Indian Healthy Breakfast Ideas: рд╕реБрдмрд╣ рдХрд╛ рдирд╛рд╢реНрддрд╛ рдЕрдЧрд░ рд╣реЗрд▓реНрджреА рдФрд░ рд╕реНрд╡рд╛рджрд┐рд╖реНрдЯ рд╣реЛ, рддреЛ рдкреВрд░рд╛ рджрд┐рди рдЪреБрд╕реНрддреА рдФрд░ рддрд╛рдЬрдЧреА рд╕реЗ рднрд░ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИ. рдЖрдЬрдХрд▓ рд▓реЛрдЧ рдРрд╕реЗ рдмреНрд░реЗрдХрдлрд╛рд╕реНрдЯ рдХреА рддрд▓рд╛рд╢ рдореЗрдВ рд░рд╣рддреЗ рд╣реИрдВ рдЬреЛ рдЬрд▓реНрджреА рдмрдиреЗ, рдкреЗрдЯ рдХреЛ рд╣рд▓реНрдХрд╛ рд░рдЦреЗ рдФрд░ рд╢рд░реАрд░ рдХреЛ рдЬрд░реВрд░реА рдкреЛрд╖рдг рднреА рджреЗ. рдРрд╕реЗ рдореЗрдВ рдореВрдВрдЧ рджрд╛рд▓ рд╕реЗ рдмрдирд╛ рдПрдХ рдЦрд╛рд╕ рдирд╛рд╢реНрддрд╛ рдЖрдкрдХреЗ рд▓рд┐рдП рдмреЗрд╣рддрд░реАрди рд╡рд┐рдХрд▓реНрдк рд╕рд╛рдмрд┐рдд рд╣реЛ рд╕рдХрддрд╛ рд╣реИ. рдореВрдВрдЧ рджрд╛рд▓ рдФрд░ рдкрдиреАрд░ рд╕реЗ рдмрдирд╛ рдпреЗ рдирд╛рд╢реНрддрд╛ рди рд╕рд┐рд░реНрдл рд╕реНрд╡рд╛рдж рдореЗрдВ рд▓рд╛рдЬрд╡рд╛рдм рд╣реЛрддреЗ рд╣реИрдВ, рдмрд▓реНрдХрд┐ рдЗрдирдореЗрдВ рдкреНрд░реЛрдЯреАрди рдФрд░ рдХреИрд▓реНрд╢рд┐рдпрдо рдХреА рдЕрдЪреНрдЫреА рдорд╛рддреНрд░рд╛ рд╣реЛрддреА рд╣реИ. рдпрд╣ рдирд╛рд╢реНрддрд╛ рдмрдЪреНрдЪреЛрдВ рд╕реЗ рд▓реЗрдХрд░ рдмреБрдЬрд╝реБрд░реНрдЧреЛрдВ рддрдХ рд╕рднреА рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдлрд╛рдпрджреЗрдордВрдж рд╣реИ рдФрд░ рд╡рдЬрди рдкрд░ рдирдЬрд░ рд░рдЦрдиреЗ рд╡рд╛рд▓реЛрдВ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рднреА рдПрдХ рд╕реНрдорд╛рд░реНрдЯ рдЪреЙрдЗрд╕ рдорд╛рдирд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИ.
рдпрд╣ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ: рдлреНрд▓рд╛рдЗрдЯ рдореЗрдВ рдХреНрдпреЛрдВ рдирд╣реАрдВ рд▓реЗрдХрд░ рдЬрд╛ рд╕рдХрддреЗ рдирд╛рд░рд┐рдпрд▓? рдЬрд╛рдирд┐рдП рдХреНрдпрд╛ рд╣реИ рдЗрд╕ рдкреНрд░рддрд┐рдмрдВрдз рдХреА рдЕрд╕рд▓ рд╡рдЬрд╣
рдкреНрд░реЛрдЯреАрди, рдХреИрд▓реНрд╢рд┐рдпрдо рдФрд░ рдлрд╛рдЗрдмрд░ рд╕реЗ рднрд░рдкреВрд░ рд╣реЗрд▓реНрджреА рд░реЗрд╕рд┐рдкреА
