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Dry Fruits For Fatty Liver: लिवर की दिक्कतें वर्तमान में तेजी से बढ़ती जा रही हैं. इसीलिए लिवर को स्वस्थ रखना जरूरी होता है. ऐसे में खानपान अच्छा होना बेहद जरूरी है. यहां ऐसे ही कुछ सूखे मेवों का जिक्र किया जा रहा है जिन्हें खाने पर फैटी लिवर की दिक्कत कम होती है और लिवर पर जमा एक्सेस फैट पिघलने लगता है. इन सूखे मेवों में अनसैचुरेटेड फैट्स, फाइबर, एंटी-ऑक्सीडेट्स विटामिन और खनिज होते हैं जो लिवर फंक्शन को बेहतर करते हैं, इंफ्लेमेशन कम होती है और फैट कम जमता है. इन सूखे मेवों को आप भी अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं.
अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड्स और एंटी-ऑक्सीडेंट्स के अच्छे स्त्रोत होते हैं. इन्हें खाने पर लिवर को फायदा मिलता है. अखरोट के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण लिवर फैट को कम करते हैं.
विटामिन ई, फाइबर और मोनोसैचुरेटेड फैट्स से भरपूर होने के चलते बादाम ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करते हैं. इन्हें खाने पर गंदा कॉलेस्ट्रोल भी कम होता है और फैटी लिवर में भी फायदा नजर आता है.
एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर पिस्ता लिवर पर फैट जमने से रोकता है. इसमें मौजूद गुण ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करने में खास असर दिखाता है.
पेकन्स मोनोसैचुरेटेड फूड्स, विटामिन ई, एंटी-ऑक्सीडेंट्स और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो लिवर की सेल्स को प्रोटेक्ट करते हैं. इन्हें अपनी डाइट में शामिल करने पर लिपिड प्रोफाइल भी सुधरती है.
ब्राजील नट्स बड़े-बड़े होते हैं और पोषक तत्वों का भंडार कहलाते हैं. इनमें हेल्दी फैट्स, प्रोटीन, फाइबर और विटामिन समेत खनिज भी होते हैं. ब्राजील नट्स दिन में 1-3 भी खा लिए जाएं तो फायदेमंद साबित होते हैं.
इस बात का खास ध्यान रखें कि आप सभी सूखे मेवे एकसाथ ना खाएं और सूखे मेवे कितनी खाए जा रहे हैं इसका ध्यान रखें. अति किसी भी चीज की बुरी होती है इसीलिए जरूरत से ज्यादा खाने से बचें.
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अस्वीकरण – इस खबर को सामान्य जानकारी के तौर पर लिखा गया है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ की सलाह लें या चिकित्सक से परामर्श करें. न्यूज 24 किसी तरह का दावा नहीं करता है.
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सीमा ठाकुर ने दिल्ली विश्वविद्यालय से बी.ए. और जामिया मिलिया इस्लामिया से पत्रकारिता में पोस्ट ग्रेजुएट डिप्लोमा किया है. दिल्ली प्रेस और डायमंड पब्लिशिंग हाउस के लिए मैग्जीन में काम करने के बाद NDTV में साढ़े तीन साल कार्यरत रहीं. लाइफस्टाइल और सेहत बीट में गहन रुचि और लगभग छह साल का अनुभव लेकर न्यूज 24 में बतौर चीफ सब एडिटर लिख रही हैं.
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