---विज्ञापन---
Aaloo Sadne Se Kaise Bachaye: बरसात के मौसम में हवा में नमी ज्यादा होती है, बैक्टीरिया पनपने का खतरा ज्यादा रहता है और घर में कीड़े-मकौड़े जहां-तहां घूमते नजर आ जाते हैं सो अलग. ऐसे में फल और सब्जी को सड़ने से बचाना बेहद जरूरी है. आलू भी एक ऐसी ही सब्जी है जो बरसात के मौसम में अक्सर ही सड़ जाती है. ऐसे में आलू को सड़ने से बचाने के लिए क्या करें जानिए यहां. आपके लिए यहां आलू स्टोर करने के कई काम के टिप्स दिए गए हैं.
आलू को कभी भी पन्नी में बंद करके या किसी डिब्बे के अंदर नहीं रखना चाहिए. इसके बजाय आलू को खुली हवादार जगह पर, जैसे किसी टोकरी में रखें जिससे वेंटिलेशन होती रहे.
आलू को कभी भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए. ऐसा करने से आलू का स्वाद तो बिगड़ता ही है साथ ही आलू खराब भी होने लगते हैं. आलू को हमेशा रूम टेम्परेचर पर ही रखें.
आलू को रखने के लिए अखबार या पेपर नैपकिन का इस्तेमाल किया जा सकता है. आलू की टोकरी में अखबार बिछाने के बाद आलू रखे जाएं तो इससे अखबार आलू की एक्सेस नमी को सोख लेगा.
आलू को धूप या रोशनी वाली जगह से दूर रखें. आलू को रखने के लिए किसी अंधेरी जगह को ही चुनें. आलू अंधेरे वाली जगह पर और सूखी जगह पर लंबे समय तक फ्रेश रहते हैं.
आलू को प्याज से दूर रखना चाहिए. प्याज और आलू अगर एक ही टोकरी में रखे जाएं तो प्याज से निकलने वाली एथिलीन गैस आलू को तेजी से पका देती है. इससे आलू सड़ने लगते हैं.
आलू को हफ्ते में 2-3 बार पलटकर देखें. अगर कोई भी आलू सड़ा हुआ लगता है तो उसे निकालकर फेंक दें. एक सड़ा आलू बाकी सभी आलुओं को खराब कर सकता है. यह भी पढ़ें- 1 महीने अंजीर खाने से क्या होता है? जानिए शरीर पर कौन-कौन से बदलाव आ सकते हैं नजर
न्यूज 24 पर पढ़ें , राष्ट्रीय समाचार (National News), खेल, मनोरंजन, धर्म, लाइफ़स्टाइल, हेल्थ, शिक्षा से जुड़ी हर खबर। ब्रेकिंग न्यूज और लेटेस्ट अपडेट के लिए News 24 App डाउनलोड कर अपना अनुभव शानदार बनाएं।
सीमा ठाकुर ने दिल्ली विश्वविद्यालय से ग्रेजुएशन और जामिया मिलिया इस्लामिया से पत्रकारिता में पोस्ट ग्रेजुएट डिप्लोमा किया है. प्रिंट और मेनस्ट्रीम मीडिया के लिए डिजिटल में काम करने के बाद न्यूज 24 में बतौर चीफ सब एडिटर कार्यरत हैं. सेहत और लाइफस्टाइल बीट पर लिखने के साथ ही सीमा बॉलीवुड वीडियो प्रोड्यूस करती रही हैं.
Read More