कौन सी सब्जियों को खाने से कम होगा Uric Acid लेवल?

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Which Vegetables Reduce High Uric Acid: शरीर में बढ़ा हुआ हाई यूरिक एसिड कम करना जरूरी होता है. इस एसिड को शरीर का वेस्ट प्रोडक्ट माना जाता है. अगर इसकी मात्रा शरीर में बढ़ जाए तो काफी दिक्कतें हो सकती हैं. हाई यूरिक एसिड से जोड़ों में दर्द, गठिया और किडनी डिजीज की बीमारी हो सकती है. ऐसे में हम आपको कुछ ऐसी सब्जियों के बारे में बता रहे हैं जिन्हें खाने से इस एसिड का स्तर कम किया जा सकता है.

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लौकी, इस सब्जी में भरपूर मात्रा में पानी होता है. लौकी में प्यूरिन की मात्रा भी कम से कम होती है. इस सब्जी को नियमित रूप से खाने पर शरीर डिटॉक्स होता है. पाचन को दुरुस्त करने और वजन कम करने के लिए भी इसे खाना फायदेमंद होता है.

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करेला, कड़वा करेला सेहत के लिए वरदान मानी जाती है. इस सब्जी में सूजन कम करने वाले गुण पाए जाते हैं. एंटी-इंफ्लेमेटरी होने की वजह से करेले खाने से गाउट की समस्या दूर होती है. जोड़ों में दर्द की समस्या भी कम होती है.

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गाजर, गाजर शरीर में यूरिक एसिड लेवल को कम करके उसे बैलेंस करने में काफी मदद करता है. दरअसल, इस सब्जी में बीटा-कैरोटीन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं. इसमें एल्कलाइन भी होता है, जो हाई यूरिक को कम करता है.

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खीरा, 95% पानी से भरपूर इस सब्जी को खाने से यूरिक एसिड को शरीर से बाहर निकलने में मदद मिलती है. खीरा डायूरेटिक होता है जो यूरिक एसिड को निकालता है. इसे कच्चा भी खा सकते हैं.

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टमाटर, विटामिन-सी, एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर सब्जी है. इस सब्जी को रोज खाने से शरीर हाइड्रेट रहता है और इससे हाई यूरिक एसिड भी कम होता है. सलाद में कच्चा टमाटर खाना ज्यादा फायदेमंद होता है.

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शिमला मिर्च- विटामिन-C से भरपुर इस सब्जी को खाने से भी शरीर में Uric Acid की मात्रा कम होती है. खास बात यह है कि ये सभी सब्जियां सर्दियों में आसानी से मिल जाती हैं. इसलिए, इन्हें जरूर खाएं.

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इसके अलावा, हमें शरीर से यूरिक एसिड की बढ़ी हुई मात्रा को कम करने के लिए शराब, धूम्रपान से लेकर अनहेल्दी लाइफस्टाइल को बदलने की जरूरत होती है. ताजा भोजन खाएं और संतुलित आहार चुनें.