Written By Seema Thakur
घर पर इस तरह बनाएं रागी मोमोज. AI Generated Image
Ragi Momos Recipe: मोमोज खाने में स्वादिष्ट तो खूब लगते हैं लेकिन सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकते हैं. खासकर अगर मैदे से बने मोमोज आयदिन खाए जाएं तो यह मोटापे का कारण बनते हैं और इनसे पेट की दिक्कतें भी हो सकती हैं. ऐसे में बाजार से मैदे वाले मोमोज खरीदने के बजाय घर पर ही रागी मोमोज बना सकते हैं. भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने बताया है कि किस तरह घर पर ही मेघालय के स्पेशल रागी मोमोज तैयार किए जा सकते हैं. यहां जानिए रागी मोमोज बनाने की आसान और हेल्दी रेसिपी.
रागी – एक कप
मैदा – आधा कप
बेकिंग पाउडर – एक चौथाई चम्मच
बारीक कटा प्याज – आधा कप
काली मिर्च का पाउडर – एक चौथाई चम्मच
तेल – एक चम्मच
लहसुन का पेस्ट – आधा चम्मच
नमक – स्वादानुसार
पत्तागोभी, गाजर और बींस – एक कप
लहसुन की कलियां – 6
लाल मिर्च – 2
नींबू का रस – 2 चम्मच
रागी मोमोज बनाने की रेसिपी
रागी मोमोज हेल्दी क्यों होते हैं
रागी के मोमोज हेल्दी इसलिए होते हैं क्योंकि इन्हें बनाने में रिफाइंड फ्लार यानी मैदा का इस्तेमाल नहीं होता है बल्कि इन्हें फिंगर मिलेट से बनाया जाता है. रागी पाचन के लिए अच्छा होता है, यह फाइबर से भरपूर होने के चलते वेट मैनेजमेंट में मदद करता है और ग्लूटन फ्री होने के चलते ग्लूटन सेंसिटिव लोगों के लिए भी फायदेमंद होता है.
न्यूज 24 पर पढ़ें देश,राष्ट्रीय समाचार (National News),खेल,मनोरंजन,धर्म,लाइफ़स्टाइल,हेल्थ,शिक्षा से जुड़ी हर खबर। ब्रेकिंग न्यूज और लेटेस्ट अपडेट के लिए News 24 App डाउनलोड कर अपना अनुभव शानदार बनाएं।
First published on:
