क्या आपने कभी बिना अंडे का आमलेट खाया है, ये सुनकर आपको हैरानी हो सकती है, लेकिन हम आपको इस स्टोरी में इसी अनोखी डिश के बारे में बताएंगे. अगर आप शाम के समय वेज में कुछ अलग और टेस्टी खाना चाहते हैं, तो ये बिना अंडे का आमलेट अच्छा विकल्प हो सकता है. अगर आपको अंडा खाने की आदत है, लेकिन आप सावन के कारण नॉनवेज नहीं खाते हैं, तो ये वेज एगलेस डिश आप ट्राई कर सकते हैं. इसे बनाना आसान है और इसमें ज्यादा चीजों की भी जरूरत नहीं पड़ती है, आप घर किचन में रखी कुछ मामूली चीजों से इसे तैयार कर सकते हैं. अगर आपको खाना बनाना नहीं आता, तो भी कोई बात नहीं है, इस स्टोरी में हम आपको इसकी आसान स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी बताएं.
---विज्ञापन---
---विज्ञापन---
इन चीजों से तैयार होगा एगलेस आमलेट
- एक कप बेसन
- एक टमाटर कटा हुआ
- एक कटा हुआ प्याज
- एक हरी मिर्च कटी हुई
- कटा हुआ हरा धनिया
- 1 छोटा चम्मच हल्दी
- 1/4 छोटी चम्मच तेल
- 1/4 छोटी चम्मच अजवाइन
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
- स्वादानुसार नमक
इस तरह बनाएं स्वादिष्ट एगलेस आमलेट
- सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल में सभी कटी सब्जियां और बेसन डालकर मिक्स करें.
- अब हरा धनिया पाउडर, काली मिर्च पाउडर, अजवाइन और हल्दी डालें.
- इसके बाद स्वादानुसार नमक और पानी डालकर मिश्रण तैयार कर लें.
- जब पतला घोल तैयार हो जाए तो गैस पर एक नॉनस्टिक पैन या तवा रख दें.
- हल्की आंच के साथ पैन गर्म करें और उसमें थोड़ा सा तेल डालकर चारों तरफ फैला लें.
- अब बेसन का तैयार घोल एक कटोरी या कलछी में डालकर पैन में गोलाकार में फैलाएं.
- दोनों तरफ से इसे सुनहरा होने सेकें और फिर इस तरह से मिनटों में एगलेस आमलेट तैयार हो जाएगा, जिसे आप मजे से खा सकेंगे.
यह भी पढ़ें: मक्के से बनने वाला पॉपकॉर्न थिएटर में कैसे बन जाता है ‘लग्जरी स्नैक’? जानिए इसकी पूरी कहानी
---विज्ञापन---