---विज्ञापन---
High Blood Pressure: वर्तमान में हाई ब्लड प्रेशर (Hypertension) एक आम लेकिन गंभीर समस्या बन चुका है. ऐसे अनेक लोग हैं जो हाई ब्लड प्रेशर की दिक्कत से परेशान हैं. लेकिन गौर करने वाली बात यह है कि इस समस्या को हम नजरअंदाज नहीं कर सकते. लंबे समय तक हाई ब्लड प्रेशर की समस्या दिल, किडनी और दिमाग पर असर डाल सकती है. BP की दिक्कत सिर्फ दवाइयां लेने से नहीं ठीक होती, इसके लिए अपने खान-पान और लाइफस्टाइल में बदलाव करना भी बहुत जरूरी है. ऐसे में चुकंदर (Beetroot) कारगर साबित हो सकता है. इसमें मौजूद डाइटरी नाइट्रेट बॅाडी में नाइट्रिक ऑक्साइड बनने में मदद करता है जो ब्लड वैसल्स को रिलैक्स करने में मददगार होता है. ऐसे में यहां जानिए किस-किस तरह से चुकंदर हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए फायदेमंद है.
चुकंदर में हाई नाइट्रेट पाया जाता है, जोकि हमारी बॅाडी के ब्लड फ्लो को बेहतर करने में मदद करता है. अगर बल्ड फ्लो सामान्य होगा तो इससे ब्लड प्रेशर को भी सामान्य रहने में मदद मिलेगी. इसलिए चुकंदर को डाइट में शामिल करने से आपकी लाइफस्टाइल हेल्दी हो सकता है.
चुकंदर में काफी मात्रा में फाइबर पाया जाता है. फाइबर पाचन क्रिया को बेहतर करने में मदद करता है. इससे पेट काफी देर तक भरा हुआ लगता है जिसकी वजह से भूख कम लगती है और ओवरईटिंग भी कम होती है.
हमारी बॅाडी के लिए पोटैशियम बहुत ही जरूरी मिनरल है. पोटैशियम का काम हमारी बॅाडी में सोडियम के संतुलन को बनाए रखना है. बॅाडी में मौजूद सही मात्रा में सोडियम ब्लड प्रेशर को भी सामान्य रखता है.
चुकंदर में पाए जाने वाला फोलेट एक तरह का विटामिन ही है. फोलेट विटामिन बी9 ( Vitamin B9) में आता है. इसका काम है हमारी बॅाडी की नई सेल्स की बनने में मदद करना जिससे हमारी बॅाडी को सामान्य दिनभर के काम करने में मदद मिलती है.
आयरन बहुत ही जरूरी रोल निभाता है, इसकी जरूरत हमारी बॅाडी में हीमोग्लोबिन ( Haemoglobin) बनाने में होती है. हीमोग्लोबिन का काम शरीर के अलग-अलग हिस्सों तक ऑक्सीजन पहुंचाना होता है.
चुकंदर को धोकर छीलकर, पतले-पतले टुकड़ो में काटकर आप इसे अपने सलाद में शामिल कर सकते हैं. इसके साथ आप खीरा, प्याज, टमाटर भी ऐड कर सकते हैं.
एकदम ताजा चुकंदर का जूस भी पिया जा सकता है. इसका स्वाद और बढ़ाने के लिए आप इसमें गाजर, आंवला जैसी चीजें भी डाल सकते हैं. लेकिन इसमें चीनी न डालें.
चुकंदर को उबालकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. इसमें नमक या नींबू मिलाकर खाया जा सकता है. ये उन लोगों के लिए बेहतर विकल्प है जिन्हें कच्चा चुकंदर खाना नहीं पसंद.
जिन लोगों के लिए सेहत के साथ-साथ स्वाद भी बहुत मायने रखता है वो चुकंदर को दही में मिलाकर या फिर सैंडविच की फिलिंग में खा सकते हैं. इस तरीके से सेहत के साथ-साथ स्वाद भी बरकरार रहेगा.
चुकंदर खाने का सबसे अच्छा समय है सुबह नाश्ते के साथ. इसे दोपहर के खाने में सलाद के साथ भी खाया जा सकता है. कुछ लोग अपने वर्कआउट को और अच्छे से करने के लिए इसे वर्कआउट से पहले लेना भी पसंद करते हैं. चुकंदर हेल्दी डाइट का हिस्सा हो सकता है लेकिन ये दवा का विकल्प नहीं है. इसलिए सही एक्सरसाइज और खान-पान भी उतना ही जरूरी है. यह भी पढ़ें- आंखों में हो रही है चुभन, महसूस होता है भारीपन? ये 5 चीजें दूर कर देंगी दिक्कत
न्यूज 24 पर पढ़ें , राष्ट्रीय समाचार (National News), खेल, मनोरंजन, धर्म, लाइफ़स्टाइल, हेल्थ, शिक्षा से जुड़ी हर खबर। ब्रेकिंग न्यूज और लेटेस्ट अपडेट के लिए News 24 App डाउनलोड कर अपना अनुभव शानदार बनाएं।
सीमा ठाकुर ने दिल्ली विश्वविद्यालय से ग्रेजुएशन और जामिया मिलिया इस्लामिया से पत्रकारिता में पोस्ट ग्रेजुएट डिप्लोमा किया है. प्रिंट और मेनस्ट्रीम मीडिया के लिए डिजिटल में काम करने के बाद न्यूज 24 में बतौर चीफ सब एडिटर कार्यरत हैं. सेहत और लाइफस्टाइल बीट पर लिखने के साथ ही सीमा बॉलीवुड वीडियो प्रोड्यूस करती रही हैं.
Read More