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Omelet Without Egg Recipe: क्या आपने खाया है बिना अंडे का आमलेट? शाम के नाश्ते में बनाएं ये आसान डिश; जानें रेसिपी

शाम के नाश्ते में ऐसा कुछ खाने का मन होता है, जिसे खाने के बाद पेट भी भरा जाए और उसका स्वाद भी शानदार हो. ऐसे में हम आपको बिना अंडे का आमलेट बनाने की आसान रेसिपी बताएंगे, जो पूरी तरह से वेज होगी.

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क्या आपने कभी बिना अंडे का आमलेट खाया है, ये सुनकर आपको हैरानी हो सकती है, लेकिन हम आपको इस स्टोरी में इसी अनोखी डिश के बारे में बताएंगे. अगर आप शाम के समय वेज में कुछ अलग और टेस्टी खाना चाहते हैं, तो ये बिना अंडे का आमलेट अच्छा विकल्प हो सकता है. अगर आपको अंडा खाने की आदत है, लेकिन आप सावन के कारण नॉनवेज नहीं खाते हैं, तो ये वेज एगलेस डिश आप ट्राई कर सकते हैं. इसे बनाना आसान है और इसमें ज्यादा चीजों की भी जरूरत नहीं पड़ती है, आप घर किचन में रखी कुछ मामूली चीजों से इसे तैयार कर सकते हैं. अगर आपको खाना बनाना नहीं आता, तो भी कोई बात नहीं है, इस स्टोरी में हम आपको इसकी आसान स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी बताएं.

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इन चीजों से तैयार होगा एगलेस आमलेट

  • एक कप बेसन
  • एक टमाटर कटा हुआ
  • एक कटा हुआ प्याज
  • एक हरी मिर्च कटी हुई
  • कटा हुआ हरा धनिया
  • 1 छोटा चम्मच हल्दी
  • 1/4 छोटी चम्मच तेल
  • 1/4 छोटी चम्मच अजवाइन
  • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
  • स्वादानुसार नमक

इस तरह बनाएं स्वादिष्ट एगलेस आमलेट

  • सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल में सभी कटी सब्जियां और बेसन डालकर मिक्स करें.
  • अब हरा धनिया पाउडर, काली मिर्च पाउडर, अजवाइन और हल्दी डालें.
  • इसके बाद स्वादानुसार नमक और पानी डालकर मिश्रण तैयार कर लें.
  • जब पतला घोल तैयार हो जाए तो गैस पर एक नॉनस्टिक पैन या तवा रख दें.
  • हल्की आंच के साथ पैन गर्म करें और उसमें थोड़ा सा तेल डालकर चारों तरफ फैला लें.
  • अब बेसन का तैयार घोल एक कटोरी या कलछी में डालकर पैन में गोलाकार में फैलाएं.
  • दोनों तरफ से इसे सुनहरा होने सेकें और फिर इस तरह से मिनटों में एगलेस आमलेट तैयार हो जाएगा, जिसे आप मजे से खा सकेंगे.

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First published on: Aug 04, 2026 05:42 PM

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About the Author

Azhar Naim

अज़हर नईम एक डिजिटल पत्रकार हैं और उन्हें न्यूज़ और ऑनलाइन कंटेंट लिखने का अच्छा अनुभव है. वर्तमान में वह News24 Bag Convergence में सब-एडिटर के रूप में काम कर रहे हैं, जहां वह मुख्य रूप से न्यूज, ट्रेंडिंग, हाइपर-लोकल, वायरल, ऑटो, लाइफस्टाइल और हेल्थ बीट से जुड़ी खबरों पर स्टोरीज तैयार करते हैं. वह ट्रेनी के रूप में ट्रेंडिंग, वायरल, जनरल नॉलेज, टेक्नोलॉजी, इंटरनेशनल और लाइफस्टाइल जैसे विभिन्न विषयों पर डिजिटल कंटेंट लिखते आए हैं. अज़हर ने 2024 में श्री वेंकटेश्वर यूनिवर्सिटी से बैचलर ऑफ जर्नलिज्म एंड मास कम्युनिकेशन (BJMC) की डिग्री प्राप्त की. पढ़ाई के दौरान और उसके बाद उन्हें कई मीडिया संस्थानों में काम करने का अनुभव मिला, जिससे उन्हें न्यूज रिपोर्टिंग, डिजिटल स्टोरीटेलिंग और पाठकों को ध्यान में रखकर कंटेंट बनाने की अच्छी समझ हासिल की. 1 साल से ज्यादा के अनुभव में अज़हर का मुख्य काम है डिजिटल मीडिया के नए ट्रेंड्स को समझना, SEO-फ्रेंडली कंटेंट लिखना और पाठकों से जुड़ी स्टोरीज तैयार करना.

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अज़हर नईम एक डिजिटल पत्रकार हैं और उन्हें न्यूज़ और ऑनलाइन कंटेंट लिखने का अच्छा अनुभव है. वर्तमान में वह News24 Bag Convergence में सब-एडिटर के रूप में काम कर रहे हैं, जहां वह मुख्य रूप से न्यूज, ट्रेंडिंग, हाइपर-लोकल, वायरल, ऑटो, लाइफस्टाइल और हेल्थ बीट से जुड़ी खबरों पर स्टोरीज तैयार करते हैं. वह ट्रेनी के रूप में ट्रेंडिंग, वायरल, जनरल नॉलेज, टेक्नोलॉजी, इंटरनेशनल और लाइफस्टाइल जैसे विभिन्न विषयों पर डिजिटल कंटेंट लिखते आए हैं. अज़हर ने 2024 में श्री वेंकटेश्वर यूनिवर्सिटी से बैचलर ऑफ जर्नलिज्म एंड मास कम्युनिकेशन (BJMC) की डिग्री प्राप्त की. पढ़ाई के दौरान और उसके बाद उन्हें कई मीडिया संस्थानों में काम करने का अनुभव मिला, जिससे उन्हें न्यूज रिपोर्टिंग, डिजिटल स्टोरीटेलिंग और पाठकों को ध्यान में रखकर कंटेंट बनाने की अच्छी समझ हासिल की. 1 साल से ज्यादा के अनुभव में अज़हर का मुख्य काम है डिजिटल मीडिया के नए ट्रेंड्स को समझना, SEO-फ्रेंडली कंटेंट लिखना और पाठकों से जुड़ी स्टोरीज तैयार करना.

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