рдореВрдВрдЧ рджрд╛рд▓ рдХреЛ рд╣рд▓реНрдХрд╛ рдФрд░ рдЖрд╕рд╛рдиреА рд╕реЗ рдкрдЪрдиреЗ рд╡рд╛рд▓рд╛ рдорд╛рдирд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИ, рдЬрд┐рд╕рд╕реЗ рдЧреИрд╕ рдпрд╛ рдПрд╕рд┐рдбрд┐рдЯреА рдХреА рдкрд░реЗрд╢рд╛рдиреА рдирд╣реАрдВ рд╣реЛрддреА. рдЗрд╕рдореЗрдВ рдореМрдЬреВрдж рдкреНрд░реЛрдЯреАрди рдорд╛рдВрд╕рдкреЗрд╢рд┐рдпреЛрдВ рдХреЛ рдордЬрдмреВрддреА рджреЗрддрд╛ рд╣реИ рдФрд░ рд▓рдВрдмреЗ рд╕рдордп рддрдХ рдкреЗрдЯ рднрд░рд╛ рдорд╣рд╕реВрд╕ рдХрд░рд╛рддрд╛ рд╣реИ. рд╡рд╣реАрдВ, рдкрдиреАрд░ рдФрд░ рд╕рдлреЗрдж рддрд┐рд▓ рд╕реЗ рдорд┐рд▓рдиреЗ рд╡рд╛рд▓рд╛ рдХреИрд▓реНрд╢рд┐рдпрдо рд╣рдбреНрдбрд┐рдпреЛрдВ рдФрд░ рджрд╛рдВрддреЛрдВ рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдмреЗрд╣рдж рдлрд╛рдпрджреЗрдордВрдж рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ. рдЗрд╕ рд░реЗрд╕рд┐рдкреА рдореЗрдВ рдЗрд╕реНрддреЗрдорд╛рд▓ рд╣реЛрдиреЗ рд╡рд╛рд▓реА рд╕рд╛рдордЧреНрд░реА рднреА рд╕рд░рд▓ рдФрд░ рдЖрд╕рд╛рдиреА рд╕реЗ рдорд┐рд▓рдиреЗ рд╡рд╛рд▓реА рд╣реИ. рдЗрд╕рдХреЗ рд▓рд┐рдП рдзреБрд▓реА рд╣реБрдИ рд╣рд░реА рдореВрдВрдЧ рджрд╛рд▓, рдкрдиреАрд░, рд╕рдлреЗрдж рддрд┐рд▓, рд╣рд░реА рдорд┐рд░реНрдЪ, рдЕрджрд░рдХ, рдЬреАрд░рд╛, рд╣рд▓реНрджреА, рдирдордХ рдФрд░ рд╣рд░рд╛ рдзрдирд┐рдпрд╛ рд▓рд┐рдпрд╛ рдЬрд╛рддрд╛ рд╣реИ. рдпрд╣ рдирд╛рд╢реНрддрд╛ рд▓реЛ рдлреИрдЯ рдФрд░ рд╣рд╛рдИ рдлрд╛рдЗрдмрд░ рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ, рдЬрд┐рд╕рд╕реЗ рдмрд╛рд░-рдмрд╛рд░ рднреВрдЦ рдирд╣реАрдВ рд▓рдЧрддреА рдФрд░ рдУрд╡рд░рдИрдЯрд┐рдВрдЧ рд╕реЗ рдмрдЪрд╛рд╡ рд╣реЛрддрд╛ рд╣реИ.
рдШрд░ рдкрд░ рдРрд╕реЗ рдмрдирд╛рдПрдВ рдпреЗ рд░реЗрд╕рд┐рдкреА
- рд╕рдмрд╕реЗ рдкрд╣рд▓реЗ рд╣рд░реА рдореВрдВрдЧ рджрд╛рд▓ рдХреЛ рдЕрдЪреНрдЫреА рддрд░рд╣ рдзреЛрдХрд░ рд░рд╛рддрднрд░ рдкрд╛рдиреА рдореЗрдВ рднрд┐рдЧреЛ рджреЗрдВ.
- рд╕реБрдмрд╣ рднреАрдЧреА рд╣реБрдИ рджрд╛рд▓ рдХреЛ рдЕрджрд░рдХ рдФрд░ рд╣рд░реА рдорд┐рд░реНрдЪ рдХреЗ рд╕рд╛рде рдорд┐рдХреНрд╕рд░ рдореЗрдВ рдкреАрд╕ рд▓реЗрдВ. рдзреНрдпрд╛рди рд░рдЦреЗрдВ рдХрд┐ рдмреИрдЯрд░ рдЬреНрдпрд╛рджрд╛ рдкрддрд▓рд╛ рди рд╣реЛ.
- рдЕрдм рдЗрд╕ рдмреИрдЯрд░ рдореЗрдВ рдирдордХ, рд╣рд▓реНрджреА, рдЬреАрд░рд╛, рд╕рдлреЗрдж рддрд┐рд▓ рдФрд░ рдмрд╛рд░реАрдХ рдХрдЯрд╛ рд╣рд░рд╛ рдзрдирд┐рдпрд╛ рдорд┐рд▓рд╛рдПрдВ.
- рддрд╡рд╛ рдЧрд░рдо рдХрд░реЗрдВ рдФрд░ рдЙрд╕рдкрд░ рд╣рд▓реНрдХрд╛ рд╕рд╛ рддреЗрд▓ рд▓рдЧрд╛рдПрдВ.
- рдПрдХ рдХрд░рдЫреА рдмреИрдЯрд░ рдбрд╛рд▓рдХрд░ рдЧреЛрд▓ рдлреИрд▓рд╛рдПрдВ, рдлрд┐рд░ рдКрдкрд░ рд╕реЗ рдХрджреНрджреВрдХрд╕ рдХрд┐рдпрд╛ рдкрдиреАрд░ рдбрд╛рд▓реЗрдВ рдФрд░ рд╣рд▓реНрдХрд╛ рджрдмрд╛рдПрдВ.
