नई दिल्ली: पिज्जा एक बहुत ही फेमस फास्ट फूड है जिसको बच्चों से लेकर बड़े भी खाने के दीवाने रहते हैं। इसलिए आजकर आपने कई तरह के पिज्जा जैसे-कॉर्न पिज्जा, वेज पिज्जा या चीज पिज्जा का स्वाद तो जरूर चखा होगा। लेकिन क्या कभी आपने ब्रेड पिज्जा पॉकेट्स ट्राई किया है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए ब्रेड पिज्जा पॉकेट्स बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये स्वाद में बहुत लाजवाब लगता है। इसको आप नाश्ते या फिर लंच में बहुत कम समय में बनाकर तैयार कर सकते हैं। बच्चे तो पिज्जा पॉकेट्स को देखते ही खुशी से झूम उठेंगे, तो चलिए जानते हैं ब्रेड पिज्जा पॉकेट्स बनाने की रेसिपी-
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ब्रेड पिज्जा पॉकेट्स बनाने की सामग्री-
-ब्रेड स्लाइस 6 स्लाइस
-शिमला मिर्च 1 मध्यम (हरी मिर्च)
-गाजर 1 छोटी
-तेल 1 बड़ा चम्मच
-चिल्ली फ्लेक्स 1/2 छोटा चम्मच
-चीज़ क्यूब्स 2
-नमक आवश्यकता अनुसार
-प्याज 1 मध्यम
-कॉर्न 3 बड़े चम्मच
-पिज्जा सॉस 3 बड़े चम्मच
-अजवायन 1/2 छोटा चम्मच
-लहसुन 4 लौंग
-तेल 4 बड़े चम्मच
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ब्रेड पिज्जा पॉकेट्स बनाने की रेसिपी-
इसको बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई में 1 टेबल स्पून तेल डालकर गरम करें।
फिर आप इसमें कीमा किया लहसुन और कटा हुआ प्याज डालकर एक मिनट तक भून लें।
इसके बाद आप इसमें बारीक कटी हुई गाजर, शिमला मिर्च और कॉर्न डालकर करीब 2-3 मिनट तक भूनें।
फिर आप इसमें स्वादानुसार नमक, ऑरिगेनो और चिली फ्लेक्स डालकर एक मिनट तक भूनें।
इसके बाद आप इसमें पिज्जा सॉस और कद्दूकस पनीर डालें।
फिर आप इसको करीब एक मिनट तक भूनकर गैस को बंद कर दें।
इसके बाद आप एक ब्रेड की स्लाइस लेकर किनारों को काट लें।
फिर आप ब्रेड को बेलन की मदद से चपटा कर लें।
इसके बाद आप इसमें 1-2 टेबल स्पून फिलिंग भरकर थोड़ा सा फैला लें।
फिर आप ब्रेड के चारों ओर पानी की कुछ बूंदें लगाकर ब्रेड को आधा मोड़ लें।
इसके बाद आप इसके किनारों को नीचे की तरफ से दबाकर सील कर दें।
फिर आप एक नॉन स्टिक पैन में 3 टेबल स्पून तेल डालकर गरम करें।
इसके बाद आप इस पैन पर सारे पॉकेट्स रखकर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने रोस्ट कर लें।
अब आपके टेस्टी ब्रेड पिज्जा पॉकेट्स बनकर तैयार हो चुके हैं।
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