Mehak Jain
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Weight Loss Diet Tips in Hindi: साउथ इंडियन फूड खाने में जितने स्वादिष्ठ होते हैं उतने ही स्वास्थ्य के लिए लाभदायक भी है। क्योंकि इसमें किसी भी प्रकार के मैदा और तीखे मसालों का यूज नहीं किया जाता। साउथ इंडियन फूड सब्जियों, चावल और मिलेट्स से भरपूर रहता है। ऐसा भोजन करने से जल्दी भूख नहीं लगती और स्वास्थ्य भी सही रहता है।
साथ ही आपको बता दें किसाउथ इंडियन फूड फर्मेंट करके बनाए जाते हैं तो इसमें प्रोबायोटिक (Weight Loss Diet Tips) कंटेंट बढ़ जाता है। इस प्रकार के भोजन से वजन (Weight Loss) भी तेजी से कम होने लगता है। आइए जानते हैं वजन कम करने के लिए कौन-कौन से साउथ इंडियन फूड्स हमें खाने चाहिए।
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कुट्टू डोसा (Buckwheat Dosa)
डोसा फर्मेंटेड कुट्टू चावल (Fermented rice) और उड़द दाल (Urad dal) के घोल से बनाया जाता है, जो इसे वजन घटाने के लिए एक कम कैलोरी वाला भोजन बनाता है। आप इसे मसालेदार आलू के साथ भर सकते हैं या बस चटनी और सांभर के साथ इसका आनंद ले सकते हैं।
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इडली (Idli)
इडली भी फर्मेंटेड चावल और दाल के घोल से बनाई जाती है जो एक नरम गोल केक जैसी दिखाई देती है, जो न केवल पेट के लिए हल्का भोजन है बल्कि कैलोरी में भी कम है। आप इसे नारियल की चटनी (Coconut chutney) और सांभर (Sambhar) के साथ परोस सकते हैं।
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उत्तपम (Uttapam)
उत्तपम को भी चावल और उड़द दाल के घोल से बनाया जाता है जो एक स्वादिष्ट पैनकेक जैसा लगता है। इसकी टॉपिंग के लिए इसमें प्याज, टमाटर और हरी मिर्च का यूज किया जाता है। आप इसे नारियल की चटनी के साथ भी एन्जॉय कर सकते हैं।
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इडली सांभर (Idli Sambar)
एक प्लेट में तीन इडली, एक कटोरी सॉस और सब्जियों के साथ मसालेदार दाल का सूप, साउथ इंडियन फूड के लिए एक पौष्टिक व्यंजन (Nutritious Addition) है। यह भोजन स्वादों से भरपूर है जिसमे कैलोरी काफी कम है। इस खाने को आप मॉर्निंग के ब्रेकफास्ट (Morning Breakfast) में लें सकते हैं। जिससे आपका पेट भी भर जाएगा और स्वास्थ्य भी ठीक बना रहेगा।
उपमा (Upma)
सूजी, सरसों के बीज, करी पत्ते और सब्जियों के साथ पकाया गया उपमा एक स्वादिष्ट दलिया होता है, जिसमे (Weight Loss Diet Tips) बहुत कम कैलोरी होती है। आप इसे भी अपने डाइटिंग प्लान में ऐड कर सकते हैं।
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वजन कम करने के लिए हमे और क्या-क्या खाना चाहिए, वह आप इस वीडियो के माध्यम से देख सकते हैं:
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