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कैसे तैयार हो रही ईद की सेवइयां? देखें – ईद की मिठास के साथ कैसे गुलजार हुए बाजार
रमजान के महीने की इबादत के बाद अब देशभर में 'मीठी ईद' यानी ईद-उल-फितर के स्वागत की तैयारियां जोरों पर हैं. बाजारों में हर तरफ रौनक बिखरी हुई है, जहां कहीं नए लिबास की खरीदारी हो रही है, तो कहीं मेवों की खुशबू माहौल को खुशनुमा बना रही है. इस त्योहार की सबसे खास पहचान 'सेवइयां' हैं, जिन्हें तैयार करने में कारीगर दिन-रात जुटे हुए हैं.
रमजान के महीने की इबादत के बाद अब देशभर में 'मीठी ईद' यानी ईद-उल-फितर के स्वागत की तैयारियां जोरों पर हैं. बाजारों में हर तरफ रौनक बिखरी हुई है, जहां कहीं नए लिबास की खरीदारी हो रही है, तो कहीं मेवों की खुशबू माहौल को खुशनुमा बना रही है. इस त्योहार की सबसे खास पहचान 'सेवइयां' हैं, जिन्हें तैयार करने में कारीगर दिन-रात जुटे हुए हैं.
सेवइयां बनाता वर्कर
लखनऊ में ईद-उल-फितर त्योहार से पहले एक फैक्ट्री में सेवइयां बनाते हुए एक वर्कर.
हाथों से बनती बारीक सेवइयां
कारीगर दिन-रात मेहनत करके मैदे से बारीक सेवइयां तैयार कर रहे हैं.
तैयार होती सेवइयां
इन सेवइयों को धूप में सुखाकर विशेष रूप से ईद के लिए तैयार किया जाता है.
सेवइयों की किस्में
बाजारों में लच्छा, किमामी और बनारसी सेवइयों की भारी मांग देखी जा रही है.
मोदी-बारीक सेवइयां
लोग अपनी पसंद के अनुसार मोटी और बारीक दोनों तरह की सेवइयां खरीदते हैं.
कारीगरों की व्यस्तता
ईद से कई महीने पहले ही सेवइयां बनाने का काम शुरू हो जाता है.
मशीनों से बनती सेवइयां
अनुभवी कारीगर पारंपरिक मशीनों और हाथों से इन्हें बेहतरीन रूप देते हैं.
सेवइयों के पैकेट की खरीद
लोग अपनों के लिए ईदी और उपहारों के साथ-साथ सेवइयों के पैकेट भी खरीद रहे हैं. दूर रहने वाले रिश्तेदारों को भी प्यार के रूप में ये सौगात भेजी जा रही है.
नए कपड़ों का क्रेज
खाने-पीने के साथ-साथ लोग नए कुर्ते-पाजामे और साड़ियों की खरीदारी कर रहे हैं. ईद की नमाज के लिए विशेष परिधानों का चयन किया जा रहा है.
बाजारों में रौनक
ईद की दस्तक के साथ ही बाजारों में ग्राहकों की भारी भीड़ उमड़ पड़ी है. हर तरफ रंग-बिरंगी सेवइयों और सूखे मेवों के स्टॉल सज चुके हैं.
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