शरीर में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ना आजकल एक आम समस्या बनती जा रही है. खराब खानपान, फिजिकल एक्टिविटी की कमी, मोटापा और दूसरी हेल्थ परेशानियां बढ़ जाती हैं. जब शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा जरूरत से ज्यादा हो जाती है तो यह जोड़ों में क्रिस्टल के रूप में जमा हो सकता है. इसकी वजह से जोड़ों में तेज दर्द, सूजन और गठिया यानी गाउट की समस्या हो सकती है. कई बार यूरिक एसिड बढ़ने के बावजूद शुरुआत में कोई लक्षण नजर नहीं आते. ऐसे में ब्लड टेस्ट के जरिए इसका पता चलता है. अच्छी बात यह है कि सही खानपान, नियमित एक्सरसाइज और डॉक्टर की सलाह से यूरिक एसिड को कंट्रोल रखने में मदद मिल सकती है, लेकिन सवाल है कि यूरिक एसिड बढ़ने पर किन चीजों से परहेज करना चाहिए और इसे कम करने के लिए रोजाना कौन-सी आदतें अपनानी चाहिए? आइए रिसर्च और मेडिकल गाइडलाइन के आधार पर समझते हैं.
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यूरिक एसिड क्या होता है और क्यों बढ़ता है?
यूरिक एसिड शरीर में बनने वाला एक वेस्ट प्रोडक्ट है. जब शरीर में मौजूद प्यूरीन (Purine) नाम के टूटते हैं तो यूरिक एसिड बनता है. यूरीन शरीर में मौजूद होता है. आमतौर पर किडनी यूरिक एसिड को फिल्टर करके पेशाब के रास्ते शरीर से बाहर निकाल देती है. जब शरीर में यूरिक एसिड ज्यादा बनने लगता है या किडनी इसे पर्याप्त मात्रा में बाहर नहीं निकाल पाती तो खून में इसका स्तर बढ़ जाता है.
यूरिक एसिड बढ़ने के कारण
अमेरिकन कॉलेज ऑफ रूमेटोलॉजी (ACR) की 2020 की गाइडलाइन के मुताबिक, यूरिक एसिड बढ़ने और गाउट की समस्या में खानपान, वजन और शराब का सेवन करना भी शामिल है. हालांकि, सिर्फ डाइट में बदलाव करने से हर इंसान का यूरिक एसिड नॉर्मल नहीं हो सकता.
- रेड मीट और सीफूड का सेवन करना
- शराब का ज्यादा सेवन करना
- मीठे और शुगर वाले ड्रिंक्स पीना
- मोटापा होना
- किडनी की बीमारी होना
- हाई ब्लड प्रेशर और कुछ दवाइयां होना
यूरिक एसिड बढ़ने पर शरीर में दिखते हैं ये लक्षण
हर व्यक्ति में यूरिक एसिड बढ़ने पर लक्षण दिखाई दें, ऐसा जरूरी नहीं है. कई लोगों में इसका स्तर बढ़ा होता है, लेकिन उन्हें कोई परेशानी नहीं होती. हालांकि, जब यूरिक एसिड के क्रिस्टल जोड़ों में जमा होने लगते हैं तो गाउट की समस्या हो सकती है.
- पैर के अंगूठे में अचानक तेज दर्द होना
- जोड़ों में सूजन और लालिमा आना
- गर्माहट महसूस होना
- टखनों और हाथों के जोड़ों में दर्द होना
- रात के समय अचानक दर्द बढ़ जाना
- छूने पर तेज दर्द होना
यूरिक एसिड कम करने के लिए अपनाएं ये तरीके
यूरिक एसिड को नियंत्रित रखने के लिए शरीर को हाइड्रेट रखना जरूरी है. बाकी पानी पीने से किडनी को सामान्य तरीके से काम करने और पेशाब के जरिए वेस्ट प्रोडक्ट बाहर निकालने में मदद मिलती है. इसलिए दिनभर पानी पीते रहें. हालांकि, जिन लोगों को किडनी या हार्ट की बीमारी है, उन लोगों को डॉक्टर की सलाह पर पीना चाहिए.
