प्याज को अंकुरित होने से कैसे बचाएं? ये 5 टिप्स आएंगे आपके बहुत काम
Sprouting Onion: प्याज को लंबे समय तक फ्रेश रखने के लिए सबसे जरूरी है कि उसे सूखा, ठंडा और हवादार मिले. प्लास्टिक की बंद थैली में प्याज रखने और उसे नमी वाली जगह पर रखने से बचें. साथ ही, स्टोर किए हुए प्याज को चेक करते रहें कि सही है या नहीं.
प्याज को सूखी जगह पर रखना
2 / 6प्याज को ऐसी जगह रखने से बचें जहां नमी ज्यादा हो. नमी प्याज के जल्दी खराब होने और अंकुर निकलने के प्रोसेस को बढ़ावा दे सकती है. प्याज को किसी सूखी, ठंडी और हवादार जगह पर रखें. इसे भी पढ़ें- Hair Caring Tips: चिपचिपे बालों से हैं परेशान? Jawed Habib ने बताया मुल्तानी मिट्टी का आसान उपाय
प्याज को आलू के साथ न रखना
3 / 6कई घरों में आलू और प्याज को एक ही टोकरी में रख दिया जाता है, लेकिन ऐसा करना सही नहीं माना जाता. दोनों को अलग-अलग रखना बेहतर है. साथ रखने पर उसके आसपास नमी और गैसों का माहौल बदल सकता है.
प्याज को धूप और गर्मी से बचाना
4 / 6प्याज को सीधे धूप में या गैस चूल्हे के बिल्कुल पास रखने से बचें. ज्यादा गर्मी उसके जल्दी खराब होने की वजह बन सकती है. किचन में ऐसी जगह चुनें जहां तापमान एक जैसा रहे और सूरज की सीधी रोशनी न पड़े.
खराब प्याज को तुरंत अलग करना
5 / 6अगर किसी प्याज में नमी, नरमपन, सड़न या अंकुर निकलना शुरू हो गया है तो उसे बाकी प्याज से अलग कर दें. एक खराब प्याज के आसपास नमी बढ़ने से दूसरे प्याज भी जल्दी खराब हो सकते हैं. स्टोरेज के दौरान समय-समय पर प्याज को चेक करते रहें और खराब प्याज को हटा दें.
जरूरत के हिसाब से ही प्याज खरीदें
6 / 6अगर आपके घर में प्याज का इस्तेमाल कम होता है तो बहुत ज्यादा मात्रा में इसे स्टोर करने से बचें. लंबे समय तक रखे रहने पर प्याज में अंकुर निकलने की कोशिश बढ़ सकती है. इसलिए जरूरत के हिसाब से प्याज खरीदना सबसे आसान तरीका है. इसे भी पढ़ें- बगलों की बदबू ने कर दिया है परेशान? इन 3 घरेलू उपायों से पाएं Underarm Smell से राहत
