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धनिया जल्दी खराब होता है? इन 5 घरेलू हैक्स से रहेगा हफ्तों तक फ्रेश
News24 हिंदी
Updated: Oct 9, 2025 19:54
धनिया के पत्ते बहुत जल्दी खराब हो जाते हैं, लेकिन कुछ आसान घरेलू उपाय अपनाकर आप इन्हें कई दिनों तक ताजा रख सकते हैं. यहां दिए गए 5 आसान हैक्स से आप धनिया को लंबे समय तक सुरक्षित रख सकते हैं.
धनिया को धोकर सुखा लें और फिर उसे पेपर टॉवल में लपेटकर एक एयरटाइट डिब्बे में रखें. यह नमी को सोखता है और धनिया को लंबे समय तक ताज़ा बनाए रखता है.
धनिया के निचले हिस्से को थोड़ा काटकर एक कांच की बोतल में पानी डालें और उसमें डालें. इससे पत्तियां हरी बनी रहती हैं, जैसे गुलदस्ते में फूल.
धनिया को धोकर सुखाएं, फिर काटकर छोटे पॉलीबैग्स या कंटेनर में रखकर फ्रीजर में स्टोर करें. यह महीनों तक ताजा बना रहता है और आप जरूरत के हिसाब से इस्तेमाल कर सकते हैं.
धनिया, थोड़ा नमक और तेल मिलाकर मिक्सी में पेस्ट बना लें. इस पेस्ट को एयरटाइट डिब्बे में भरकर फ्रिज में रखें यह स्वाद और खुशबू बनाए रखता है.
धोए हुए और सुखाए गए धनिया पर थोड़ा नींबू का रस छिड़कें और किसी एयरटाइट कंटेनर में रखें. नींबू का एसिड धनिया को जल्दी सड़ने से बचाता है और ताजगी बनाए रखता है.
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