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फैटी लिवर को कंट्रोल करने के लिए दवा के साथ डाइट लेने भी जरूरी है. अगर खानपान सही हो तो लिवर की इस समस्या हो काफी हद तक हल किया जा सकता है. इसको लेकरAIIMS ट्रेंड डॉक्टर गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट सौरभ सेठी के मुताबिक आजकल फैटी लिवर की समस्या काफी आम हो गई है. इसलिए डाइट में ऐसे फूड्स शामिल करने चाहिए जो फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और हेल्दी फैट से भरपूर हों, आइए इनकी इंस्टाग्राम की वीडियो के जरिए जानते हैं.
चिया सीड्स में फाइबर और ओमेगा फैटी एसिड पाए जाते हैं. इसे बिना चीनी वाले दूध या दही में भिगोकर ऊपर से बादाम, अखरोट और ताजी बेरीज डालकर खा सकते हैं. इसे भी पढ़ें- आपका भी शुगर लेवल हमेशा बढ़ा रहता है? बाबा रामदेव ने बताएं कंट्रोल करने के आसान आयुर्वेदिक उपाय
बिना चीनी वाला दही प्रोटीन का अच्छा स्रोत हो सकता है. इसमें थोड़े बादाम, अखरोट और बेरीज मिलाकर हल्का और पौष्टिक नाश्ता तैयार किया जा सकता है.
ओट्स में फाइबर होता है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मदद करता है. इसे दूध या बिना चीनी वाले दही के साथ बनाकर बेरीज और थोड़े नट्स शामिल कर सकते हैं.
अंडे के साथ पालक, शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज जैसी सब्जियां मिलाकर वेजिटेबल ऑमलेट बनाया जा सकता है. यह प्रोटीन और सब्जियों से भरपूर नाश्ता बन जाता है.
मूंग दाल को भिगोकर पीस लें और इसमें प्याज, टमाटर, पालक या अन्य सब्जियां मिलाकर चीला बनाएं. इसे कम तेल में पकाना बेहतर रहेगा.
होल-ग्रेन या मल्टीग्रेन ब्रेड पर मैश किया हुआ एवोकाडो लगाएं और उसमें टमाटर, खीरा, लेट्यूस जैसी सब्जियां डालें. इसमें मक्खन या ज्यादा सॉस डालने से बचें.
टोफू को हल्का सा पकाकर उसमें पालक, शिमला मिर्च, ब्रोकली, गाजर जैसी सब्जियां मिलाएं. स्वाद के लिए नींबू और हल्के मसालों का इस्तेमाल किया जा सकता है. अगर आप चाहें तो कॉर्न का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. इसे भी पढ़ें- पेशाब में खून दिखे तो न करें नजरअंदाज! इंफेक्शन से लेकर कैंसर तक हो सकते हैं ये कारण
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शादमा मुस्कान एक अनुभवी पत्रकार हैं, जिन्हें लिखने का बहुत शौक है. इसलिए पिछले 5 साल से, वो मीडिया इंडस्ट्री में अपनी पहचान बना रही हैं. फिलहाल, न्यूज़24 से जुड़ी हुई हैं और बतौर सीनियर सब एडिटर के पद पर कार्यरत हैं. उन्हें लाइफस्टाइल, ट्रैवल, फूड और हेल्थ से जुड़े विषयों के बारे में काफी अच्छी जानकारी है. साथ ही, उन्हें खाना बनाने और खाने का भी शौक है. फ्री टाइम में वो घूमने के लिए नई-नई जगहों को तलाशती हैं.
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