- рдлрд┐рд░ рдордзреНрдпрдо рдЖрдВрдЪ рдкрд░ рджреЛрдиреЛрдВ рддрд░рдл рд╕реЗ рд╕реБрдирд╣рд░рд╛ рд╣реЛрдиреЗ рддрдХ рд╕реЗрдХреЗрдВ рдФрд░ рдЬрдм рдЕрдЪреНрдЫреЗ рд╕реЗ рд╕рд┐рдХ рдЬрд╛рдПрдВ, рддреЛ рдЙрд╕реЗ рдкреНрд▓реЗрдЯ рдореЗрдВ рдирд┐рдХрд╛рд▓ рд▓реЗрдВ рдФрд░ рд╣рд░реА рдЪрдЯрдиреА, рджрд╣реА рдпрд╛ рдЯрдорд╛рдЯрд░ рдХреА рдЪрдЯрдиреА рдХреЗ рд╕рд╛рде рдордЬреЗ рд╕реЗ рдЦрд╛рдПрдВ.
рдпрд╣ рднреА рдкрдврд╝реЗрдВ: рдорд╛рдЪрд┐рд╕ рдХреЗ рдбрд┐рдмреНрдмреЗ рдЬреИрд╕реЗ рдШрд░реЛрдВ рдореЗрдВ рд╕рд┐рдордЯрддрд╛ рд╕реБрдХреВрди, рдЖрдЦрд┐рд░ рдХреНрдпреЛрдВ тАШрд╕рд┐рдХреБрдбрд╝рддреАтАЩ рдЬрд╛ рд░рд╣реАрдВ рдлреНрд▓реИрдЯреНрд╕ рдХреА рдмрд╛рд▓рдХрдирд┐рдпрд╛рдВ?
Indian Healthy Breakfast Ideas: सुबह का नाश्ता अगर हेल्दी और स्वादिष्ट हो, तो पूरा दिन चुस्ती और ताजगी से भर जाता है. आजकल लोग ऐसे ब्रेकफास्ट की तलाश में रहते हैं जो जल्दी बने, पेट को हल्का रखे और शरीर को जरूरी पोषण भी दे. ऐसे में मूंग दाल से बना एक खास नाश्ता आपके लिए बेहतरीन विकल्प साबित हो सकता है. मूंग दाल और पनीर से बना ये नाश्ता न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होते हैं, बल्कि इनमें प्रोटीन और कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है. यह नाश्ता बच्चों से लेकर बुज़ुर्गों तक सभी के लिए फायदेमंद है और वजन पर नजर रखने वालों के लिए भी एक स्मार्ट चॉइस माना जाता है.
यह भी पढ़ें: फ्लाइट में क्यों नहीं लेकर जा सकते नारियल? जानिए क्या है इस प्रतिबंध की असल वजह
प्रोटीन, कैल्शियम और फाइबर से भरपूर हेल्दी रेसिपी
मूंग दाल को हल्का और आसानी से पचने वाला माना जाता है, जिससे गैस या एसिडिटी की परेशानी नहीं होती. इसमें मौजूद प्रोटीन मांसपेशियों को मजबूती देता है और लंबे समय तक पेट भरा महसूस कराता है. वहीं, पनीर और सफेद तिल से मिलने वाला कैल्शियम हड्डियों और दांतों के लिए बेहद फायदेमंद होता है. इस रेसिपी में इस्तेमाल होने वाली सामग्री भी सरल और आसानी से मिलने वाली है. इसके लिए धुली हुई हरी मूंग दाल, पनीर, सफेद तिल, हरी मिर्च, अदरक, जीरा, हल्दी, नमक और हरा धनिया लिया जाता है. यह नाश्ता लो फैट और हाई फाइबर होता है, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती और ओवरईटिंग से बचाव होता है.
घर पर ऐसे बनाएं ये रेसिपी
- सबसे पहले हरी मूंग दाल को अच्छी तरह धोकर रातभर पानी में भिगो दें.
- सुबह भीगी हुई दाल को अदरक और हरी मिर्च के साथ मिक्सर में पीस लें. ध्यान रखें कि बैटर ज्यादा पतला न हो.
- अब इस बैटर में नमक, हल्दी, जीरा, सफेद तिल और बारीक कटा हरा धनिया मिलाएं.
- तवा गरम करें और उसपर हल्का सा तेल लगाएं.
- एक करछी बैटर डालकर गोल फैलाएं, फिर ऊपर से कद्दूकस किया पनीर डालें और हल्का दबाएं.
- फिर मध्यम आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेकें और जब अच्छे से सिक जाएं, तो उसे प्लेट में निकाल लें और हरी चटनी, दही या टमाटर की चटनी के साथ मजे से खाएं.
यह भी पढ़ें: माचिस के डिब्बे जैसे घरों में सिमटता सुकून, आखिर क्यों ‘सिकुड़ती’ जा रहीं फ्लैट्स की बालकनियां?