नई दिल्ली: कटहल फाइबर, विटामिन ए, सी, थाइमिन, पोटैशियम, कैल्शियम, राइबोफ्लेविन, आयरन, नियासिन और जिंक जैसे कई पोषक तत्वों का भंडार होता है। इसको लोग खूब स्वाद से खाना पसंद करते हैं। आमतौर कटहल की मदद से लोग बिरयानी या सब्जी बनाकर खाना पसंद करते हैं। लेकिन क्या कभी आपने कटहल का मिल्क शेक बनाकर खाया है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए जैकफ्रूट मिल्क शेक बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये स्वाद में बहुत गजब लगता है। इसके साथ ही इसको केवल 5 मिनट में बनाकर पी सकते हैं। अगर आप नाश्ते यै स्नैक में कुछ हेल्दी सेवन करना चाहते हैं तो ये एक अच्छा ऑप्शन है, तो चलिए जानते हैं जैकफ्रूट मिल्क शेक बनाने की रेसिपी-
जैकफ्रूट मिल्क शेक बनाने की सामग्री-
-पके हुए कटहल का गूदा 1 कप
-दूध 1 कप
-चीनी आधा चम्मच
-इलायची पाउडर आधा चम्मच
-ड्राई फ्रूट्स थोड़े से
-पानी 1 कप
जैकफ्रूट मिल्क शेक बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले कटहल से बीज अलग कर लें।
फिर आप एक मिक्सर जार में कटहल का गूदा डालें।
इसके बाद आप इसमें उबला हुआ दूध में डालें और पीसकर स्मूद पेस्ट बना लें।
फिर आप इस मिश्रण में चीनी, इलायची पाउडर डालें।
इसके बाद आप इस मिक्चर को एक बार और पीसकर एक गिलास में निकाल लें।
अब आपका जैकफ्रूट मिल्क शेक बनकर तैयार हो चुका है।
फिर आप इसको ऊपर से ड्राई फ्रूट्स और आइस क्यूब डालकर सर्व करें।
