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Protein Rich Chicken or Mutton: प्रोटीन ऐसा पोषक तत्व है जिसकी शरीर को दुरुस्त रहने के लिए जरूरत होती है. प्रोटीन पाने के लिए खानपान में अलग-अलग चीजों को शामिल भी किया जाता है, लेकिन हर फूड ही सेहत के लिए अच्छा हो यह जरूरी नहीं है. प्रोटीन की भरपूर मात्रा पाने के लिए ही डाइट में चिकन या मटन को शामिल किया जाता है. लेकिन, क्या आप जानते हैं चिकन या मटन (Chicken Vs Mutton) दोनों में से किसमें प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है? यहां जानिए प्रोटीन पाने के लिए सबसे अच्छा चिकन है या मटन.
चिकन और मटन दोनों ही प्रोटीन के अच्छे स्त्रोत होते हैं और दोनों में ही पोषक तत्वों की अच्छी मात्रा होती है. लेकिन, अगर ज्यादा प्रोटीन की बात की जाए तो जीत चिकन की होती है. चिकन में 21.4 ग्राम तक प्रोटीन होता है वहीं मटन में 20.6 ग्राम तक प्रोटीन होता है. दोनों में मौजूद प्रोटीन में बहुत ज्यादा फर्क नहीं है, वहीं दोनों में हाई क्वालिटी प्रोटीन होता है जो मसल ग्रोथ और रिपेयर के लिए जरूरी है.
ज्यादा फैट किसमें होता है
चिकन और मटन दोनों में ही प्रोटीन तो होता ही है, साथ ही फैट भी होता है. चिकन में टोटल फैट, सैचुरेटेड फैट और कॉलेस्ट्रोल मटन से कम होता है. ऐसे में हार्ट हेल्थ के लिए चिकन एक बेहतर ऑप्शन साबित होता है. मटन में आयरन और जिंक की अच्छी मात्रा होती है. वहीं, चिकन में विटामिन बी5, विटामिन बी6, डी और ई ज्यादा होता है जो एनर्जी मेटाबॉलिज्म और बोन हेल्थ के लिए बेहतर है.
दोनों में से किसे बनाएं डाइट का हिस्सा
चिकन और मटन दोनों ही शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं. चिकन में मटन के मुकाबले प्रोटीन थोड़ा ज्यादा होता है. इसके अलावा, वहीं, चिकन विटामिन का अच्छा स्त्रोत है और इसमें फैट भी कम होता है. ऐसे में दोनों ही चीजों को कुछ -कुछ दिनों में खाया जा सकता है. प्रोटीन की मात्रा दोनों में तकरीबन बराबर है इसीलिए दोनों को ही डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है.
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अस्वीकरण – इस खबर को सामान्य जानकारी के तौर पर लिखा गया है. अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ की सलाह लें या चिकित्सक से परामर्श करें. न्यूज 24 किसी तरह का दावा नहीं करता है.
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सीमा ठाकुर ने दिल्ली विश्वविद्यालय से बी.ए. और जामिया मिलिया इस्लामिया से पत्रकारिता में पोस्ट ग्रेजुएट डिप्लोमा किया है. दिल्ली प्रेस और डायमंड पब्लिशिंग हाउस के लिए मैग्जीन में काम करने के बाद NDTV में साढ़े तीन साल कार्यरत रहीं. लाइफस्टाइल और सेहत बीट में गहन रुचि और लगभग छह साल का अनुभव लेकर न्यूज 24 में बतौर चीफ सब एडिटर लिख रही हैं.
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