नई दिल्ली: अगर आप ब्रेकफास्ट या स्नैक में कुछ इंस्टेंट बनाने की सोच रहे हैं, तो आज हम आपके लिए चावल चीला बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये चीला स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है। इसको आप रात के बचे हुए चावल की मदद से बिना किसी झंझट के आसानी से बनाकर तैयार कर सकते हैं। ये आपके लिए नाश्ते से लेकर स्नैक के लिए एक अच्छा ऑप्शन साबित हो सकता है। बच्चे हों या बड़े दोनों ही इसके स्वाद को खूब पसंद करते हैं और पेट भरकर खाते हैं, तो चलिए जानते हैं चावल चीला बनाने की रेसिपी-
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चावल चीला बनाने की सामग्री-
-चावल
-आलू उबले
-प्याज बारीक कटे
-टमाटर बारीक कटे
-हरा धनिया बारीक कटा
-हरी मिर्च बारीक कटी
-थोड़ा सा बेकिंग सोडा और
-स्वादानुसार नमक
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चावल चीला बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले चावल को अच्छी तरह से धोएं और कुछ देर भिगोकर रख दें।
फिर आप कुछ आलू को प्रेशर कुकर में डालकर उबाल लें।
इसके बाद आप प्याज, टमाटर, हरा धनिया और हरी मिर्च को भी बारीक काट लें।
फिर भिगोए हुए चावल से पानी निकालकर चावल को मिक्सर जार में डालें।
इसके साथ ही आप इसमें उबले आलू और पानी डालकर अच्छी तरह से पीकर स्मूद पेस्ट बना लें।
फिर आप एक पेस्ट को एक मिक्सिंग बाउल में निकाल लें।
इसके बाद आप इस पेस्ट में बारीक कटे प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, और हरा धनिया डाल दें।
इसके साथ ही आप इसमें थोड़ा सा बेकिंग सोडा और नमक डालें।
फिर आप इन सारी चीजों को अच्छी तरह से मिलाकर बैटर तैयार कर लें।
इसके बाद आप एक नॉन स्टिक पैन पर थोड़ा सा घी डालकर गर्म करें।
फिर आप इस पर थोड़ा सा बैटर डालें और गोलाकार फैला लें।
इसके बाद आप इस चीले को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक ढक कर पकाएं।
अब आपकी स्वादिष्ट चावल का चीला बनकर तैयार हो चुका है।
फिर आप इसको कैचप या पसंदीदा चटनी के साथ गर्मागर्म सर्व करें।
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