रेड मीट और ऑर्गन मीट का सेवन कम करें
रेड मीट और ऑर्गन मीट में प्यूरीन की मात्रा ज्यादा होती है. इनमें मटन, बीफ, पोर्क, कलेजी और किडनी जैसे चीजें शामिल हैं. इनका ज्यादा सेवन शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने और गाउट के अटैक का खतरा बढ़ सकता है.
शराब और बीयर से बनाएं दूरी
अगर आपका यूरिक एसिड बढ़ा हुआ है या आपको गाउट की समस्या है तो शराब का सेवन कम करना जरूरी है. खासकर बीयर और स्पिरिट्स का रिलेशन गाउट के बढ़ते जोखिम से पाया गया है. अमेरिकन कॉलेज ऑफ रूमेटोलॉजी की गाइडलाइन भी गाउट के मरीजों को कम पीने की सलाह दी है.
मीठे ड्रिंक्स और पैकेज्ड जूस से बचें
कोल्ड ड्रिंक्स, पैकेज्ड जूस और ज्यादा चीनी वाले प्रोडक्ट में फ्रुक्टोज की मात्रा हो सकती है. फ्रक्टोज के ज्यादा सेवन से यूरिक एसिड का लेवल बढ़ने का खतरा बढ़ जाता है. इसलिए मीठी चीजों से दूर रहें.
वजन को कंट्रोल में रखें
मोटापा यूरिक एसिड बढ़ने और गाउट की समस्या से जुड़ा हुआ है. अगर आपका वजन ज्यादा है तो धीरे-धीरे वजन कम करने की कोशिश करें. इसके लिए बैलेंस डाइट लें, रोजाना एक्सरसाइज करें और कैलोरी का ध्यान रखें. हालांकि, तेजी से वजन घटाने या क्रैश डाइट अपनाने से बचें, क्योंकि इससे यूरिक एसिड का लेवल इफेक्ट हो सकता है.
रोजाना एक्सरसाइज करें
शारीरिक रूप से एक्टिव रहने से वजन कंट्रोल रखने और मेटाबॉलिक हेल्थ सुधारने में मदद मिलती है.
- रोजाना 30 मिनट पैदल चलना
- हल्की स्ट्रेचिंग करना
- साइकिलिंग या स्विमिंग करना
- लंबे समय तक एक जगह बैठने से बचना
डाइट में लो-फैट डेयरी प्रोडक्ट्स शामिल करें?
दूध, दही और अन्य लो-फैट डेयरी प्रोडक्ट्स संतुलित डाइट का हिस्सा हो सकते हैं. कुछ रिसर्च में डेयरी प्रोडक्ट का सेवन यूरिक एसिड को कम करता है. इसके अलावा, दालें, चना, राजमा और सब्जियां भी डाइट में शामिल करें.
क्या सिर्फ डाइट से यूरिक एसिड कम हो सकता है?
यह समझना जरूरी है कि डाइट में बदलाव करने से यूरिक एसिड के लेवल में कुछ सुधार हो सकता है, लेकिन हर इंसान के लिए यह जरूरी नहीं होता. नेशनल इंस्टीट्यूट फॉर हेल्थ एंड केयर एक्सीलेंस (NICE) की 2022 की गाइडलाइन के मुताबिक, किसी एक खास डाइट से गाउट के अटैक रोकने या यूरिक एसिड का लेवल कम करने का कोई प्रमाण नहीं है.
यूरिक एसिड बढ़ने पर कब डॉक्टर के पास जाना चाहिए?
अगर आपके ब्लड टेस्ट में यूरिक एसिड का लेवल बढ़ा हुआ आता है तो डॉक्टर से सलाह जरूर लें.
- जोड़ों में अचानक दर्द और सूजन होना
- पैर के अंगूठे में बार-बार दर्द होना
- किडनी स्टोन की समस्या होना
- यूरिक एसिड का लेवल लगातार बढ़ना
- जोड़ों में दर्द के साथ बुखार आना
अगर ज्यादा दिक्कत महसूस हो तो कुछ भी नुस्खा या दवा लेने के बजाय डॉक्टर से बात करें.
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अस्वीकरण – इस खबर को सामान्य जानकारी के तौर पर लिखा गया है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ की सलाह लें या चिकित्सक से परामर्श करें. न्यूज 24 किसी तरह का दावा नहीं करता है.
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