Oats Uttapam Recipe For Weight Loss: वजन कम करना चाहते हैं? लेकिन डाइट प्लान को लेकर हमेशा कंफ्यूज रहते हैं। ऐसे में आप सोचते होंगे कि क्या खाएं और क्या न खाएं। तो चलिए सुबह का नाश्ता कुछ ऐसा बताते हैं कि आप हेल्दी भी रहें और वजन घटाने में आपको मदद मिल सके।
आइए फटाफट एक ऐसी ही रेसिपी बताते हैं, जो स्वाद बढ़ाने के साथ ही वजन को कम करने में आपकी हेल्प करेगी। यह रेसिपी है ओट्स उत्तपम, जो एक स्वादिष्ट और हेल्दी नाश्ता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है। आइए जानते हैं इसकी विोधि..
सामग्री (Oats Uttapam Recipe)
1 कप ओट्स
1/2 कप सूजी (रवा)
1/2 कप दही
1/2 कप कटा हुआ प्याज
1/2 कप कटा हुआ टमाटर
1/4 कप कटी हुई शिमला मिर्च
1/4 कप कटा हुआ गाजर
1/4 कप कटी हुई हरी मिर्च
1/4 कप कटा हुआ धनिया पत्ता
नमक स्वादानुसार
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच जीरा
तेल (तलने के लिए)
पानी (जरूरत के अनुसार)
विधि (Oats Uttapam Recipe Making Process)
ओट्स का पाउडर बनाएं: सबसे पहले ओट्स को मिक्सर ग्राइंडर में डालकर उसका पाउडर बना लें।
घोल तैयार करें: एक बड़े बर्तन में ओट्स पाउडर, सूजी और दही को मिलाएं। जरूरत के अनुसार पानी डालकर एक गाढ़ा घोल तैयार करें। इसे 15-20 मिनट के लिए रख दें ताकि सूजी अच्छे से फूल जाए।
सब्जियां मिलाएं: अब इस घोल में कटा हुआ प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च, गाजर, हरी मिर्च और धनिया पत्ता डालें। स्वादानुसार नमक और लाल मिर्च पाउडर भी मिलाएं।
जीरा डालें: एक तड़का पैन में थोड़ा सा तेल गर्म करें और उसमें जीरा डालकर तड़का लगाएं। इस तड़के को उत्तपम के घोल में मिलाएं।
उत्तपम बनाएं: तवे को मध्यम आंच पर गर्म करें। तवे पर थोड़ा सा तेल लगाएं और एक कड़छी घोल डालकर फैलाएं। इसे मध्यम आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेकें। दूसरी तरफ भी तेल लगाकर सेकें।