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Best Spices For Health: खानपान में मसाले तो डाले ही जाते हैं, लेकिन ये मसाले खाने का स्वाद ही नहीं बढ़ाते बल्कि सेहत को अच्छा भी रखते हैं. इसी बारे में बताते हुए जनरल फिजीशियन डॉक्टर शालिनी सिंह सालुंके ने अपने इंस्टाग्राम हैंडल से पोस्ट शेयर किया है. डॉ. शालिनी सिंह सालुंके का कहना है कि डायबिटीज, ब्लड प्रेशर, कॉलेस्ट्रोल, हार्ट डिजीज और फैटी लिवर जैसी कई दिक्कतों की जड़ है स्लो मेटाबॉलिज्म और इंफ्लेमेशन. ऐसे में ये 5 मसाले आप अपने खानपान में डाल सकते हैं. ये मसाले मेटाबॉलिज्म को बेहतर करने और इंफ्लेमेशन को दूर करने में मदद करते हैं. इसीलिए इन्हें डाइट में शामिल करने पर फायदा मिलता है.
हल्दी में मौजूद करक्यूमिन एक पावरफुल एंटी-ऑक्सीडेंट है जो सेहत को एक नहीं बल्कि कई फायदे देता है. यह खासतौर से दर्द कम करने का काम करता है.
दालचीनी के सेवन से इंफ्लेमेशन कम होती है. इसकी चाय बनाकर पी जा सकती है या भुना मसाला खाया जा सकता है.
लहसुन में एलिसिन होता है जोकि एक स्ट्रॉन्ग एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट है.
काली मिर्च के गुण बीमारियों को दूर रखते हैं. यह एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर मसाला है और हल्दी के साथ खाने पर इसके गुण और ज्यादा बढ़ जाते हैं.
डॉक्टर की सलाह है कि इन मसालों को रोजाना फ्रेश भूनकर खाएं. इन मसालों को ताजा भूनकर आप अपने खाने में डाल सकते हैं. यह भी पढ़ें - रातभर में क्यों बढ़ जाता है कंधे का दर्द, डॉक्टर ने बताया यह किस दिक्कत का है संकेत, कब कराएं जांच
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सीमा ठाकुर ने दिल्ली विश्वविद्यालय से बी.ए. और जामिया मिलिया इस्लामिया से पत्रकारिता में पोस्ट ग्रेजुएट डिप्लोमा किया है. दिल्ली प्रेस और डायमंड पब्लिशिंग हाउस के लिए मैग्जीन में काम करने के बाद NDTV में साढ़े तीन साल कार्यरत रहीं. लाइफस्टाइल और सेहत बीट में गहन रुचि और लगभग छह साल का अनुभव लेकर न्यूज 24 में बतौर चीफ सब एडिटर लिख रही हैं.
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