बरसात में भुट्टा खाना चाहिए या नहीं? न्यूट्रिशनिस्ट ने बताया इस मौसम में सेहत पर कॉर्न का असर
Monsoon Me Bhutta Khaye Ya Nahi: मानसून में लोग भुना हुआ भुट्टा खाना पसंद करते हैं. लेकिन, क्या सचमुच भुट्टा इस मौसम में सेहत के लिए अच्छा है या इसे खाने से परहेज करना चाहिए? आइए जानते हैं न्यूट्रिशनिस्ट की क्या सलाह है.
Corn In Monsoon: मानसून का सीजन अपने साथ कई चुनौतियां लाता है. देखा जाए तो मानसून में सबसे ज्यादा ख्याल खानपान का रखना पड़ता है. इस मौसम में लोग अलग-अलग तरह के स्नैक्स खाना खूब पसंद करते हैं और थोड़ी बूंदाबादी होते ही समोसे या पकौड़े खाने लगते हैं. लेकिन, न्यूट्रिशनिस्ट का कहना है कि बारिश में पकौड़े या समोस नहीं बल्कि भुट्टा (Bhutta) खाना चाहिए. न्यूट्रिशनिस्ट लीमा महाजन ने अपने इंस्टाग्राम हैंडल से एक वीडियो शेयर किया है और बताया है कि बरसात के मौसम में भुट्टा खाने के क्या फायदे हैं और इसे खाने का सही तरीका क्या है.
कब्ज दूर होती है
2 / 7भुट्टा में सोल्यूबल फाइबर होता है जो स्टूल को सॉफ्ट करता है. न्यूट्रिशनिस्ट का कहना है कि भुट्टा खाएंगे तो बाथरूम में ज्यादा देर बैठने की जरूरत नहीं पड़ेगी.
नहीं लगेगा चश्मा
3 / 7भुट्टा आपकी आंखों को भी फायदा देता है जिस चलते आपको भविष्य में चश्मा लगने की संभावना कम हो जाती है. इसमें लुटेन और जेक्सांथिन होते हैं जोकि आंखों को फायदा देने वाले कंपाउंड्स हैं.
बीपी कम होता है
4 / 7भुट्टा खाने पर ब्लड प्रेशर कम होने में मदद मिलती है. यह ब्लड प्रेशर को कम करने वाले गुणों से भरपूर होता है.
शरीर को मिलती है एनर्जी
5 / 7भुट्टा शरीर को एनर्जी देने में भी फायदेमंद होता है. इसके बी1, बी3 और बी6 के साथ ही फॉलिक एसिड एनर्जी को हमेशा बूस्ट करते हैं.
उबला या भुना हुआ कैसे भुट्टा खाएं
6 / 7न्यूट्रिशनिस्ट की सलाह है कि आपको उबला भुट्टा खाना चाहिए. यह सॉफ्ट होता है और इसे चबाना भी आसान होता है. हालांकि, इस बात का ध्यान रखें कि आप इसे जरूरत से ज्यादा ना उबालें क्योंकि इसमें रेजिस्टेंस स्टार्च, फाइबर और विटामिन कम हो जाते हैं.
स्वाद बढ़ाने के लिए मसाला लगाएं या नहीं
7 / 7भुट्टा स्वादिष्ट लगे इसके लिए इसमें हल्के-फुल्के मसाले लगाए जा सकते हैं. लेकिन, इसमें मक्खन, चीज, चटपटा मसाला लगाने और इसे जरूरत से ज्यादा भूनने से परहेज करें. यह भी पढ़ें - बरसात में फ्रिज से बाहर कभी ना रखें ये 7 फूड्स, सड़ने में नहीं लगेगी देर अस्वीकरण – इस खबर को सामान्य जानकारी के तौर पर लिखा गया है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ की सलाह लें या चिकित्सक से परामर्श करें. न्यूज 24 किसी तरह का दावा नहीं करता है.
