दिवाली की बची मिठाइयां फेंकने की बजाय बनाएं ये 5 नई और टेस्टी डिशेज

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दिवाली के बाद अक्सर घर में काफी सारी मिठाइयां बच जाती हैं. ऐसे में रोजाना एक जैसी मिठाइयां खाने का मन नहीं करता. अगर आपके घर में भी बर्फी, पेड़ा, सोन पापड़ी या मिल्क केक बचा हुआ है तो इन्हें फेंकने या किसी को देने की बजाय कुछ नया और टेस्टी बनाने का ट्राई करें. इन डिशेज का स्वाद यकीनन सबको पसंद आएगा. तो देर किस बात की आइए जानते हैं 5 आसान रेसिपीज, जिनकी मदद से बची हुई मिठाइयों को नया स्वाद दिया जा सकता है.

मिठाइयों से बनाएं टेस्टी शेक

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बची हुई बर्फी, पेड़ा या काजू कतली से आप स्वादिष्ट शेक बना सकते हैं. इसके लिए मिक्सर में ठंडा दूध, मिठाई के छोटे टुकड़े और थोड़ा इलायची पाउडर डालकर ब्लेंड करें. ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालकर सर्व करें. इसे भी पढ़ें- Diwali Detox: दिवाली की मिठाई और पकवान खाने के बाद शरीर को ऐसे करें डिटॉक्स

बची मिठाइयों से बनाएं हलवा

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मिठाइयों से हलवा बनाने के लिए सबसे पहले कड़ाही में थोड़ा घी गर्म करें. इसमें बची हुई बर्फी या पेड़ा डालकर अच्छी तरह मैश करें. अब थोड़ा दूध डालकर हल्की आंच पर पकाएं. जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो इसमें इलायची पाउडर और कटे हुए मेवे डालें.

मिठाइयों से तैयार करें लड्डू

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बची हुई अलग-अलग मिठाइयों को एक बर्तन में डालकर अच्छी तरह मैश कर लें. अब इसमें नारियल का बुरादा और कटे हुए ड्राई फ्रूट्स मिलाएं. मिश्रण को अच्छी तरह मिलाकर छोटे-छोटे लड्डू बना लें. इन्हें नारियल के बुरादे में लपेटकर सर्व करें.

बनाएं शाही ब्रेड पुडिंग

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ब्रेड पुडिंग बनाने के लिए दूध में बची हुई बर्फी या मिल्क केक मिलाकर अच्छी तरह पकाएं. अब एक बेकिंग डिश में ब्रेड के टुकड़े रखें और ऊपर से तैयार दूध का मिश्रण डालें. इसे ओवन में बेक करें. तैयार पुडिंग को ड्राई फ्रूट्स से डेकोरेट ठंडा या गर्म सर्व करें.

बची मिठाइयों से बनाएं मिठाई रोल

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इसके लिए बची हुई सोन पापड़ी, बर्फी या पेड़े को मैश कर लें. इसमें थोड़ा नारियल का बुरादा और कटे हुए मेवे मिलाएं. अब इस मिश्रण को बटर पेपर पर फैलाकर रोल का शेप दें. इसे कुछ देर फ्रिज में रखें और फिर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर सर्व करें. इसे भी पढ़ें- Masala Mathri Recipe: घर पर बनाएं हलवाई जैसी खस्ता मठरी, चाय के साथ खाने का मजा होगा दोगुना