Pooja Attri
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Read Moreनई दिल्ली: आज 31 अगस्त 2022 से गणेश चतुर्थी के महोत्सव की शुरूआत हो चुकी है जोकि अगले 10 दिनों तक बड़ी धूमधाम से मनाया जाएगा। ये महाराष्ट्र में मनाया जाने वाला है एक सबसे बड़ा त्योहार है। ऐसे में लोग अपने घरों में गणपति की मूर्ती स्थापित करते हैं और उनको तरह-तरह के स्वादिष्ट पकवानों का भोग लगाते हैं। इसलिए आज हम आपके लिए बेसन के लड्डू बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये स्वाद में बेहद लजीज होती है। इसलिए गणेश चतुर्थी के पावन अवसर पर बेसन के लड्डू के भोग से बप्पा आपसे प्रसन्न हो जाएंगे और आपकी हर एक मनोकामना पूरी करेंगे। इसका स्वाद एक बार चखकर हर किसी के मुंह में मिठास घुल जाएगी, तो चलिए जानते हैं बेसन के लड्डू बनाने की रेसिपी-
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बेसन के लड्डू बनाने की सामग्री-
-बेसन 500 ग्राम
-बूरा 500 ग्राम
-घी 400 ग्राम
-सूजी 4 चम्मच
-काजू 10-12
-बादाम 10-12
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बेसन के लड्डू बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक भारी तली वाली कढ़ाई को गैस पर रखें।
फिर आप इसमें पूरा घी और बेसन डालें और तेज आंच पर बेसन को रोस्ट करना शुरू करें।
इसके बाद आप गैस को मीडियम करके बेसन को लगातार चलाते हुए भूरा रंग होने तक करीब 25 मिनट तक भून लें।
फिर आप एक दूसरी कढ़ाई में 2 चम्मच घी डालें और इसमें सूजी को भून लें।
इसके बाद आप इस भुनी हुई सूजी को बेसन में डालकर मिला दें।
फिर जब बेसन ठंडा हो जाए तो आप इसमें बूरा डालकर मिला दें।
इसके साथ ही आप इसमें कटे काजू-बादाम भी डालकर अच्छे से मिला दें।
फिर आप इस मिक्चर के मीडियम साइज के गोल-गोल लड्डू बना लें।
अब आपके स्वादिष्ट बेसन के लड्डू बनकर तैयार हो चुके हैं।
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