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अगर आप सुबह टिफिन में रोटियां पैक करते हैं और दोपहर तक वे सख्त या गीली हो जाती हैं, तो ये आसान किचन हैक आपके काम आ सकता है. सोशल मीडिया पर इन दिनों एक ऐसा जुगाड़ वायरल हो रहा है जिसमें टिश्यू पेपर की मदद से रोटियों को पैक किया जाता है. इस ट्रिक से रोटियां कई घंटों तक नरम और ताजी बनी रह सकती हैं.
टिफिन में रोटियां गीली क्यों हो जाती हैं?

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कई लोग सुबह ताजी और गरम रोटियां बनाकर सीधे टिफिन में रख देते हैं. लेकिन जब टिफिन का ढक्कन बंद होता है तो अंदर भाप जमा हो जाती है. यही भाप रोटियों को गीला और चिपचिपा बना देती है. कुछ समय बाद रोटियां सख्त भी हो सकती हैं. इसलिए जरूरी है कि रोटियों को सही तरीके से पैक किया जाए ताकि वे दोपहर तक भी नरम बनी रहें.
सोशल मीडिया पर वायरल हुआ किचन हैक

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सोशल मीडिया पर इन दिनों एक आसान किचन हैक तेजी से वायरल हो रहा है. इस ट्रिक में टिश्यू पेपर की मदद से रोटियों को टिफिन में पैक किया जाता है. कई लोग इस जुगाड़ को आजमाकर देख चुके हैं और उनका कहना है कि इससे रोटियां लंबे समय तक सॉफ्ट रहती हैं और उनमें नमी भी ज्यादा नहीं बनती.
रोटी को तुरंत टिफिन में ना रखें

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अगर आप चाहते हैं कि रोटियां टिफिन में गीली ना हों तो सबसे पहले ये ध्यान रखें कि उन्हें बनाते ही तुरंत बंद डिब्बे में ना रखें. पहले रोटियों को 1–2 मिनट के लिए खुला छोड़ दें ताकि उनकी भाप निकल जाए. जब रोटी थोड़ी ठंडी हो जाएगी, तब उसे टिफिन में रखने से अंदर नमी कम बनेगी.
रोटी को हल्का मोड़कर रोल बनाएं

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टिफिन में रोटी रखने से पहले उसे हल्का मोड़कर रोल बना लें. ऐसा करने से रोटियां ज्यादा जगह नहीं घेरतीं और उन्हें पैक करना भी आसान हो जाता है. रोल बनाने से रोटियां आपस में चिपकती नहीं हैं और टिफिन में उनका आकार भी बना रहता है.
टिफिन बॉक्स में रखें टिश्यू पेपर

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इस वायरल ट्रिक का सबसे अहम हिस्सा टिश्यू पेपर है. सबसे पहले टिफिन बॉक्स में एक लंबा टिश्यू पेपर बिछा दें और उसका थोड़ा हिस्सा बाहर रहने दें. ये टिश्यू टिफिन के अंदर बनने वाली नमी को सोखने में मदद करता है.
हर रोटी को टिश्यू में अलग-अलग लपेटें

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रोल की हुई रोटी को टिश्यू पेपर पर रखें और हल्के से उसी टिश्यू में लपेट दें. फिर दूसरी रोटी को भी अलग टिश्यू में लपेटें. इससे रोटियां आपस में चिपकेंगी नहीं और टिफिन के अंदर ज्यादा नमी भी नहीं बनेगी.
टिश्यू पेपर सोख लेता है एक्सट्रा नमी

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टिश्यू पेपर की सबसे बड़ी खासियत यह है कि वो नमी को जल्दी सोख लेता है. जब रोटियों से थोड़ी भाप निकलती है तो टिश्यू उसे अपने अंदर सोख लेता है. इससे टिफिन के अंदर भाप जमा नहीं होती और रोटियां कई घंटों तक नरम बनी रहती हैं.
ऑफिस और स्कूल टिफिन के लिए बढ़िया ट्रिक

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ये आसान किचन ट्रिक खासतौर पर उन लोगों के लिए फायदेमंद है जो रोज ऑफिस या स्कूल के लिए टिफिन तैयार करते हैं. अगर रोटियां सुबह बनाकर पैक करनी पड़ती हैं, तो ये तरीका उन्हें दोपहर तक सॉफ्ट रखने में मदद कर सकता है. इसलिए कई लोग अब इस वायरल हैक को अपनाने लगे हैं.
(All Photos Credit: Social Media)