Written By News24 हिंदी
शरीर में सूजन पैदा होने के कई कारण हो सकते हैं. Image Credit- News24
Is Roti Inflammatory: सर्दियों में अक्सर लोगों के शरीर में सूजन पैदा होने लगती है. कई लोगों को पेट फूलने, थकान और चेहरे पर सूजन जैसी समस्याएं भी होने लगती हैं. हालांकि, इसके होने का असल कारण लोगों को पता नहीं होता और अंदाजा लगाकर रोटी से परहेज करना शुरू कर देते हैं. साथ ही, ग्लूटेन फ्री खाना खाने की वजह से अपनी डाइट से रोटी को हटा देते हैं. ऐसे में यह जानना जरूरी है कि क्या वाकई रोटी शरीर में सूजन पैदा करती है? इसको लेकर न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर का मानना है कि रोटी सूजन की असल वजह नहीं है, क्योंकि हमारा पेट रोटी को आसानी से पचा सकता है. अगर रोटी फ्रेश आटे से बनाई गई हो और सही मात्रा में खाई जाए तो शरीर को फायदा देने का काम करती है.
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सेलिब्रिटी डाइटिशियन रुजुता दिवेकर ने बताया है कि रोटी खाने से कुछ ही लोगों में सूजन की समस्या पैदा हो सकती है. NIH के एक शोध के मुताबिक रोटी में पाए जाने वाले ग्लूटेन शरीर में कुछ हद तक सूजन पैदा कर सकता है, लेकिन ये हमेशा नहीं होता. ऐसे में रोटी खाना नुकसानदायक नहीं है, लेकिन गेहूं की रोटी को उचित मात्रा में खाया जाना जरूरी है.
सेलिब्रिटी डाइटिशियन रुजुता दिवेकर ने बताया कि अगर आपको रोटी नुकसान कर रही है तो दाल- चावल को अपने आहार में शामिल करें. दाल-चावल शरीर को स्पेशल प्रोटीन देने का काम करता है.साथ ही, वजन को भी नियंत्रित रखता है, जिसे थाली का हिस्सा बनाया जा सकता है.
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अस्वीकरण – इस खबर को सामान्य जानकारी के तौर पर लिखा गया है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ की सलाह लें या चिकित्सक से परामर्श करें. न्यूज24 किसी तरह का दावा नहीं करता है.
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