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अगर आप अपनी याददाश्त और दिमागी सेहत को बेहतर बनाए रखना चाहते हैं, तो यह जरूरी है कि आप क्या खा रहे हैं उस पर ध्यान दें। कुछ प्रोसेस्ड और हाई-शुगर वाले फूड्स दिमाग को धीमा कर सकते हैं और याददाश्त को नुकसान पहुंचा सकते हैं। आइए जानते हैं कौन से फूड्स है जिनका सेवन भूलकर भी नहीं करना चाहिए।

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बिस्किट में ट्रांस फैट, रिफाइंड आटा और शुगर की मात्रा अधिक होती है। यह दिमाग में सूजन (Inflammation) पैदा कर सकता है जिससे मेमोरी और फोकस कमजोर होता है।
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बाजार में मिलने वाले पैक्ड जूस में नेचुरल फाइबर की कमी और शुगर की भरमार होती है। यह ब्लड शुगर लेवल को अचानक बढ़ा देता है जिससे दिमाग पर नकारात्मक असर पड़ता है।

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यह न्यूरोलॉजिकल हेल्थ को प्रभावित कर सकते हैं और लॉन्ग-टर्म मेमोरी लॉस से जुड़ते हैं।
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सफेद ब्रेड रिफाइंड कार्ब्स से बनी होती है जो जल्दी पच जाती है और शुगर लेवल को असंतुलित करती है।
यह ब्रेन फॉग और एकाग्रता में कमी ला सकती है।

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इनमें अत्यधिक कैफीन और शुगर होती है जो अस्थायी एनर्जी देती है लेकिन बाद में क्रैश और थकान लाती है।