, होता कुछ ऐसा है कि किडनी को फॉस्फेट का अधिक सेवन नुकसान पहुंचा सकता है। वहीं, मैग्नीशियम इस नुकसान को होने से रोकता है।
फोटो क्रेडिट- फ्रीपिक
3. हाई प्रोटीन फूड्स
मछली प्रोटीन का एक अद्भुत सोर्स है और किडनी के रोगियों के लिए बहुत बढ़िया मानी गई है। हालांकि, हेल्थ एक्सपर्ट सलाह देते हैं कि किडनी पेशेंट्स को अपने प्रोटीन का सेवन प्रतिदिन 0.55-0.60 ग्राम/किलोग्राम शरीर के वजन तक सीमित रखना चाहिए। साथ ही, किडनी के मरीजों को कार्ब्स के सेवन को भी नियंत्रित करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इससे शरीर में ब्लड शुगर का स्तर बढ़ता है। प्रोटीन सीमित मात्रा में और कार्ब्स कम से कम खाना इनके लिए सही रहता है। मछली में ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है, जो ब्लड प्रेशर और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने, हार्ट डिजीज के जोखिम को कम करने और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है।
इसके अलावा, भरपूर मात्रा में पानी पीना भी किडनी डिजीज के रोगियों के लिए बेनेफिशियल माना जाता है।
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